寒夜には やっぱり『おでん』がいい

『おでん』好きなウチにしては　この冬になって初めて。
大きく分けて『煮込みおでん』と『味噌おでん』があるけど　ボクは断然『煮込み』派。

ウチでは　ごく普通の定番のモノ。
けど今回はめずらしく　黒ハン(黒ハンペン)が入っていたよ。

黒ハンはご当地グルメとして　テレビなんかでもけっこう話題になってる『静岡おでん』には付き物の素材・・・『おでん』のタネとは限らず　焼津辺りでは昔から食べられていたらしい。
『静岡おでん』は(しずおかおでん)ではなく　(しぞ～かおでん)と地元では発音するよ～で　スープ自体も定番モノよりずいぶんと濃い色だ。
コレは　削り節をかけて食べるスタイルで　今日はボクも試してみた。
やっぱり　冷える夜には『おでん』が似合うね・・・酒もすすむし・・・

『水仙花』と『霜柱』の朝・・・ひっそりと

大寒を過ぎてここ数日　氷点下の日がつづいてる・・・が　この辺では、ボクらが若かった頃のよ～な　霜柱を見かけることがほとんどないね。
今朝はちょっとコースを変えて　蛇松緑道公園沿いに歩いてみた。

ボクが子供のころ　ウチから歩いて1分のところに踏切りがあってね、この線路は『蛇松線』と言って　沼津駅から沼津港までの貨物列車の専用線・・・蒸気機関車で　今ではも～懐かしの　あの汽笛の「ポー」を思い出すね。
何とこの『蛇松線』は　静岡県では初めての鉄道だそ～だ・・・コレはも～ずっと後で知ったコトだけど。
ちょっぴりウンチクを言うと、静岡県内の東海道本線建設工事のために　横浜から沼津港へ船で運ばれた資材を　先ずは沼津駅まで運搬するために、1888年(明治21年)に敷設されたもの・・・だんだんトラック運送などが盛んになって　とうとう1974年(昭和49)に廃止ということで　ちょうどボクが30歳だったのでよく覚えてるよ。
このあと沼津市が整備して　花や樹木を植えて公園にしたんだ・・・駅から港まで　幅の狭い長細い公園だから　よく言う『緑地公園』じゃなく『緑道』なんだよ。


この時季　あちこちに水仙が見られるね・・・いつか行った『爪木崎』の水仙はとてもみごとだけど、何となくこう　ところどころに咲いてるのもい～よ、ひっそりとね。


その一角に　「オッ！」と見つけた・・・コレもひっそりと。
少し前に　霜柱を撮ったことを書いたけど　今朝のはシッカリと立っているよ・・・泥にまみれてるけど・・・マクロで撮ってみた。

歩いていて　ふと目をやったところにある『ひっそりと』が　ボクはけっこう好き・・・本人は(かど～か判らないけど)　多分『ひっそりと』のつもりじゃない、と思うけど。

『象山』からの日の出

沼津では　夕陽は海、日の出は東の山からになる。
ボクはあまり撮ることはないけど、今朝は少し遅れて出たウォーキングでジャストタイミングだった(7:09)・・・千本浜海岸より。

逆光で　周囲は寝静まった早朝のよ～に見えるけど　ボクの立ってる防波堤からの　海や回りの家々は　もうとっくに明るく活動してるよ。
一番左の山の稜線は香貫山(カヌキヤマ)で　元旦は日の出を拝むヒトたちが頂上を目指すので賑わっている。
少し右へ下がった辺りが通称『象山(徳倉山ﾄｸﾗﾔﾏ)』の鼻の部分・・・右へ上がったデッパリが頭、また下がって首から大きなデッパリが背中と・・・ココからは左向きに寝そべってる象の形に見える。
日の出の位置も少しずつ　右へ移っている。
このまま右へ　鷲頭山(ワシズサン)・大平山(オオヒラヤマ)へとつづく稜線のコースは　『沼津アルプス』と呼ばれて　この辺から関東辺りまで　山愛好家にけっこう知られてるらしい。
ま～　今朝の日の出は　『象山』の首すじの辺りかな・・・遠くかすかに箱根連山。

今朝の富士山

知り合いにたのまれて始めたアルバイト、早3年が過ぎた。
地域の情報誌を月に一度と　関連するチラシを週に一度(3～4日で)郵便受けへ入れる仕事。
ど～せ朝はウォーキングだからと始めて　何とかつづいてるよ。
早朝から夜までの間に配ればい～のだけど　昼間は何かとしたいことが多くて　ほとんど早朝から朝メシ前にこなしている。
雨ではやらないけど　大風が吹いても　暑くても寒くても　6～7㎏の配布資料を入れたカバンを斜め掛けして歩いて回ってるんだ。
3日前からの雨・風の荒れ模様も　よ～やく収まった今朝は　なんと氷点下4℃だって。

海岸付近を回って　振り返って見た富士山が素晴らしい！(6:56)
冬、真っ盛りというところか。

『ミカチャン』ライスと『餃子』

紅ショウガの『ミカチャン』(しそ風味)・・・と言えば　富士市の丸茂食品のヒット商品。
たいていどこのスーパーマーケットにも置いてあってね。
ボクはコレが好き・・・酸味と塩のバランスがいい、やけに毒々しい紅色がいい。
なんにでも乗っけるよ・・・焼きそば・冷し中華・丼ものなんかにね。

ど～しても外せないのが『手づくり餃子』のときの　白メシの『ミカチャン』on　theライス。
多分きっかけは　沼津『中央亭』の餃子ライスのスタイルかな？・・・ココのは『ミカチャン』じゃないふつうの紅ショウガを　皿に盛った白メシの真ん中に乗せている。
ボクは『中央亭』の餃子大好きニンゲンだけど　コレはコレで、やっぱ　ウチの『餃子』が一番かな・・・ひとつひとつ自分で包むから　愛着もあるしね・・・ウチでは　タネづくりも焼くのもオネ～チャン(むすめ)の役目。

ついつい食べ過ぎないよう、近ごろでは20個チョイに抑えてる・・・もちろん『ミカチャンライス』は大盛りさ。