HALクリニックの診察室から

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

夏は暑いので、稲庭うどん、鮎の塩焼き、そして冷酒を… ^_^

2017-07-15 20:19:51 | グルメ
 暑い夏は、食欲が落ちるので…




「稲庭うどん 天ぷら」

のどごしがいい稲庭うどんがいいですね。
天ぷらがあると、さらにカロリー的にもいいですね。




「鮎の塩焼き」

夏の魚の代表の魚です。
ワタの苦みが〜〜〜 


こういうときには、日本酒ですね 



「八海山 しぼりたて原酒」

わが家の定番の日本酒です。
冬季限定ですが、しばらく貯蔵すると味が変化して
違う味わいを楽しめます。
これは2015年製なので1年半くらいたっていますが、
出来立てとは違う、ふくらみがある味を楽しめます。
冷えた日本酒は美味しいです。
日本酒がもっと多くのひとに楽しまれるようになるといいな 


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