陶芸教室のお知らせ

今日の天気：くもり　　　　　　　担当：カワ


今日は、建国記念の日

今年は土曜日で連休にはなりませんでしたが

家族連れや団体のお客様が多かったように思います

やっぱり祝日ということでご旅行される方が多いのでしょうか



さて

明日は はづちを楽堂 寿座 板の間にて

陶芸教室が開催されます。


当日参加も大歓迎

九谷焼の再興の地：山代温泉で

オリジナルの焼き物を作ってみませんか




陶芸教室

・２月１２日（日）１０時〜１６時

　（お好きな時間帯にお越し頂いて、２〜３時間ほど）

・参加費：2,000円/各回

・講師：長井 麦さん（麦工房）

・作った作品は、焼き上がり後に発送でご自宅に
　お届けすることもできます（別途送料がかかります）

どうぞお気軽にご参加下さい

吊り雛展＆ちりめん雛づくり のご案内

今日の天気：雪　　　　　　　　　　　担当：カワ


はづちを楽堂からお知らせです

来月３月１５日(木)〜２０日(火・祝)の期間

はづちを楽堂にて吊り雛展を開催致します

　



吊り雛は、手縫いのひな細工を

吊り下げて飾った華やかなひな人形

手芸サークル：木曜会の方々が手作りした

カワイイちりめん細工の数々をどうぞご覧下さい


また、今年は特別企画として

ちりめん雛教室が開催されます

3月17日(土)と18日(日)

下の写真のような小さなカワイイちりめん雛を作る教室を開催





お昼には はづちを茶店の野菜カレー付き

参加者で楽しくお話ししながら会食しましょう

※要事前申込、両日ともそれぞれ定員10名なので、お早めにお申し込み下さい



吊り雛展

・日　時：３月１５日(木)〜２０日(火)
　　　　９時３０分〜１７時

・場　所：山代温泉はづちを楽堂内 寿座 板の間

・入場無料 *お友達やご家族で,どうぞお気軽にお越し下さい*

・主　催：木曜会、ＮＰＯ法人はづちを

・後　援：北國新聞社



ちりめん雛づくり教室

・日　時：３月１７日(土)、１８日(日)

・場　所：山代温泉はづちを楽堂内 寿座 畳の間

・参加費：１，５００円（材料費込み、昼食としてはづちを茶店の野菜カレー付き）

・協　力：木曜会

・定　員：各日ともそれぞれ１０名

・要事前申込
　（はづちを事務局：７７-８２７０までお気軽にお電話下さい）

つらら

今日の天気：晴れのち雪　　　　　　　　　　　　担当：カワ


寒波のため、毎日とっても寒い日が続いています

今日は朝は気持ちいい青空とお日様がのぞいていたかと思うと

午後から大粒の雪が降り

少し太陽がのぞき

また雪が降り始める...という不安定なお天気です


下は、はづちを楽堂の屋根のツララ

昨日はもう少し短かったのですが

今朝になるとこんなに長くなっていました

危ないモノは落とさないといけませんが

陽にキラキラ煌いてキレイでした
この時期の風物詩のひとつです






今日は節分、明日は暦では立春ですが

春はまだまだ先ですね

手前みそ教室

今日の天気：ゆき　　　　担当：カワ

1月28日(土)は、はづちを楽堂の板の間で

手前みそ教室が開催されました

今年は、定員いっぱいの参加者

“おいしいお味噌ができるので毎年参加しています”という方から
金沢など遠方から初参加の方まで 様々です


前日までの大雪でとても寒い日でしたが

今回は、前年の教室で仕込んだお味噌で作ったお味噌汁の試食つき

＆講師の表さんは野菜のお味噌漬けと古代米おにぎりを作ってきて頂き

味噌づくり開始前に少し心と体を温まっていただけたと思います



味噌づくりスタート

まずは、麹と塩をもみながら混ぜます


次に柔らかく茹でた大豆をすりつぶして加えます


茹で大豆を濾したり、機械に入れたり、潰した大豆を配ったり...
参加者の方も手分けしての作業です

機械もせっせと大豆を潰しますが

人数も多くなかなか追いつきませんでした



ぎゅっと握るようによーく混ぜた後、
ソフトボール状に丸めます


空気を抜く為、叩きつけるように容器にいれ

最後に塩で表面を覆って仕込み完了

６〜９ヶ月間熟成させます

どんな味に仕上がるか...出来上がりが楽しみですね

週末のご案内

今日の天気：雪　　　　　　　　　担当：カワ


今年は雪が積もらないな と思っていましたが…



定休日の水曜を経て

はづちを楽堂はすっかり雪の中


昨日も今日も朝からせっせと道を作りました

下の雪だるまはスタッフとご近所の方の共同製作です



毎年繰り返される季節感あふれる風景も

山代温泉の魅力です




さて、明日ははづちを楽堂 寿座 板の間にて

手前ミソ教室が開催されます

参加者の方は、加賀産の大豆、コシヒカリの麹を使って

ミソを仕込みます。

只今茶店の厨房では、大豆を茹でていて

ホクホクの良い香りが…

参加者の方はどうぞお楽しみに



また明後日２９日(日)は陶芸教室が開催されます

こちらは参加者募集中
どうぞお気軽にご参加下さい