9.マシュマロ専門店

　幼い頃、一度だけマシュマロを食べたことがあります。ふわふわして白くて、なんだかおいしそうでした。でも食べた途端、顔はしかめっつら。もさもさして全然おいしくなかったのです。
　それ以来、マシュマロからは遠のいていた私。そんな私の意識が、その日を境に変わりました。

　神戸市中央区、南京町内のビルの地下にあるマシュマロ専門店、「神戸マシュマロ浪漫」との出会いはかなり貴重なものでした。
　
　初めに、ホームページに載っていたカラフルな「マシュマロサンデー」（３８０円）を注文。出てきたのは、なんともかわいらしいミニパフェ風マシュマロアイスです。紙カップに入っていたのは、ソフトクリームとマシュマロ、さくらんぼにチョコレートソース。
　ソースは三種類あります。

　まず、見た目で楽しめます。わくわく感ＵＰＵＰ。そして、食べてみたら……。いける！ふわっとして、おいしいのです！アイスとの相性も抜群。これは一体……。

　マシュマロサンデーが小さかったので、もう一個気になるものを頼んでみました。それは、「焼きマシュマロ」（１５０円）です。「マシュマロを焼くの？どんな味？」と思っていたのですが、これを食べて疑念が確信に変わりました。

　あのまずかったマシュマロとこれは別物なんだ……！「絶妙！」という言葉が浮かびましたね。ガスバーナーを使って、その場で焼いてくれるのですが、少し溶けた部分と残った部分が見事にマッチしています。
　その食感と甘酸っぱい味が口の中で天国状態に……。幸せってこういうことです。

　私と同じくマシュマロとは縁遠い方、ここのマシュマロは違います。そして、男性の方！ホワイトデーにはぜひここのマシュマロを！食べた人の舌が喜びます。


兵庫県神戸市中央区元町通2-3-2　ジェムビルＢ1
ＴＥＬ：078-334-6708

8.コーヒー生豆専門店

　コーヒーにこだわりのある人は、コーヒー豆を買って自分で挽いて飲む人が多いと思います。でも、私はさらにこだわっています。
　だいぶ前、コーヒーが好きという理由でコーヒー教室に通いました。そこで衝撃を受けたのが、「自分で焙煎する」ということを教えてもらったことでした。「焙煎」というのは、「コーヒー豆を煎る」という意味です。

　つまり、茶色い豆は焙煎済みの豆なのですが、その焙煎前の豆を道具を使って自分で茶色くするのです。皆さんは、煎る前のコーヒー豆を見たことがありますか？その豆は薄緑色をしています。「え？これがコーヒー豆？」という感じです。

　呼び方は「生豆（なままめ）（きまめ）」と言い、その豆をずらりと揃えているのがこちらのお店。コーヒー生豆専門店、「銀の豆」です。私はここで豆を買って家で煎り、コーヒーを楽しんでいるんです。

　コーヒー豆によって、煎り方は色々で、酸味が強く出る煎り方を浅煎り、苦味を感じる煎り方を深煎り、その中間を中煎りと言い、浅煎り→中煎り→深煎り、となっていくたび、煎り時間は長くなっていきます。どの豆にどんな煎り方が適しているか、この店では分かりやすく色で示してくれているので、好みの豆を見つけやすいのです。

　煎るのが手間な方はこの店で焙煎してもらえますし、さらに手間な方にはぜひこちらを！ここではその日煎った、煎りたてのコーヒーがテイクアウトで飲めます。２００円～３００円、アイスコーヒーもあります。

　おひさまがぽかぽか照らすお天気の日、「銀の豆」でテイクアウトのコーヒーはいかがでしょう？お店のそばの国際会館の階段は、座れるスペースがゆったりしていますので、そこでまったりしてみませんか？
　そしたらそのうち、自分で煎ってみたくなるかも。フライパンや鍋を使ってもＯＫなんですよ！


兵庫県神戸市中央区八幡通4-1-15　成樹ビル1Ｆ
ＴＥＬ：078-242-2207

7.手作り天然ジャム専門店

　うちの家の冷蔵庫には、だいたいジャムが入っています。でもそれはスーパーで買った添加物満載のジャムだったりします。
　そこで、「たまにはおいしいジャムが食べたい」と思い、ジャム専門店に行ってきました。

　小さなかわいいお店、「Confiture Kajyu　KOBE　（コンフィチュール・カジュー神戸）」があるのは、神戸市中央区、地下鉄の大倉山駅か、高速神戸駅から徒歩で数分のところです。

　中に入ると、おいしそうなジャムがいっぱい揃っていて、選ぶのにだいぶ迷いました。種類は、いちご、みかん、キウイ、レモン、りんごとレーズン、りんごと生姜、ブラッドオレンジ、トマト、フルーツ人参、さつまいも、ルバーブ（野菜）、などです。
　ね？どれを買っていいかわからないでしょう？でも、ちゃんと試食もさせてくれます。

　ビンの大きさは二種類あって、大きいほうはよく見かけるサイズ、小さいほうはその半分ぐらいです。お値段は大きいほうが、６８２円～８９２円。小さいほうは、３１５円～３６７円です。
　添加物は入っていません。

　私が買ったのは、キウイフルーツの小さいほうで、家に帰ってスプーンですくって食べてみたら、違う！全然違います！！その後、ヨーグルトに混ぜて食べてみましたが、すぐなくなってしまいました。

　プレゼントにも喜ばれると思います。例えば、小さいタイプを何種類か選んで送ると、いろんな味が楽しめていいかもしれません。
　良質な甘さを感じることができるので、朝に食べるパンがかなり贅沢になります。

　お店の人と少しお話ししたのですが、ジャム作りに情熱を注いでいることがすぐに分かりましたよ！


兵庫県神戸市中央区多聞通4-2-1　
ＴＥＬ：078-351-3003

6.世界のタバコ専門店

　タバコは体に悪いのでやめましょう。「そうは言っても、なかなかやめられないんだけど……」、「自動販売機に後ろ髪を引かれるんだけど……」という方は、これを読まないでください。

　神戸市中央区、元町商店街の中にある店の前に、タバコを吸っている人が何人かいました。「なんだろな」と思って近づいてみたら、そこは、世界のタバコをそろえているタバコ専門店、「ＳＵＧＩＭＯＴＯ」でした。

　中に入ってみると、「タバコの博物館か？」というぐらい、たくさんの種類のタバコが揃っています。見ててすごく楽しいです！私はタバコを全く吸わないので、すごく新鮮に感じました。

　ただし、禁煙している人は要注意です。ここに入ったら、絶対買っちゃいます。半分ぐらい保証します。私も雑貨代わりに一個買おうかと思いましたから（笑）。

　タバコの値段はピンからキリまで。高いものだと、６０００円ぐらいしてました。
　タバコのほかには、葉巻、パイプなどもあって、一瞬ハリウッド映画の小道具屋かと思ったぐらいです。

　店の中にはテレビがあって、タバコが作られる映像が流れています。これも私にとってはお勉強。あの白い筒に中のやつを詰める機械があるんですね。めったに見れないものでした。

　売っているタバコのケースの上には、「タバコは害です」と、ハッキリ書かれたものもあります。ハッキリ書くところが、逆にこの店の自信をうかがわせますね。「それでも魅力的でしょ」と語りかけてくるようです。

　タバコが恋しい人の超デンジャラスゾーン。危険な香りがプンプンです。


兵庫県神戸市中央区元町通1-5-7
ＴＥＬ：078-331-3620

5.ドライフルーツ専門店

　ドライフルーツ、お好きですか？めったに食べませんか？そんな人でも、つい手に取っちゃうお店がこちら。
　
　兵庫県神戸市中央区にある、「Beniman KOBE」です。

　私は生姜に砂糖をまぶしたものを買いましたが、これがけっこうインパクトがあるんです！まず、お砂糖の甘さがくるんですが、かめばかむほど生姜の辛味がっ！！
　これ、絶対風邪治ります。「キクーー！！」って感じです。

　店内は、ドライフルーツ一色。まず目を引くのが、プレゼント用の詰め合わせです。透明な箱に入っているのですが、全てのフルーツが見えているので、かなり迫力があります。
　何より、「ドライフルーツをプレゼントする」という発想の独特さに驚きです。

　初めて店を訪れた方におすすめなのは、各フルーツがそれぞれ入った３００円ぐらいのものです。先ほどの生姜に、マンゴー、パイナップル、ブルーベリーなど、種類は豊富に揃っています。
　値段もお手ごろですから買いやすいのです。そして。
　
　買ってみたら、人にすすめてみたくなるのがこちらの商品。だって、食べたことのないドライフルーツがいっぱい店にあるんですから。

　特に、女性に喜ばれるかもしれません。私が店に入った時は、お客さんでいっぱいで、その全員が女性でしたから。
　
　ドライフルーツ専門店。それだけでも新しい。そして、見るだけでも楽しめますよ！一見の価値あり、なお店です。


兵庫県神戸市中央区三宮町　3-2-1
ＴＥＬ：078-325-5452