育苗スタート！

さぁ！
いよいよ！！

春作業の２本柱、
のうちの１本、
育苗が始まりました！！！
（ちなみにもう１本は田んぼでのトラクター作業ね★）

育苗（いくびょう）とは、
文字通り稲の苗を育てる事。
田植えの時に必要なあの苗、
まさかまさか突然ひょこっと現れるわけでも何でもなく、
田植えにあわせて、
時間と手間をかけて誰かが育てているものなんです。

かなり長い期間かかるし（うちの場合で２カ月弱）、
苗を育てるのは神経も使います。
そして何より、
播種機やビニールハウスなどなどの農機具や施設が必要、
つまりお金がかかる。

ので最近は、
小さい農家さんや兼業農家の方は、
苗を育てる事はしていないようです。
ではどうしているかというと、
大きい農家さんに苗を育ててもらって、
それを買うんですね〜。

うちは、
決して大きな農家ではありませんが、
もちろん自分の家で苗を育てますし、
他の農家さんへの販売用の苗も作っています。

その、
育苗の様子をこれから２か月近くかけて、
じっくり＆しっかりお伝えしていきますよ〜。
育苗の行程は、
以下の通り。

1：選別
2：小分け
3：消毒
4：浸種
5：催芽
6：風乾
7：播種
8：ハウスへの苗出し
9：出芽
10：苗をならべる
11：潅水と温度管理

今日は、
最初の1：選別の様子をお伝えします！





選別作業の全景。

軽トラに選別機、
大きなコンテナがいくつか、
と、
けっこう広いスペースが必要です。

選別には、
塩水を使う塩水選という方法がよく知られていますが、
うちは全く違う方法で。
そもそも、
選別そのものをしていない農家さんも多いようで、
うちも、
おまじない的な意味合いでやってます(￣▽￣)／





これが選別機。
レトロで良い感じ。
私、
ちーっとも農機具には興味ないんですが、
レトロな農機具には微妙に萌え〜となってしまいます。

これは、
ライスグレーダーという機械で、
先輩農家さんからお借りしたもの。
得意のＭＨＫです♪

種籾を投入口に入れると、
あとは勝手に未熟な種籾をふるい落としてくれて、
いい種籾だけを選別してくれるという代物。

注：ＭＨＫ
Ｍ＝もらう
Ｈ＝ひろう
Ｋ＝かりる





こちらが種。
正式名称は種籾。

種用に、
厳格な基準にのっとって栽培されたもの。
なので、
証明書やら保証票やらが入っていて、
ちょっぴりものものしい雰囲気。

富山県は、
全国一の種籾の産地。
富山県の種籾が全国に出荷されているそうです！
濱田ファームの種籾は、
地元黒部の種籾。
なので、
正真正銘（？）の黒部のお米です。

ま、
種といっても皮をむいて精米すれば、
普通に食べられるお米です。
この、
お米１粒が種として芽を出し、
苗に成長して田んぼに植えられ、
夏には花を咲かせ秋には実となり、
最終的には1500粒のお米になるんですね〜。

生命の神秘。
スゴイです！





選別の様子。

（左）投入口に種籾を入れると、
未熟な種はふるい落とされ、
（右）良い種だけが出てくる仕組み。





選別された籾はこの後、
2：小分けの行程へ。

その様子はまた、
明日（か、明後日・・・）にお伝えします！

ハウスの準備その２

おはようございます！
さぁ、今日からいよいよ種籾も届いて、
私、濱田律子も満を持して作業所に登場です！
これからは私がバンバン活躍するわよっ！！

一方ともまるは、
お天気が崩れる前にと、
チャッチャッチャッとビニールハウスの準備を進めています！

その１では、
非常にお見苦しい様子をお見せしてしまいましたが・・・・





す、
す、
少しは改善されているでしょうか・・・？

ただ、
枯れた草や草や草を山積みにしただけ・・・？

と、
と、
とにもかくにも、
この大量の草をどうにかしないといけないので、





軽トラに山盛りてんこ盛りにしてみました

軽トラってやっぱり便利だわ〜





草の山がなくなって、
少しはスッキリしたでしょう？

ともパパも、
ハウスのキワの草取りを頑張っていてくれているみたいだし、
もう少ししたらハウスの中をトラクターで起こして、
きれいに整えられそうです★





そうそう、
ビニールハウス前の道路脇に、
濱田ファームの看板を設置してみました。

この看板、
冬の間は東京でのマルシェ出店時に持って行って、
ブースの前に飾っています。

マルシェ出店もしばらくないので、
作業所に眠らせておくよりは！
と毎年春になるとこうしてハウスの前に設置しています。

押し入れで使うスノコで作った、
正真正銘手作りの看板。
自分で言うのもなんですが、
いい味出しています♪

春うらら〜♪

良いお天気です！
春です！！
気持ちがウキウキします！！！





やっぱりこの景色だよね〜。

海もすぐそこだけど、
山もすぐそこ。

黒部っていいところです。





冬の間、
じっと雪の下で耐え忍んでいた大麦も、
青々としてうれしそう♪





お客様へのメッセージも、
春気分が伝わるようなものをチョイスしてみました！





調子に乗って、
「春が来ましたー！」って書いてみましたが・・・・、




今週末からまた寒くなるみたい・・・。
ショック・・・。





ツクシはもう顔を出しているようですが、
桜はさすがにまだまだです。

桜が咲く頃はもう、
プチパニック状態なほどの忙しさになるので、
桜が咲いている事にすら気がつかなかったりもしますが・・・(笑)。





せめて今日1日だけでも春気分、
しっかり満喫しておきますっ！

ビニールハウスの準備

毎日のブログ更新は、
15分以内で！
が目標の、
ブログ（とHPとフェイスブック）担当の濱田律子です。

今朝はものすごい雨と雷でしたが、
昼過ぎから日も出てきて、
予定していた作業が順調に進みました！





それは、
ビニールハウスの準備。

ビニールハウスは、
育苗（いくびょう＝稲の苗を育てる事）で使うんですが、
逆に育苗以外では全く使っていません。
だから、
育苗が終わった後草ボーボーになって、
それが枯れた後のこの時期の光景ったら、
ものすごいものがあります。


ね・・・・？





まずは、
破れたりしているビニールの補修から。

うちは３棟しかハウスがありません。
「しか」なのか「も」なのか、
考え方によって様々でしょうが、
これが今の私たちにはちょうど良い規模なんだと思います。

無理はせず、
でもちょっと気合いを入れて頑張る、
そんな規模の３棟です。





地面はこの後、
トラクターでガガガーっと起こすので、
だいたいの雑草はやっつけられるんですが、
ハウスのキワの草までは起こせません。

キワの草を放っておくと後ですさまじい事になるので、
地道にとっていきます。
これはともパパの仕事。

そう、
冬の間ほぼ冬眠状態だった(笑)ともパパも、
いよいよ出陣です！
忙しくなってきましたよ〜！！


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ご注文方法など詳しくは、
HP「タンボマスターへの道」をご覧ください。

第5回濱田ファーム会議

こんにちは！
今日はとーっても良いお天気で、
春気分を満喫中♪
の、
濱田ファームの濱田律子です。

ま、
春らしくなってくれば春らしくなってきたで、
気分がソワソワして落ち着かないんですけどねぇ・・・。
ともまるからは既に、
この先２ヶ月間休みなし宣言をされちゃってるので、
今週末からは母子家庭状態・・・。

はて、
どこへ出かけようかしら・・・？
公園と公園と公園と公園、
くらいしか思いつかないー！
しかも公園、
まだ寒いし・・・。





さてそんな中、
毎年春と秋の忙しくなる前にやる、
濱田ファーム会議がありました！

濱田ファーム会議っていっても、
メンバーは濱田家の面々。
ともまると私のトップツー（？）、
忙しい時に手伝ってくれるともパパ、
そして基本的には濱田ファームにはノータッチのともママ、
の４人。

家族ゆえについ、
これくらいは言わなくてもわかるだろう、
これくらいは言わなくてもやってくれるだろう、
これくらいはこれくらいはこれくらいは・・・・、
と甘えがち。

でも、
家族だからこそきちんとこういう場を設けて、
この春の米作りについて、
もう一度意思疎通を図る事が大事なんですよね。





レジュメもきちんと用意します。
春作業の日程や今年の作付面積の確認、
春作業の分担や変更事項などはもちろん、
濱田ファームの経営理念や中長期目標まで書いてあります。

小さい専業農家なんだけど、
小さい専業農家だからこそ、
しっかりと理念や経営目標をたてて、
それに向かって一歩一歩地道に歩んでいってます。

順調に進んで行っているように思われる私たちですが、
ま、
そんなわけないじゃないですか・・・(笑)。
失敗や挫折や悔しい思いも、
当然のように山盛りてんこ盛り。

でも、
家族でやってるからこそ、
そんなイバラの道を乗り越えていけるような気がします！

さ、
春作業の予定もばっちりきっちりギューギューで入ってきたので、
これからギアをトップに入れて、
全開バリバリで突っ走っていきますよー！

またまた！北日本新聞に登場です！！

先日お伝え致しました取材の様子ですが、
本日3月26日（月曜日）の北日本新聞の一面に、
ドド〜ンと紹介されました〜！！！





富山県のほぼ全ての家庭で読まれている北日本新聞。
新年から始まった、
富山の農業の展望について書かれている「千五百秋（ちいおあき）に」という連載がああります。

以前、
うちもこんな風に紹介された事があって、
それはそれは大きな反響を呼びました。

この連載、
農家にとってはもちろん、
農業関係の仕事をしている方も当然、
ですが、
一般の方にも富山県の米作りの現状を理解するうえで、
とても興味深いおもしろい連載になっていると思います。

私たち自身は、
ときに、
県内にもこんなに頑張っている農家がいるんだ！
と刺激をもらったり、
減反政策やTPP、兼業農家の抱える問題なと、
未来や展望がない状況に暗〜い気持ちになったり・・・。

この連載を通して思う事はやはり、
農家もただ作って終わり、
でも、
その先に加工や販売がある、
でも、
何を選択して何を実践するかを1人1人がきちんと考えなくてはいけないという事。
責任は農協さんでも政府でもなく、
仕事をしている自分にあるという事、
です。





さて今回紹介していただいた記事の内容は、
こめぷろの事。

黒部の若手農家による、
お米を直売しようプロジェクトの略。
プロジェクトなんて書くと、
何だかものすごくかっくいー偉そうな感じですが、
実際は好き勝手やりたい放題です(笑)。

こめぷろの活動も、
2009年から始まって今年で3年目。
黒部市内でコソコソと初めて、
それから富山市へ進出、
さらには東京（六本木）のイベントにも参加と、
着実に成果を重ねてきました。

もちろん、
もんのすごい失敗もありましたが、
「1人ではたどり着けんところでも、みんなと一緒なら行けるわ」
という言葉そのものが、
こめぷろの活動をよく表していると思います。

「六本木まで行ったんやから、いつか新宿伊勢丹に黒部のコメ並べようぜ」
という発言は、
冗談でもあり本気でもあり。
本当にいつの日か、
そんな事になったら楽しいだろうな、
とワクワクしています。

最後に、
今回も感動的なまでにこめぷろ活動をかっこよく、
またこめぷろメンバーを侍に見立てて書いていただいた、
北日本新聞の記者さんに感謝です！
六本木でのイベント・富山市のイベント・こめぷろの打ち合わせ、
と何度も取材していただきました。
本当に、ありがとうございました！！

東京晩さん会・富山編＠六本木農園のお知らせ

東京と地方を結ぶレストラン・六本木農園。
全国の生産者から新鮮な農産物を仕入れ、
農家の娘が料理をプロデュースし、
農家の息子がサービスする、
そんなおもしろい事を楽しんでやっている、
農業実験レストランです。

そんな六本木農園で、
全国の食と文化を満喫できるイベント、
「東京晩さん会」がひらかれます！
5回目の晩さん会、
今回は２度目の富山編です！

１度目の晩さん会では、
我らが黒部の新米食べ比べイベントなどがあり、
私たちも稲刈り最中の超多忙な中、
無謀にも参加してきた良い思い出があります。
その時の様子はこちら。

いやぁ、
懐かしいなぁ。
楽しかったなぁ。





そして今回は、
富山が誇るキトキトのお魚がメイン！
日本って島国だから、
日本全国お魚はどこでも美味しいんだけれど、
でもはっきりいって富山がイチバンです！

漁獲量は少ないかもしれないけれど、
天然の生け簀と称される富山湾から、
種類豊富なお魚が毎朝水揚げされているんですから。

ぜひ、
富山のお魚を東京の皆さまにも味わっていただきたいな。
この日ばかりは、
六本木農園は六本木漁港になるそうです(笑)。

そしてそして、
今回のイベントにも濱田ファームのお米が登場！
海鮮丼のお米に我が家のお米が使われる予定です♪
お魚はもちろん、
黒部のお米も堪能できますよ〜！

東京のど真ん中で富山を思いっきり感じられるイベント、
是非お近くの方はお出かけください！
詳細はこちらどどうぞ。



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こめぷろ会議と取材

おはようございます！
朝から冷たい雨が降っている黒部で、
朝から体調不良と戦っている濱田律子です。

ユンケルでも飲んで（→オヤジ臭い？！）、
何とか1日元気に乗り切りたいところです！


さて先日、
こめぷろの会議がとりおこなわれ、
私初めての潜入取材をしてまいりました！
影でこっそりカシャカシャ写真を撮ったり、
パテーションの裏で会議の話を盗み聞きしたり・・・。

怪しいったらありゃしませんでした。
しかーも！
娘も何故か一緒についてきて、
ギャーギャー暴れるもんだから、
ちっとも潜入取材にならなかったんですけどね・・・・。


ここで注。
こめぷろとは、
黒部の若手農家有志によるお米を直売しようプロジェクトの略です。
そんな大層なものではありません。
気楽に楽しくやってます。





今回は、
春作業前に集まって、
今後のこめぷろ活動について話し合いました。

もうこの先作業が始まると、
みんな稲刈りまで一直線に突っ走っていってしまうので、
こめぷろ活動は一切なしなのです。
だからその前に会議。

と同時に、
今回はその取材も入りました。
こめぷろメンバー、
パテーションの裏で聞いていた限り、
あまりにはちゃめちゃで好き勝手言いたい放題なので(笑)、
はたしてちゃんと記事になるのかどうか心配な私。

これは、
記者さんの実力が試される事まちがいなしでしょう！
って、
プレッシャーかけちゃったりして・・・(笑)。
その記事の様子はまた後日改めて、
お伝えいたします！

今年もまた、ゴミ問題・・・。

うわっ、
あと10分ほどで1日が終わっちゃう・・・。

皆さまこんばんは！
娘の寝かしつけで一度寝て、
再び起きてきたらもう23時過ぎ。
眠い目をこすりつつ、
今日もブログを更新すべく奮闘している濱田律子です。

それにしても毎日寒いですねぇ。
今日ももちろん雪、
降ってました・・・。
こりゃぁ、
ノーマルタイヤにはまだまだかえられそうにありませんねぇ。





そして今年もまた！
ゴミに悩まされています！！

毎年雪がとけると顔をだす、
ゴミ、ゴミ、ゴミ！！！

もちろん今年も当然の顔して、
ゴミとご対面です。

そ、
そ、
それにしてもですねぇ、
こんなに見事にゴミが並んでいると、
もう怒りを通り越して笑えてきちゃいます。
よしっ！
これでブログのネタができた！！
と顔がほころんじゃうくらい(笑)。





今回は何やら、
お掃除シリーズなんでしょうかねぇ。
お掃除用品らしきものが箱に詰められてます。

もしかして、
忘れ物かしら？
っていうくらい、
きれいにキチンと用水におさまってました(笑)。





ほら、
こっちなんて掃除機。
これだけキレイに用水にしまいこむなんて、
捨てた人も几帳面ですねぇ(笑)。





そのちょっと先には、
今度は台所シリーズ？！





締めは絨毯。

それにしても、
これだけのゴミを用水に捨てるの、
捨てた人も大変だったと思います。

空き地にポイッて捨てるのと違って、
細長い用水にヨイショッておさめなくちゃいけないんだもん。
しかも農道、
早朝から軽トラ軍団がうようよさまよって気が抜けないし、
日が沈むと街灯なんてないから真っ暗よ。

これまでも、
ビンや缶、ゴミ、吸い殻の山なんかは当たり前、
タイヤとかテレビなんてものもありましたけれど、
今回もなかなか笑わせてもらいましたよ〜。




なんちゃって。
おまえらゴミはゴミ箱にすてろや（怒）。
幼稚園からやり直してこいっ！
あらっ、失礼。
オホホホホ〜。

春の資材、続々と搬入！

皆さんこんばんは！
濱田ファームの影の代表と恐れられている(笑)、
濱田律子です。

既に田んぼでは、
トラクターが動き回っている地域もあるようですが、
うちは来週くらいからかなぁ。

まだまだ寒い日が続いていて、
雪も時々降っているけれど、
でももうそろそろ田んぼに出ないと、
ね。


育苗（いくびょう＝稲の苗を育てる事）も、
月末から始まる予定。
これが始まっちゃうと、
いよいよいよいよ、
もう逃げられないところまで追いつめられた感あり(笑)。





さて、
育苗に必要な資材も続々と搬入されてきて、
作業所内にところ狭しと並んでいます。

中でも一番場所をとる資材がこちら、
土。





育苗の際に使用する土が、
フレコンにパンパンに詰められて、
トラックでやってきましたよ〜。





ブイ〜ンとフォークリフトで、
作業所の中へ搬入してもらいます。





後々の播種（はしゅ＝種まき）の時に備えて、
ここがベストだ！
という置き場にきっちりと置いてもらいました。





播種のその時まで、
出番待ち〜。

育苗だー、
播種だー、
今年からこのブログを読み始めた一般の方には、
何のことやら頭の中が？？？になっていると思います。

ここ数年、
ずっと読んでいただいている方にはもう、
おなじみの言葉・行程でしょうか。

この先田植えまでの２ヶ月間、
田んぼでのトラクター作業（耕起や代掻き）と並行して、
育苗という作業がしばらく続きます。
かなり忙しいです。

その様子を、
なるべくわかりやすい言葉と、
たくさんの写真でお伝えしていきたいと思っています。
今年からのお客様、
安心して米作りの１年の様子を垣間見てください。
２年目以降の方は復習ですね(笑)。

そうして、
まるで私たちと一緒にお米作りを体験しているかのように感じてもらえたら。
そういう思いで、
この春の作業の様子を日々ブログでお伝えしていきたいと思っています★