Hanews-はにゅうす

毎日のちょっとしたことを書いています

天ぷらサクッと「ビアタイク」

2017年06月10日 18時39分38秒 | Weblog

ビアタイク(Bierteigと書くんだったと思います)

昨日、テレビの番組で、「ビールで天ぷら粉をといててんぷらにすると、いつまでのサクッとしておいしい」というのを

やっていましたが、これって「ビアタイク」じゃん!と懐かしくなりました。

ウィーンで初めて食べたのは、お昼のランチ定食。

お肉をビアタイクで揚げているものでしたが、おいしかったですよ。

普通の小麦粉と卵とビールで、フリッターみたいになります。

食べごたえもあって、おなか一杯です~!

食べ盛りのお子さんがいる方はお勧め。お弁当に天ぷらもサクサクです。

ではでは。

 

 

 

 

 

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