素人の焼酎評価

焼酎の美味しさ・面白さをご紹介しています。どうぞゆっくりとご覧ください。

○月心(麦)

2011年06月30日 | 評価待ち焼酎(麦)
 老松酒造株式会社で造られる焼酎です。アルコール度数は28~29度とちょっと変わっています。この蔵元さんは以前紹介したおこげを造る蔵元さんですね。この焼酎は見たことあるかもしれませんが、おこげの方がみなさん知っているかもしれません。黒麹仕込で無濾過で造られているようです。無濾過と言う時点でそれなりのインパクトがありそうですよね。

○常蔵(麦)

2011年06月29日 | 評価待ち焼酎(麦)
 株式会社久家本店さんの焼酎です。平成17年熊本国税局管内本格焼酎品鑑会優秀賞受賞を受賞した焼酎です。この常蔵には色々種類があります。常蔵、常蔵原酒、常蔵常圧蒸留、常蔵黒麹常圧蒸留、常蔵常圧蒸留ブルーラベル。ちなみにこの常蔵は通常の常蔵で減圧蒸留バージョンです。レギュラーは全部減圧蒸留らしいです。ろ過を竹炭で行っているそうなので、かなり雑味が取られているのではないでしょうか?

セットですが極み香が売っています。



○勇者(麦)

2011年06月28日 | 評価待ち焼酎(麦)
 研醸株式会社さんで造られる焼酎です。販売店はある程度限られているのでしょうが、大手のスーパーではプレ値で売っていますね。探せば必ずと言って良いくらい定価で販売していますので、探してから購入されるのが一番いいと思います。
 この焼酎は1年古酒と10年古酒をブレンドした焼酎です。アルコール度数は25度です。なんにしても飲んでみないとわからないのですが、私は夏場に麦焼酎の消費が増えるので今年の夏に飲んでみたいと思います。

一度は買って飲んでみたいです。
超豪傑芋焼酎山猪

超豪傑芋焼酎山猪価格:2,680円(税込、送料別)



魔王一升セットでは安いですね。



○べいすん(麦)

2011年05月08日 | 評価待ち焼酎(麦)
 昨日紹介した宮城県石巻市にある酒屋さんから購入した焼酎です。ネットで色々と検索をしていたところこの酒屋さんを見つけました。お店は津波の被害にあって仕舞い、お酒も一緒に被害にあわれたそうです。ラベルなどに損傷を受け、普通の価格では販売できない商品をアウトレットとして販売されたそうです。とりあえずページを見るなりすぐに注文をしました。他に日本酒・芋焼酎もありましたが、そちらも既に完売になっています。なにが届くかは解りませんでしたが、これも一つの協力になるかと思い、到着を楽しみにしていました。
 その到着した焼酎です。銘柄自体は普通のDSで見かける事が出来ますね。柳田酒造合名会社さんで造られる焼酎で、アルコール度数25度になります。このべいすんという言葉は盆地という意味らしいです。裏ラベルには「厳選した大麦を原料に清涼な霧島盆地のレッカ水を使って仕込んだ体に優しい弱アルカリ焼酎です」との記載があります。昨年の夏場から麦焼酎をホッピーで割って飲むのも自分の楽しみの一つです。これもその様に飲ませて頂きたいと思います。

 また昨日も紹介しましたが、ブログのエクセルファイルをお配りします。
 以下昨年のコピペですが、

昨年募集いたしました、私のブログの内容をまとめたExcelファイルをご希望の方に配ろうかと考えています。一年経過しましたのでそれなりに更新されています。最近私のブログを読み始めてみた方にはわからないかもしれません。
このファイル中には私のブログで紹介した焼酎しか乗っていませんが
1.焼酎リスト
2.製造蔵元
3.アルコール度数
4.入手難易度(あくまで私が基準です)
5.総合評価
6.お勧めの飲み方
7.蒸留の方法
8.原料の芋の種類
9.麹菌の種類
10.メルマガへのリンク
11.WIKIへのリンク
12.記事へのリンク
と、それなりに膨大な情報が載っています。下手に焼酎の本を購入するよりも、手っ取り早いかもしれません。膨大な情報ですがファイルの容量は0.5MBですので、それほどでもありません。
もちろんこの配布につきましては料金は一切頂きません。無料で配布致しますので、皆様の銘柄検索に役立てていただければと思います。
もしこのファイルを欲しい方がいらっしゃいましたら、私までメールをください。
メールアドレスは「hamu830@yahoo.co.jp」になります。
それで、お手数ですが、メールの件名を「素人の焼酎評価」として下さい。
迷惑メールが多いので、間違って削除をしてしまうのを防ぐためです。
実際昨年迷惑メールで削除してしまった方もいらっしゃいました。
もしメールを送っても返事がない場合はどの記事でもかまいませんので書き込みをしてみてください。よく調べてみます。
気になる方がいらっしゃいましたら、是非ご連絡をいただければと思います。
タイミングによってすぐにはお渡しできないかも知れませんが、出来るだけ2日以内にお送りできるように頑張ります。

と、こんな感じです。一年目は20人位、昨年は40人位の方から連絡があり、ファイルを送付させて頂きました。
コメント等を書いた事のない方、初めて連絡下さる方にもお送りしますので、どうか遠慮なく連絡を下さい。

おまけで魔王がつくらしいです。



○兼八ゴールド(麦)

2011年01月16日 | 評価待ち焼酎(麦)
 四ツ谷酒造さんの焼酎兼八ゴールドです。普通の兼八との違いは長期熟成してあるとのことです。はっきりは解りませんが3年貯蔵をした焼酎だったと思います。昨年末都内に寄った酒屋さんで売っていました。奥さんも一緒だったのでもう一本買おうと思えば買えたのですが、4合瓶で2,500円とかなり高いので購入しませんでした。2,500円は一升瓶と同じ金額ですからね(汗
 基本的なスペックは兼八と同じで長期貯蔵をしたと言うだけの違いですね。貯蔵をしたことで味がまろやかになると思っていますがどうなんでしょう?新年早々に開けようと思っていたのですが、別の焼酎を開けてしまったため、現在保管中になります。そのうち飲んでみようと思います。
 販売本数が少なかったせいか、オークションで一気に価格が跳ね上がりましたね。ビックリです。まあ、飲んじゃうんでわたしには関係ないですが(笑

八幡セットです。


画像は無いですが月の中と川越のセットです。
芋焼酎小瓶飲み比べセット

芋焼酎小瓶飲み比べセット

価格:8,432円(税込、送料別)



○久寿(麦)

2009年04月25日 | 評価待ち焼酎(麦)
 先日会社の方から頂いた焼酎です。一時期私の部署で一緒に働いていましたが、定年で会社を辞められるということで、送別会を開催しました。お世話になった方なので送別会には飛露喜や月の中、なかむら等お酒を沢山提供して盛大に贈りました。美味しいお酒が飲めたのでよかったです。
 この焼酎は株式会社宮崎本店(三重県の酒造会社さん)さんで造られる焼酎で「久寿」と書いて「くす」と読みます。焼酎の分類は麦焼酎です。2008年モンドセレクションで最高金賞を受賞した焼酎らしいです。アルコール度数は25度、それだけ見ると普通のスペックですね。箱には「長期貯蔵」の記載があります。ですので、多少琥珀色になっているのかな?とか考えてしまいます。
 せっかく私のためを思っていただいた焼酎なので、美味しく頂きたいともいます。ありがとうございました。

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○常蔵(麦)

2009年03月14日 | 評価待ち焼酎(麦)
 株式会社久家本店さんで造られる麦焼酎「常蔵」です。常圧蒸留で造られています。この常蔵には色々な種類があって、これは「常蔵 ブルーラベル」という種類らしいです。ラベルの裏面には 地酒専門店が集う「逸酒一緑」の会推奨 と記載があります。濾過は竹炭で優しく仕上げて貯蔵は1年以上行っているとの記載がありました。裏ラベルの記載内容に魅かれて購入した焼酎です。近々飲んでみたいと思います。

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この金ボトルはこの価格ではめったに売っていないですよ。



○赤江灘(麦)

2009年03月04日 | 評価待ち焼酎(麦)
 酒屋さんのうたい文句で「ガツンとくる焼酎」とあったので、何となしに手に取ってみたところ、落合酒造さんの造りだったので購入しました。最近「俘」を飲んでいるので、他の落合さんの焼酎が飲みたくなり購入です。
 造りは常圧蒸留でアルコール度数25度の焼酎です。あまり入手困難ではなさそうです。これが本当にガツン系の焼酎だったら、それはそれで嬉しいですね。味わいに期待します。

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八幡小瓶セットです。


田倉小瓶セットです。


○唐変木(麦)

2009年03月03日 | 評価待ち焼酎(麦)
 今日行った酒屋さんで購入しました。さつま白やさつま黒が普通に並んでいました。以前はあまり見かけなかったのですが、だんだんブームが落ち着いてきて、購入できるようになってきていますね。最近麦焼酎が〆に飲みたくなるので、麦焼酎を補充するために何個か探していました。この焼酎ともう一本購入です。もう一本は明日のネタですね(笑
 これはぶんご銘醸株式会社さんで作られる焼酎です。アルコール度数は25度で大分県の麦焼酎になります。価格は4合瓶で1100円位と、比較的お求めやすい価格です。裏ラベルに炭素濾過をしていないために、気温が下がると白く濁ることがあると書いてあります。炭素濾過とは多分最終の吸着濾過のことだと思います。吸着濾過を行っていないために、気温が低くなると、吸着されなかった成分同士が吸着し合い、比較的大きな浮遊物となって、焼酎を白く濁らせるんだと思います。
 この濁りはもともとは焼酎の成分なので全然問題ないですね。返って濁りがでていた方が、美味しく飲めるかもしれません(笑

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森メの交換やオークションで出ている紫の赤兎馬です。この販売が終わったら、一時期みたいにオークションで一万円以上で取引されるのでしょうか?
もし、購入しようと思っていた方は、今ならば定価で買えるので、是非今のうちに購入して下さい。


○花は霧島(麦)

2009年02月01日 | 評価待ち焼酎(麦)
 昨日さつま寿28度を買いに行ったのですが、残念ながら販売されていませんでした。手ぶらでお店を出るのもなんだな~と思っていたところ、この焼酎を見つけました。ラベルが自分的に結構気に入りましたので、そのまま購入をしてきました。他に日本酒も一本買いましたがそれは後日のネタにします。
 珍しく麦焼酎を買ってみました。しかし、焼酎の種類は沢山ありますね。いろいろなものが新しく出てくるので、私も付いていけるかが心配です(笑

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なかなか良いセットですね。


○九重“夢”大吊橋(麦)

2008年11月28日 | 評価待ち焼酎(麦)
 先日頂いた焼酎です。麦焼酎で、八鹿酒造さんで造られる焼酎です。この蔵元さんは大分県にあります。大分県の麦焼酎と言うと「兼八」が一番はじめに思いつきます。余談ですが私の友人が兼八を簡単に手に入れるので、いいなぁ~とつくづく思います。たまに兼八を飲みたくなるのですが、手に入っても会社でも人気あるので、ついつい会社の飲み会で提供をしてしまいます。
 話がそれましたが、この焼酎のラベルの裏面には大吊橋の写真が掲載されています。知らずに見ると「おおぉ~」と声が出ます。良い感じですね。500ml詰めでアルコール度数が25度なので、結構すぐなくなってしまうと思います。せっかくいただいた焼酎なので、じっくり味わいたいと思います。下さった方、本当にありがとうございました。
 このブログを見ている方々、年始に開ける焼酎は何か決めましたか?今年私は「川越壺」を開封して飲みました。すごく美味しかったです。来年の元旦も川越壺を飲もうと思っていましたが、残念ながら手に入りません(泣。今から何にしようかな~と思っています。ブログを見ている方で、もし川越壺の情報を私に頂ける方や、代理購入していただける方がいらっしゃいましたら、是非メールでご連絡ください。新年に飲みたいです。

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○旭万年星長期熟成原酒 (麦)

2008年08月28日 | 評価待ち焼酎(麦)
 渡辺酒造さんの焼酎です。最近ちょっと話題になった焼酎ですね。万年星の原酒となります。長期貯蔵と書いてあるので、ある程度の期間は貯蔵されている焼酎だと思います。予想ですが、かなり濃い焼酎なのかな?と考えています。原酒系はなかなか減りが遅いので、どうしても開けるのが遅くなってしまいますね。ですが、個人的には兼八原酒らへんのインパクトを求めているのですが、どうなんでしょうか?楽しみです。

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○おこげ(麦)

2008年08月18日 | 評価待ち焼酎(麦)
 会社の方に兼八原酒を教えたところ、麦焼酎にはまって、これ美味しいよと言っていたので購入してみました。おこげは何種類かあるようなのですが、とりあえず見かけた写真の焼酎を買ってきました。最近麦も好んで飲むようになってきたので、早めに飲んでみたいと思っています。

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○夢想仙楽(麦)

2008年05月16日 | 評価待ち焼酎(麦)
 うちの奥さんの友人の方から頂きました。酒屋さんではちょくちょく見かける焼酎ですね。ネットでいろいろと検索してみると、百年の孤独を超える焼酎ということが記載されていますが、一体どうなんでしょうか?人それぞれの好みがあるので、それは飲んだ本人だけが決めることでしょうね。
 百年の孤独と同じということは、やはりウイスキー様の味わいということになりますね。私はウイスキー系統の味わいはあまり得意ではないのですが、たまに美味しいと思うものに出会います。この焼酎もそのような感じだったらいいなと思っています。5年間もの貯蔵期間を経て世に誕生した焼酎なので、しっかりと味あわせていただきたいと思っています。

○爆麦(麦)

2008年05月15日 | 評価待ち焼酎(麦)
 二日続けて麦焼酎の紹介になります。こちらも無濾過での麦焼酎になります。基本的に麦焼酎の無濾過に関しては昨日とおなじ考え方を持っていますので、こちらも力強い焼酎の味わいであったらいいなと思ってしまいます。この焼酎を造られている蔵元さんはモンドセレクション大金賞(4年連続受賞)&国際最高品質賞をダブル受賞しているらしいですが、鹿児島の焼酎ばかりを飲んでいたためにあまり知らなかったです。この焼酎は白麹の麦焼酎でアルコール25度です。一升瓶の価格も、昨日と同じでやはり二千円程度と安くて助かります。自分に合う焼酎であることを祈りたいですね。