はなじろー日記

丸の内OLはなじろーの毎日を紹介します☆(^^)

豆腐と抹茶のシフォンケーキ

2007-05-14 00:02:46 | お料理
今日は月1回恒例のお料理教室★
今回もヘルシースイーツってことで、
「豆腐と抹茶のシフォンケーキ」を作ってきました(^^)
 
サラダオイルを生地にいれるレシピが多いけど、今回はヘルシーってことで
替わりに豆腐でしっとり感をだしました♪
生地に使ったお砂糖も黒糖で、香りも風味もとってもいいです
生クリームに抹茶を混ぜてるだけで、今回生地には抹茶は混ぜてません。

すっごーーーーいふわふわで、とっても美味
軽くて、どんどん食べれちゃうのでヘルシーの意味がないや。

次回はどんなスイーツレシピがあるかなぁ〜
毎回とっても楽しみです
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キーワード
シフォンケーキ
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2 コメント

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Unknown (そえ)
2007-05-15 15:26:48
ちょこっとご無沙汰していました〜。
今回のヘルシースイーツもおいしそうですね!
お豆腐を入れてもシフォンケーキのふくらみには影響ないんですね。
しかもしっとり感もでるなんて、ビックリ。
おいしそ〜。

↓芝桜、すっごくキレイですね〜。
写真でしか見たことないから、実物を見てみたい!
そえさんへ (はなじろー)
2007-05-16 01:51:21
こちらこそ、ご無沙汰です。
ってか、日記の更新もまちまちで・・・(汗)

豆腐、カロリーも減るし、
しっとり感が増しておいしーので、一石二鳥かも!
ふくらみもかなりいい感じでしたよ(^^)

そして、芝桜!
私も写真のみだったので、どうしても見たくて行って来ました。
結構感動しますよ〜。

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