ハンダエンのお茶屋日記

日本茶専門店「東京繁田園茶舗」のブログ

秋の品評会シーズンです!

2015-09-18 11:06:52 | お店のあれこれ

今年もやってまいりました、お茶の品評会 シーズン!

春に摘まれた新茶の出来を競うもので、

弊社社長も例年通り参戦です。

 

まずは9/16に岐阜で開かれた、関西品評会へ。

↑ 武者震いにて ブレてしまった模様・・・。

↑ 普通煎茶部門だけでも 300点ものお茶が出品されています!

 

あらかじめ農林水産省や 各産地の問屋による審査が行われ、

農林水産大臣賞はじめとする各賞が決まっており、

ここではその評価順に並んでいます。

 

ここでは味を確かめることはできません(多すぎて・・・)。

そのため前出の評価と、写真のように並んでいる荒茶の 形・つや ・香り を頼りに

競り落としたい茶を選んでいきます。

 

続きましては、翌9/17に静岡で開催された 全国茶品評会へ。

 

 

これらの品評会で見事競り落としたお茶は、

丹念な仕上げを経て 「品評会茶」 として店頭に並びます。

 

↑ 只今お求め頂けるこちらは、昨年度の品評会のものです。

シルバーウィーク目前、贈り物にも是非!

 

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