HALクリニックの診察室から

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

旬の野菜を食べるのが一番! ^_^

2017-04-21 18:41:28 | グルメ
 春盛りなので、春の野菜をたくさん食べています 
旬の食材が一番美味しいですから…




「春キャベツとアサリの蒸し煮」

今は、春キャベツとタケノコを食べまくっている感じです〜
ヘルシーだし、今はキャベツが甘くて柔らかいですから、
アサリといっしょに蒸し煮にするとキャベツの甘みが引き立ちます。

野菜は旬のものを食べるのが一番です 
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