今日の収穫！

今日は、裏磐梯へ山菜取りに行ってきました。
お天気も良く、最高の行楽日和でした。
手始めに、途中の沢に行って、クレソン、ふき、山椒の葉、山ブドウの新芽をゲット。
そして、お目当ての葉わさびを目指して檜原湖へ・・・
途中、桧原湖ではトライアスロンのために1時間通行止めにあい
喫茶店で時間つぶしをして、再度沢へ。
今日の二か所の場所は、マジに熊が出てもおかしくない場所。
熊鈴を3つ付けて行っても、不安でした。
室内で鳴るとすごい音がするのに、山の中でなる音は、どうして低く感じるんだか・・・
何度もザックをゆすりながら音を鳴らし鳴らし山菜取りをしてきました。
おかげさまで、苦手なへ○にも熊にも会わなくホッとしました。

桧原湖の先の沢での山菜は、あいこ(えら)、わらび、葉わさび
そして、帰りの道路わきに咲いてた八重桜。
先日八重桜を頂いて塩漬けにしたところ、これがめっちゃ上手く出来て、それでさくら寿司を作ったところ、絶品？だったので、今回は沢山の花を採ってきました。
ここは、休憩所になってるところに植えてある木なので、来年は一人で来て採ろうかとｗ

それにしても行楽日和につられてか？サイドカー付のバイク(ハーレー？)のツーリングや
ＢＭＷのツーリングやら、すごかったですわ。
ＢＭＷは延々続いてたし・・・金持ちはいるもんだｗ


わらび、この後灰汁を入れてあく抜き


ここの山椒はとげが無く、てんぷらに鰊の山椒漬けにと使えるのがいいです。
そして、山ブドウの新芽、これは天ぷらに


以外に有ったのが左側のあいこでした。これは素手では採れないのです、とげがあって触るもんならチクチクして痛いです。右はミズ(ミズナ)ここのは短いのでちょっとだけ


クレソンとふき　今日の目的はふきを沢山採ってきゃらぶきを作ることだったけど
一緒に行った人が興味が無く帰りたがってたので、あきらめてこれだけ。もっと欲しかったよ〜〜〜〜ｗ



葉わさび、これは欲を出して沢山採ると、家に帰ってからの処理が大変なので今回は少なめにしました。
五月の連休に南会津に行って採った時、3〜4時間かかりましたからね〜〜〜ｗ
だけど、南会津の葉わさびはでかい、、でも、辛みは薄いかも。今日採った沢の葉わさびは、作ってる途中から辛さが伝わってきて、心臓バクバクになります。食べるともっとバクバクに、、辛さで心臓発作で倒れるんでないかと思うぐらいにね？ｗｗ

最後に桜です



洗って塩漬けに、その後、酢で漬けて仕上げに化粧塩をしてビンに保存です。

今年最後の山菜取り、沢山頂きました。
山の神に感謝ですｗ

携帯ストラップ

誕生日のプレゼントに、携帯ストラップに使える縮緬で出来た招き猫を頂きました(メインはエプロンですｗ)
以前から、携帯ストラップが欲しかったので嬉しいですね〜
それも、私の好きな猫。(ちょっとでかいけど・・・ｗ)
おまけに、にくきゅうのクリーナー付だし？
ただ心配は、白いだけにすぐに真っ黒になりそうで不安ｗ


それから、今日は満月。
何でも、通常より１４％アップのお月様とか・・・
確かに、大きくて綺麗です。
普通のデジカメで撮ったんで、写りは良くないですけどねｗ

そして、今日で連休も終わり、って、私には商売あがったりの連休だったんで
明日からは通常の週間、連休の埋め合わせに頑張らないと！！
一つ、年を頂きましたからね〜〜〜老体にムチ打ってねｗ

葉わさび採り・・・

今日は、会津は金山町に葉わさび採り＆こごみ採りに・・・
しかし、早朝の天気は風、雨とガスと、この天気で大丈夫かな？？と思いながら
ダメなら、温泉があるさと目的地へ！
回復を期待して、途中カタクリの群生地を尋ねてみることに。
カタクリはすでにピークは過ぎてました。
依然訪れたときは、結構あるな〜〜と思った程度だったけど、今回は、矢印を辿ると鬼子母神の祭りとか言う立て看板につられていくと、そのカタクリの群生地は延々続いてることに驚きました。ここまでの群生地はたぶん見たことが無いぐらいでした。ピーク時ならどんなに綺麗かと、きっと紫のじゅうたんで一山、ふた山・・・全部埋め尽くされたことかと。


そうこうしてると、運良く天気も回復し、青空が出てきたので、目的の葉わさび採りへ・・・

いつ訪れてもすごいですね〜〜
地元の人は採らないのか、毎年訪れてもたくさんあります。
ただ、急な沢伝いなので、今回は仲間がスパイク長靴を履いて来てくれたので、採ってもらうことに。いやもう、帰りはザックが重かったですｗ

そして、ここは、こごみの群生地でもありこごみも。
こごみは時期遅れでわずかだけ収穫でした、ついでにぜんまいもあったので、今回乾燥ぜんまいに挑戦してみようと採ってきました。
こし油は、まだまだ芽が小さく採るに採れず、横目で通り過ぎですｗ

ここに、こし油の木が沢山ありました。
去年の連休の時は、雪の上を歩いたな〜〜と、今年は、ほとんど雪がありませんでした。


さくらは、だいぶ終わりかけのところが多かったですね。

さくらめぐり・・・

今日は、地元のさくらめぐりをしてきました。
滝桜はすでに葉桜になってるも、結構人は来てましたね〜終わっても入場料を取ってたので通過のみでパスしましたｗ


目的の地蔵桜も、終わりかけ。

地蔵桜のそばにある物産展？の周りの花桃のほうがきれいでしたね〜

これは、以前撮った満開の写真です。樹齢４００年、エドヒガンザクラ、紅枝垂桜です。通称滝桜の娘、だそうですｗ

次、不動桜

ここも、終わりかけで人も少なかったです。
菜の花があるので被写体には最高！！なんだけど、あいにくの曇り空、桜がきれいに写らないですね。


これも以前撮った写真をアップしてみました。樹齢350年　エドヒガンザクラ

最後に、猪苗代湖近くにある観音寺川の桜並木、５分咲き程度ですかね？

後ろには猪苗代湖が見えるのがわかりますか？猪苗代湖のほうが高い所にあるってことですね〜

今日は、一日さくらめぐりをして、まだまだ福島県は広いなとｗ
つぼみが硬い所、丁度満開のところ、少し終わりかけと。。。まだまだ楽しめます。

さくら・・・花吹雪・鯉のぼり

今年は、例年より１週間から１０日遅いさくらの開花でした。
というもの、それもあっという間に花吹雪が・・・
ほんとに、桜の開花時期は短いです。
だから、日本人の心に響くものがあるのかもね〜

そして、４月も終わり、子供の日がもうすぐです。というより、今年も来るのか誕生日ｗ
５月３日なんですよね〜〜こどもの日、お花見と浮いてはいられないお年頃になってますからｗ

今日は、連休開始早々バスの居眠り事故で亡くなられた方が７人とか・・・
大型連休を過ごそうとして事故にあわれて、ほんとに残念ですね。
お出かけの人、くれぐれも運転には気を付けましょうね。って私も、最近やたら居眠りがでてきて、運転はやばいんです。これは夜更かしで寝不足からだろうとは思いますけど。一番気を付けなければいけないのは、私、だｗ

連休は、庭の手入れでもして過ごすかな？




１日で満開になり、翌日には散ってるような・・・もう少しお花を見ていたいですよね。

今日から三月。。。

新年があけたと思ったら、もう三月、あと一か月もするとお花見ですね〜〜
久々の更新、とりあえず、食べ物の写真でもアップしますか〜〜ｗ

今週末はお雛祭りということで、今週お店で出してるお雛様バージョン松花堂弁当です
お持ち帰り用なので、ご飯も一緒に詰めてあります。



ちょっとはお雛様の気分になりましたか？
えっ？？お内裏様がいないって？？
そんなの、私だっていないですから・・・・　　(意味不)ｗｗ

ちなみに、メニューは

鮭の焼き魚、うどとタケノコと浅葱の酢味噌掛け

のし鳥、ウズラ卵のひな飾り、三色ゴマ豆腐、蛤の貝焼き、おから寿司

里芋と高野豆腐と椎茸の含め煮、サラダ、ヨーグルトムース。ですｗ

あけましておめでとう〜！

新年、あけましておめでとうございます。

昨年は、大地震、放射能と散々な年でしたけど
今年は、それを吹き飛ばす勢いで、仕事を頑張りたいです。
放射能は、いまだ数値は下がっていませんが、こればかりは目に見えないこともあり
普通に生活するしかないですね。
とりあえず、過敏にならず防ぎながら過ごすしかありません。
食べ物も普通に地場産のを食べてますし・・・

ただ、頑張ろうと思っても、汚染で人も減り、企業も減りでどうすることもできない事ばかりで、気合だけではどうしようもないのが現実だけど。
この先福島県はどうなるのかな？？
気合を入れながらもマイナス思考がよぎりますわｗ

ま、暗いことは考えないで、今をもっともっと充実するよう頑張るか〜〜〜！！

ということで、遅れがちな更新ですが、今年もまたおつきあいください。

久しぶりの山歩き・・・鏡山

大日岳　山の色が真っ白です。

月山以来の山歩きです。
新潟県側から登り飯豊連峰の前山・・・鏡山に行ってきました。
登山口の人家にあいさつしようとしたら、冬対策でどこかお子さんのところにでも避難されたのかお留守でした。というか、１０数年前までここは地図にも載ってない部落でしたから、どれだけ雪深い所か。秋に航空写真を撮って初めて部落があることが分かったというんだからすごいです。(ちなみに部落がないのではなくて、地図に載ってなかったということです)



雪は、ふくらはぎ位で、登るにつれひざ位になってきて、結局ラッセルしながらの山登りだったので、途中で下山しました。
飯豊山が見渡せるところまで行きたかったけど、やはし雪山は時間がかかりますね〜
大日岳が見えるところまで登って、そこで昼食をして下山です。


雲一つない青空、きれいですね。


帰り道から見た飯豊連峰

原発による問診票？

こんなのが届きました。

放射能による健康管理調査「問診票」ですｗ
といってもね〜〜〜
爆発から半年以上過ぎてるんだよ？
３月から７月までの行動を書けと言われても覚えてないよ〜〜〜〜ｗ

脳軟化の頭を振り絞って思い出すか〜〜〜〜ｗ

紅葉の月山へ♪

連休は、久々の山歩き・・・月山へ！！

リフトの周りは、ちょうど見ごろですね。

リフトを降りて、最初姥ガ岳を目指して。それにしても、人、人、人ですね〜〜〜


一番後ろに見えるのが月山頂上にある月山神社です。(中央)







右側に行く登山道は、湯殿山への登山道です。

唯一残ってたお花、ハクサンイチゲです、今年初めて見る花なんですよね〜〜それだけ、山に行ってなかったということですね。夏は、頂上がこのハクサンイチゲで埋め尽くされます。見事ですよ。

そして、頂上に見える月山神社です。先週降った雪が結構残ってました。







この日は、たくさんの山伏がいましたね。後で調べたら、この日は、東日本大震災の犠牲者の供養をここで行われたそうです。だから、ほら貝が聞こえお経を唱える声も？？みんなから寄せられた写経を背負って山を登ってきたそうです。そして、供養塔を建立したそうです。ご苦労様でした。

ここは、夏山シーズンになると、全国から沢山の白装飾の人たちが参拝に訪れますね。
それも、結構軽装で・・・月山から湯殿山に縦走をする人たちも。
丁度雪の上を歩いたので、自分の足を写してみましたｗ



お天気にも恵まれ、紅葉の山を満喫した一日でした。