基礎コースを昨年１２月に終了の皆さまと、これからも
「お茶で語り合いたい」と「季節毎のお茶会」
を催すことになりました。
如月の茶 「雪の洛北」
寒い時期ですので、、
やや熱めのお湯で玉露のような甘味を
味わって戴けるようにお作りした「かぶせ茶」です。
お菓子は「讃岐の和三盆」。
福寿草、紅梅、白梅と繊細な細工。
上品な甘さとやさしい口どけに癒されます。
「かぶせ茶」 「玉露」 「煎茶」
並べてみると違いも一目瞭然です。
さあ、自分好みにゆったりとお茶を淹れましょう。。！
次は、若葉の頃
「新茶の会」で、お会いしましょう。
旧年中のご愛顧に感謝致します。
お年賀用品のご要望もあり、
阿佐ヶ谷店、荻窪店ともに二日より営業を開始。
寒さは身に沁みるものの、穏やかな三箇日でした。
今年の宮中歌会始めのお題は「語」。
どのような歌が詠まれるのか、楽しみでもあります。
このお勅題に因んだ「勅題銘茶」
金沢の金粉入り「大福茶」
など
初春ならではの商品をご用意し、ご用命をお待ちしております。
最後に昨年行ったクリスマス茶会、お茶教室の修了会の様子を。
今年ももちろん行う予定ですので、ご興味のある方は是非。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
