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サクララン5号☆ &スフレオムレツ♪

2017年04月18日 | Today's Dinner
サクララン5号がちょびっと開花しました。



クインテット開花と期待しましたが、5号の開花前に1号が終了。
ということで、2度目のクワトロ開花です。
明日~明後日には花弁全開になると思います^^

そして、今夜は、、、
食戟のソーマ スフレオムレツを作ってみました。



トマト、タマネギ、ニンニク、赤ワインで仕上げたソースを、ふわとろのスフレオムレツに添えて、、、

フワフワでめちゃ美味しかった~~♪

ソースの煮込みに10分以上、卵白の泡立てにハンドミキサーを使ったり手間がかかるけど、
卵一個から作れるので、何かもう1品欲しい時に最適!
しかも美味☆



漫画の中では、ホテルのモーニングビュッフェの品という課題でしたが、当然ワインと一緒に夕飯ですww
 
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