サイクリング♪RA5 Equipeと簡単おかず*ジャム*マーマレード

時々二人でサイクリング、そしてガーデニング、体力維持を心がける日々です。

ホームベーカリー(SD-BM103)で、フランスパン天然酵母のパン!

2010-06-12 17:54:52 | ホームベーカリー・時々レシピ
ホームベーカリー(SD-BM103)おまかせで
基本のパンのレシピで、
フランスパン専用粉(リスドォール)100%に
『ホシノ・フランスパン天然酵母』で初めて
焼いて見ました。

ホームベーカリー設定
 《コース・天然酵母メニュー・食パン焼き色・標準》
結果は期待どうり
外はパリパリ、香りも良く中はしっとりもちもちと
フランスパンらしいパンが焼け、フランスパン好きの
私は大満足・・・焼き立てはそのままで最高
こんがり(トースト)に、ガーリックマーガリンやジャムそして
翌日には、ピザトーストにしてもすごく美味しくいただけます

ホームベーカリーで生地作り終了後取り出し
  成形~焼きまでを手作りすると更にベストでしょうね


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