私はチョコレートが大好きです。毎日食べます。いろんなのを(^_^;)
だからあちこちにポットを置いて、つまみ食いしながら家事をしています。
ケーキもそう。。。。ケーキドームをテーブルに置いて、
何かしら作ったり、買ったりした物がいつも入っています。
最初は時間が不規則な子供達の為・・・・
と言っていましたが・・・・・自分の為でしたm(_ _)m
これはスペインのアイアンワークの中にパイレックス皿がセットされた
ブラウニーサーバーです。
専用のパイレックス皿で焼いたブラウニーを、そのままセットして
切り分けておいて、好きなときに食べて、またフタしておくってヤツ？
私のような人は世界にいるのですね（笑）
ブラウニーは、もう第二のパウンドケーキか？ってぐらい日本に浸透してるので
レシピは省略しますが、アメリカではバターよりサラダ油で作る人が多く
私もブラウニーにはその方が合うと思います。
それとチョコレートって少しでも端が焦げると苦くなるので、
これだけは山でもオーブンで焼いています。
チョコはGHIRARDELLIのチップスを使い、
昔はピーナッツ、アーモンド、カシューをクランチして混ぜていましたが
最近は、ピーカン、クルミ、ちぎったマシュマロを入れるのがマイブームです。
マシュマロは夏のバーベキューの残りを冷凍しておいて使い切ります。
入れるとヌガーな感じになって美味しいですよ。そのぶん生地の甘さは控えます。
お菓子は好きですが、酒飲みなので、甘すぎるのは苦手なんです。
だから自分で作るのかな？
それで、飲み物もこの時期やっぱりチョコレート（笑）
swiss missとか、粉物ココアでもいいけど・・・
やっぱりクリスマスぐらいは
House of Brussels Drinking Chocoiate♪
このチップスでのブラウニーのレシピもついているので
いつかやって見たいけど・・・・・すごく高いブラウニーになるので
とりあえすそのままミルクで溶かしてブランデー入れてノーマルに
そして・・・持って帰ったブラウニーは・・・・
GODIVAリキュールかけて食べると、さらにオイチイ♪
白が特にお気に入りです！って大丈夫か？＠自分・・・・(￣ェ￣;)
ところで・・・・みなさんご存じかと思いますが、
アメリカの計量カップは1cup＝250ccです。
左のピンクのカップが一般的なアメリカの家庭のカップで
それにすり切り一杯の水を右のoxoに注ぐと、1cupを超えてるのわかりますか？
最初知らなくて、アメリカで買った料理本を日本の200ccで作ると
なんかうまくいかなくて・・・住んで半年目に気づきました（笑）
だから、帰国するとき、この段重ね（1/4,1/3,1/2,1cupのセット）を
いっぱい買って帰りました。
そうすればアメリカ本のレシピの時、1/4cup○○○ってあれば
計算せずに1/4cupのスプーンを使えばラクだからです。
コストコなんかで買った材料のお勧めレシピも250ccだと
うまくいくケースも多いですね。
あっち行ったりこっち行ったりの毎日で、ゆっくりお話する時間も無く
コメントを頂いてもお返事が出来ないと申し訳ないので
一方通行ブログとして8月末にスタートしました。
だから、独りぼっちで当然。。。。（涙）のはずなのに・・・・・
思いがけず多くの方々が見てくださって、応援もしてくださるなんて(T_T)
ありがとうございます。m(_ _)mとても励みになっています。
