ぐうたら主婦 きっとの暮らしと遊び

ヘタレな主婦の山歩きとぐうたらな生活の中で思ったことなどを書き連ねてみました。

納豆焼き

2016-12-24 18:07:02 | 日記
冷蔵庫を開けたら、日切れから5日ほどたっている納豆が3パックあった。
久しぶりで納豆焼きでも作ろうかと思い
ささっと捏ねて焼いて、泡のおつまみに。
牛子がいた時には時々朝ごはんやおやつに作ってやってたのだが、
最近すっかり忘れていた。

材料・納豆
・小麦粉少々
・水少々
・あればネギまたは大葉でも
・タレとか辛子とかが付いていなければ醤油少々

①納豆を捏ねる。タレとか辛子があれば一緒に全部こねる。
②タレがなければ醤油少々とネギまたは大葉の刻んだものをまぜる。
③小麦粉に水少々を混ぜてお好み焼きを作るくらいの硬さに練る。
④フライパンにサラダ油を温めておく。
⑤①、②、③を混ぜたものをスプーンですくってフライパンにに落として焼く。
⑥両面を焼いて箸を刺して生の小麦粉が付いてこなければよい。

熱いうちに食べるーうまい。
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