料理旅館はまづる

板前のひとり言

結婚式も無事に終わりました。^^

2008-05-30 16:49:16 | Weblog
仏前式で、披露宴は、はまづる。
自分の結婚式で朝4時30分に起きて料理つくりました。
なかなかできない経験でした。3人助っ人の板前さんもきていただいたので
スムーズにできました。
自分で献立を考えるからには、豪華にとたくさん料理つくりました。
板前でよかったなぁー、などと感動した一日でした。

結婚

2008-05-14 16:29:18 | Weblog
しばらく放置状態のブログでしたが、実は5月18日に結婚します。
都合により18日は休業日となります。6月29日から8日間ほどフランスに新婚旅行に行きますので、その間はネットでの予約は休止いたします。
板前なので、フランスには食べ物、、、、っというかワイン飲みにいきます。
美術館めぐりが中心となりそうです。何か美味しい料理にめぐり合えたら
載せますのでお楽しみに^^
あ、能登島をアピールするために11件の旅館のみなさんで、能登じまんの会が設立されました。まだ検討段階ですが、おつけ(味噌汁)を朝の朝食に地元食材等でおだししてみようという事が決まりました。詳しい内容は検討中です。