おばおばけろんぱ

おばQの私生活丸出しブログ

初物 高耕農園さんの枝豆\(^o^)/

2017年10月12日 23時07分01秒 | 今日のつぶやき

待ちに待った高耕農園さんの枝豆

お初にお目に掛かります\(^o^)/

1kgたっぷり買いましたw

ぷりっぷりの枝豆は367房ありました

水洗いして全ての角を切り落としながら数えました♪

茹でる時は水の4%の‎お塩ちゃん‬で茹でるので

その塩で塩揉みして毛を落として茹でる水で15分塩水に浸けます

さて茹で時間は3分半が目安ですが少し長めが良いようです

お好みでしょうが4分ぐらいがオススメです

茹で上がりはザルで湯切りして熱いうちに

塩を多めに塩っぱいくらいで振ります

扇風機で冷ましたら出来上がり

塩が少し吹くくらいが好みです

お塩は天日海塩750 ‎お塩ちゃん‬をアロマフロッグスで買って使ってね~w

店頭現金価格消費税サービスの1,000円で販売中です~♪


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