「おかみ丼々」民主主義の逆襲

おはようございます!
東京では、早朝に地震がありました!!
震度５だったのですね。びっくりしました。
そして、きのうの午後は、雷雨が…。
だけど、雨のあと、都内では、にじが見えたそうです。それもダブルレインボー♪

▲東京フォーラム

有楽町にある雨上がりの東京フォーラム。
ことし１５周年を迎えて、記念事業は注目です。

▲マイケル・サンデル特別講義

昨夜は、あのマイケル・サンデル教授（ハーバード大学）による特別講義に参加しました。
タイトルは、「ここから、はじまる　民主主義の逆襲」

▲ホールA

開場１８時、開演は１９時から（終了予定２２時）
５０００人入るホールでの開催です。

▲ホールに集まる人達

開放感のあるロビーにどんどん人が集まっていきます。
集まる人達は、５０００人。
一般公募ですが、倍の１万人からの応募があったそうです。
参加する人達、ビジネスマン、学生が多いみたいです。
ほんまに、知識への欲求が伝わり、
わくわく感が高まってきます。

▲２階席から見ると

おかみは、２階席だったのですが、
美しい壇上の両側には、大きなスクリーンがあり、
発言する人の表情まではっきりとよく見られました。

▲同時通訳ヘッドフォンとパンフレット

入り口で配られた同時通訳ヘッドフォンは、BOSCH
さすがです!!
英語と日本語が選べますが、疲れず、最後まで着用できました。
そして、返却が確認できないと退館できません。
赤のパンフレットの裏は白。
聴衆も講義に参加、教授から聞かれる質問に、
賛成なら赤を、反対なら裏の白で意見を表示します。

２コマの講義は、
「市場とお金の役割」「瓦礫の山の処理と原子力発電」
いずれも重いテーマですが、若い学生たち中心のディベートを回しながら
聴衆にも同時に考えさせ、そしてヒントへと…
教授のお手並みはさすがです。

直面しているジレンマについて、政治への信頼性について、
何が市場の適切な役割なのか、発言する大切さについて、
そして、それが民主主義なスタートになる…

１９時から始まって、なんと３時間半、終わったのは２２時３０分。
だけど、まったく眠くなることなく、ほんまに興味深い講義でした。
アドレナリンがいっぱい…
いつもはテレビでながら見、きょうは生で全員参加、
同世代の教授のパーフォーマンス、素敵です!!

しかし、発言者はみな英語が上手!!
日本でも英語でディベートする力があることに、ほんまに感心した夜でした。

「おかみ丼々」日帰りの大阪

おはようございます!
きのうは、とてもいいお天気でしたね。
おかみは、法事があり、大阪に日帰りして来ました。

▲車窓から見える富士山

快晴の空に富士山が映えて美しいです。
７時台のひかり号は、修学旅行生やJR東海「京都・奈良」日帰りツアーの乗客で指定席は満席です。

▲新大阪駅

久しぶりの大阪です。予定よりかなり早めに着いたので、おかみが訪ねたのは…

▲なんばグランド花月

４月にオープンした「なんばグランド花月」です。
ここの１階に…

▲ミナミの父　服部宝観さん

大阪屋おかみ、ともちゃんの友人の服部宝観さんがいます。
昨年秋におかみが迷っているときに、
おかみにアドバイスしてくださいました。
新しいコーナーができたので、ご挨拶に…
http://www.yoshimoto.co.jp/ngk/shop_hattori.html
「おかみは今年頑張らないと!!」と再度激励してくださいました。

▲三枝師匠と

勧められて、日経新聞連載中の三枝師匠と…

▲堺　超善寺

ふむふむと４９日の意味などを、お坊さんから伺い、こころ洗われて…

▲阪堺電車

ことし「全線開通１００周年」の阪堺電車
おかみの生まれた浜寺公園駅と天王寺駅を結びます。
大阪屋のおかみ、ともちゃんと出会ったのも
この沿線にある高校です。
そうなんです、ともちゃんとは、高校一年の同級生♪

▲かん袋の「くるみ餅」

沿線にある「かん袋」、ともちゃんの好きなくるみ餅をお土産にして…

▲京都タワー

京都の「大阪屋」店主に報告に行きました。

▲お好み焼き

夕飯は、山芋のたくさん入ったお好み焼きです。

▲焼き上がり

さあ、焼きあがりました!!

▲サプライズの鈴木くんと

スポーツジムのトレーナー鈴木くん。
この４月から龍谷大学のスポーツトレーナーになりました。
「京都に行くなら…」と大阪屋を紹介。いまでは、店主夫妻とすっかり仲良くなり、
昨夜は、ともちゃんからのサプライズプレゼント。
食卓をいっしょにできました!!
ともちゃん、ほんまにありがとう!!

▲新幹線ひかり号

さて、夜遅く、帰りついた東京ですが、新幹線で電話が…
まだまだ山は越せません。
いよいよ、５月もあと数日です。
宝観さんのアドバイスだとここで頑張らないと!!

「おかみ丼々」秘伝のだしで食材活用

おはようございます!

▲マルイファミリー溝口

マルイ全店では、
ただいま、春夏物　衣料品下取りチャリティーやってます。
東日本大震災で被災された方や途上国の方のために有効活用…。
１枚につき１枚（２００円割引件）と交換してもらえます。
ただし、新品かまたは新品に近く、状態のよいものに限られます。
期間はきのう５月２６日〜２９日と３１日〜６月３日まで。
店舗によって日程が違いますので、ご確認ください!!
http://www.0101.co.jp/shitadori/index.html

▲持ち寄られた衣類

すでにたくさんのカートンの中に、衣類が持ち寄られていました。
使ってないもの、忘れているものって結構あります。
そこで、おかみは秘伝のだしを使って、食材活用いたしました。

▲豚汁

冷蔵庫の整理といえば、豚汁です。
たっぷりと…
秘伝のだしは、豚汁に甘みを加えます。これはぜひ召し上がっていただきたい!!

▲ひじきの煮物

戸棚にあった定番のひじきも、秘伝のだしでたくとひじきに旨みが…

▲小松菜と京あげ

京都で買って冷凍しておいた揚げと京野菜コーナーで買った小松菜は、
これこそ秘伝のだしの味がしみて、ほんまに美味しいわと
あれこれ試作して…
ぜひ「おかみ丼々」ご来店の折に、食べていただく機会をと思い浮かべました。

▲今日の朝ごはん

そして、けさの朝ごはんは、秘伝のだし巻き卵も加えて、秘伝のだしオールスターで♪

皆さん、きょうも元気で、よい一日をお過ごしください!!

「おかみ丼々」登頂に向かって…

おはようございます!
東京は、さわやかな土曜日の朝です。

届いてきたニュース!!
７３歳渡辺さん、エベレスト登頂、女性最高齢を更新!!
ニュースでは、骨折し、リハビリも克服して挑戦したと…
http://www.nikkei.com/news/latest/article/g=96958A9C93819695E3EBE2E39C8DE3EBE2E7E0E2E3E09180E2E2E2E2
快挙です〜☆
こんなニュースが届くと、朝からほんまにまた元気をもらえます♪
おかみも頑張りま〜す!!

▲赤ワインで乾杯!!

おかみの大好きな丸の内のお店。
きのう、おとといと、ほとんどいちにち、あちこち走り回り、
ちょっぴり、ひかりが見えたので、ワインで乾杯しました♪

▲鯵の南蛮漬けと砂肝

疲れているとき、考えなくても、
オーナーがその日のお勧めのメニューをだしてくださいます。
この砂肝がおかみはいちばん、好きなんです♪
オリーブとにんにくと…。
こっそり、帰りにレシピを仕入れてきました。
やってみます!!

▲からすみのパスタ

締めのパスタはからすみのパスタ☆
ちょっぴり唐辛子が利きすぎですが、男性はお好きですね。女性には辛いかな…。

▲おまけのデザート

おまけに出すデザートもにくいです!!
オーナーのオリジナルブレンドワインもあり、
おかみは、こちらでワインの修業をお願いしました。
ワインも出しますよ〜♪

ということで、まだ未知数の多い毎日ですが、はやく報告できる日を祈って、頑張ってます!!
どうか応援していてくださいね。

「おかみ丼々」おじさんは同級生

おはようございます!
きょうの東京は、ちょっぴり薄曇です。
皆さんは、きのう、ランチは何を召し上がりましたか？

▲天ぷら定食

きのう食べた、天ぷら定食(１，０００円)のてんぷらです。
海老が二本、貝柱、舞茸、玉葱、人参、なす、ししとう
そして、小鉢が二つ、お味噌汁がついてます。
テーブルには、つぼ付けと小梅のつぼが置いてあります。

小さな小料理屋さん、お昼は外のベンチに並んで待っています。
待っている壮年の男性に
「どれがお勧めですか〜」と聞いてみたら
「天ぷらでも軽くあげてあり、負担がないですよ」と
迷わず、この天ぷら定食とおっしゃったので、食べてみました。
おかみは、あまり外で天ぷらを食べないのですが、
ここのは、確かに、食後のもたれ感がありませんでした。
内容も豊かで、さすがですね

▲お昼時間

午後１時過ぎ、お店から外に出てみると、
まだまだランチでお店を探す男性があちこちに…
壮年の男性が多いストリートです。
先ほどの店内も、男性が３割、３０代後半から４０代の女性が７割。
落ち着いたストリートですね。

▲５００円の丼

表通りの大きなお寿司屋さんには、限定の５００円丼がもう売り切れ…
通りによって、好みがわかりますね。

▲５０００円飲み放題コース

夜は、有楽町の居酒屋「新助」で同窓会の幹事会に参加しました。
９０分の飲み放題コース
飲み放題コースは忙しいです。面倒でないので、同級生のおじさんはお好きです。

▲同級生と幹事会

毎年夏に、東京在住の同級生が集まります。
いつも打ち合わせする内容は変わらないのに、
用事を見つけては、集まって久しぶりにがやがや語ります。
おかみが到着したら、もうすでにビールで乾杯は終わっており、
介護の話、年金の話…。
そして、ゴルフに、酔いが回ったら、昔のマドンナの話…
う〜ん、まあいつも最前線で頑張っているおじさん、
気の置けない仲間との会話はいちばん楽しいようです。
仕方ないから聞いてあげます。
だけど、今回は「おかみ丼々」の進捗報告、
そして、これからもチャレンジしてほしいなあ〜とちょっとカツを入れた夜でした。