合羽橋の近くに、新しいケーキ屋さんがオープンしました。
レーヌクロードタルト300円→直訳すると「クロード女王」となるレーヌクロードは、フランスでポピュラーな品種のプルーンのこと。日本では長野の農家数軒で作られているそうで、キューッとくる強い酸味が楽しめます。でもその酸っぱさって、アゴの両側が痛くなる前に、舌の先でスッキリと感じられるような、そんな爽やかさ。タルト台はホロホロと細かく崩れていくようで、焼かれたクリームもしっとり。酸っぱさを包むようです。
シュークリーム(230円)は不揃いな形が可愛らしく、クリームはぽってり感が強め。サイズもやや大きく食べごたえがあります。
※お店に行ったのは2月4日。
子どものころから、あんまり
夢を持って生きてこなかった
人生ぼちぼち折り返し地点
なんか夢を持ちたいなって、ふと思った
----------
shop data ラ・パティスリー・ドゥ・ナツ
東京都台東区西浅草3-23-12
11時〜19時 月・火休
つくばエクスプレス線「浅草」徒歩6分
お店の外観
レーヌクロードタルト300円→直訳すると「クロード女王」となるレーヌクロードは、フランスでポピュラーな品種のプルーンのこと。日本では長野の農家数軒で作られているそうで、キューッとくる強い酸味が楽しめます。でもその酸っぱさって、アゴの両側が痛くなる前に、舌の先でスッキリと感じられるような、そんな爽やかさ。タルト台はホロホロと細かく崩れていくようで、焼かれたクリームもしっとり。酸っぱさを包むようです。
シュークリーム(230円)は不揃いな形が可愛らしく、クリームはぽってり感が強め。サイズもやや大きく食べごたえがあります。
※お店に行ったのは2月4日。
子どものころから、あんまり
夢を持って生きてこなかった
人生ぼちぼち折り返し地点
なんか夢を持ちたいなって、ふと思った
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shop data ラ・パティスリー・ドゥ・ナツ
東京都台東区西浅草3-23-12
11時〜19時 月・火休
つくばエクスプレス線「浅草」徒歩6分
お店の外観
・・・実はまだこちらに来てからプルーン食べてない〜
レーヌクロードって言うんだ〜
早速明日にでも探してみようかな。
キューッとくる酸味とクリームでほんとに
いいバランスなんでしょうね〜
タルトって、台となる部分の風味や食感、
クリーム、果実、いくつもの美味しさが合わさってのハーモニーだからそのお店ごとの個性が
愛おしくさえ思えてくるものですよね
偶然ですっ
今朝、私もちょうど
｢人生ぼちぼち折り返し地点｣
って、考えたトコだったんですよ〜
パリに居た時によく食べたなぁ。日本にあるぶどうに例えると…あとはまるのが思いつかないですね、そうキューっと酸っぱいんですよね。その酸っぱさがタルトとよく合うんです＼(^o^)／
合羽橋近辺はスイーツ屋さんが少なかったからニューオープンは嬉しいですね( ´ ▽ ` )ノ
私も折り返し地点に加えて、今の住まいが
今年更新なため、更新するか、賃貸で別の場所を探すか、いっその事購入しちゃうか、悩み所です。
楽しく日々暮らすのは自分の心の持ちようかな、最近はhpさんのブログを見るのが日々の楽しみになっていますっo(^▽^)o
レーヌクロード、見つかりましたか〜
プルーンの旬って、いつなんでしょうね
もしかしたら、季節が全然違うのかな
人生折り返しということは、実際動けるのはあと何年だろう…なんて考えたら
このままでいいのかなって、でも、なにすればいいのかなって
なんかもう、最近頭の中ぐちゃぐちゃ
ちーさんも同じように悩んでらっしゃるのかな
*-------*
＞インコ小松菜さん
おはようございます！きょうは雨ですかねぇ
そうそう、合羽橋エリアには、意外とお店が少ないんですよね
なのでボクもとってもうれしいのでした
住むところはとっても大事
ボクの場合は物件よりも、その街が好きになれるかどうかなので
一度気に入ってしまうと、もう全然動かないのでした
でもちょっと、引っ越しにも憧れますッ