高幡不動の駅は、改装されてピカピカに。
ディプロマート399円→フジウさんに持つイメージ、簡素、技術、信念…と重なる姿。刻んだマロングラッセの濃い味わいはあるものの、メインは卵の穏やかさとバナナの甘み。四角いのはビスキュイ生地で、台のシュクレ生地は薄く。
レ・アール399円→コーヒーのケーキかと思いきや、ドーム状のムースはキレのいいチョコレートで、その下はプラリネ風味のクリーム。周りを飾るクリームからは柑橘系の香りが広がる。粗く崩れる台の食感もイイ。
※お店に行ったのは１月２５日。
ものすごい寝グセができた
濡らしても、ドライヤーあててもダメ
一体どんな寝方したんだろ
悪い夢でも見たのかな
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shop data パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ
東京都日野市高幡17-8
8時〜20時
無休 イートイン席あり
京王線「高幡不動」徒歩1分
ディプロマート399円→フジウさんに持つイメージ、簡素、技術、信念…と重なる姿。刻んだマロングラッセの濃い味わいはあるものの、メインは卵の穏やかさとバナナの甘み。四角いのはビスキュイ生地で、台のシュクレ生地は薄く。
レ・アール399円→コーヒーのケーキかと思いきや、ドーム状のムースはキレのいいチョコレートで、その下はプラリネ風味のクリーム。周りを飾るクリームからは柑橘系の香りが広がる。粗く崩れる台の食感もイイ。
※お店に行ったのは１月２５日。
ものすごい寝グセができた
濡らしても、ドライヤーあててもダメ
一体どんな寝方したんだろ
悪い夢でも見たのかな
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shop data パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ
東京都日野市高幡17-8
8時〜20時
無休 イートイン席あり
京王線「高幡不動」徒歩1分
おぉ偶然！私も24日にフジウさん訪れていました。
ずっと行きたかったお店だったので感慨もひとしお。凛とした雰囲気を持ちつつ、街のケーキ屋さんの親しみも感じさせる素敵なお店だなぁと思いました。
実はその前、ア・ポワンさんに行ったのですが臨時休業で…お店の前でしばし茫然(T_T)その後に行った反動もあり、焼き菓子を大人買いしてしまいました（笑）
素敵なお店のことを思い出しながら、ゆっくりお菓子を頂きたいと思います♪焼き菓子だとそんな楽しみ方もできるんですよね。
ごぶさたしてます！お元気ですかぁ
もっとマメにお店に伺わなきゃ、顔忘れられちゃいますねッ
フジウさんでニアミスなんて、すごい偶然ですね〜
それにしても、西八王子まで行って臨時休業…さぞショックだったことでしょう
ちなみに、ボクもこの日、ル・ププランさんへ行ったら臨時休業でした…
ではまたッ、お店に行きますねッ
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＞C.Nさん
グラースの風、配色がカワイらしいケーキですよね
フジウさんが日本橋の高島屋に週イチでケーキを出してらっしゃったころに
一度だけいただいたことがあります
お店には、たぶん通年でおいてらっしゃるのではないかと思います
たしかホールのものもあったハズ…
ぜひまたお店に足を運んでみてくださいねッ
このときの寝グセは、そりゃもうスゴクッて
しかも頭頂部にできたのでした
まるで腕を使わずブリッジしたまま寝て、しかもグイッとひねったような
寒いけど、また坊主頭にしようかなッ