バナナブレッド

遅くなりましたが、私が留学中良く作っていたhost mother秘伝のバナナブレッドのレシピを公開します。

作ってみたら教えてね！


材料（パウンド型１本分）

バナナ（中〜大）２本よーく熟したヤツ
卵　2こ
砂糖　１カップ（ふんわり）
サラダ油　80ｃｃ
☆塩　小さじ1/2
☆ＢＰ　小さじ2＆1/4
☆薄力粉　山盛り２カップ


作り方

1）☆を混ぜておく
2）1と別のボールでバナナをフォークで粗くつぶし１以外の材料の全てを入れて混ぜる
3）2へ1を数回に分けて入れて混ぜる　なじむようにしっかりとﾈ
4）１８０度にオーブンを余熱し、型に流した3を45分位焼く
竹串になにも付いて来なければ出来上がり♪

ナッツやチョコを入れてもおいしいよ。
入れる場合は型に流した後、上に置く程度にしてね。
生地に混ぜるとﾄﾞﾝﾄﾞﾝ下に落ちて溜まってしまいますﾖ。

*１カップはおコメを計るヤツね。（180ｃｃ）
かなり適当で大丈夫。なんとかなります。

*出来立てよりも次の日の朝に食べてみてね。
しっとりして朝ごはんにぴったりです。