HALクリニックの診察室から

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

「春キャベツ」をパスタで食べると… ^_^

2017-02-24 19:55:52 | グルメ
 「春キャベツ」は柔らかくて甘いので、大好き 
今回は…




「春キャベツとビーフのパスタ」

 パスタという料理は、どんな食材とも調和する懐が深い
料理なので、イタリアンというよりは日本の料理という感じ…

 「春キャベツのパスタ」は大好きなのですが、今回は
牛肉が余っていたので添えて…
春キャベツの甘味と牛肉の旨味が相性がいいです。
特に春キャベツがポイントです。

あ〜、美味しかった。ごちそうさまでした 
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