松代そば 善屋

先日の新潟県十日町市への旅行、丁度松代町で、ランチタイム・・・・

「松代そば 善屋」さんで　お昼となりました。


初めてのお店なので、量が判らず・・・・・とりあえず大盛り、

私は三味そば・・・・・・・１０５０円、大盛り＋２１０円、

とろろ、山菜、野菜テンプラの三味椀に＋盛り一枚、

かなりのボリュームです（田舎風）・・・・・・

つゆは辛すぎず　意外にアッサリ・・・は好みです。

そばは細めでコシが強く・・・マズマズ、


後で知ったのですが、善屋のそばは繋ぎに　フノリと山芋の入った「へぎそば」と

そばだけなら、「へぎそば」の専門店の方が・・・・・・


野菜の天婦羅は美味しかったですよ、


場所は新潟県十日町市松代町３７７３、　　　松代駅の近くです。