手打ち皿蕎麦／桂

手打ち皿蕎麦　840円

大手前通りからちょっと入ったトコロにある『桂』に食べに行って来ました。

薬味は薬味は山芋・生たまご・ネギ・ワサビ、
蕎麦は細めの平打ち、風味が豊でコシもあって美味しい♪

って言うか、蕎麦はもちろんだがそれ以上につゆが抜群に旨い！
鰹の香りが濃厚でコクがある ｳﾏ━(ﾉ○´ω`)●´ω`)ﾉ━ｲ!!
4軒目でお腹もイッパイだったのだが、
最後にこのつゆを蕎麦湯で割ってゴクゴク飲んじゃったよｗ


『桂』
住所　兵庫県豊岡市出石町宵田104
電話　0796-52-7027
営業時間　10:30〜17:00
定休日　木曜日
ＨＰ　http://www.izushi-katsura.com/