給食室からこんにちは

2007年10月10日より高見幼稚園で、週4回の自園和食給食を行っています。ご意見などお寄せ頂ければ幸いです。

「ダブというお汁は福岡県宗像の郷土料理でダブという名はお汁がだぶだぶしているところからついた様です。

2017-03-07 20:24:42 | 幼稚園給食・今日の献立

3月7日の献立です。切り干し大根の煮物の和食献立です。

白ご飯(7分付胚芽米、発芽玄米)
切り干し大根の煮物(切り干し大根、人参、あげ、蒟蒻、干し椎茸、濃口醤油、薄口醤油、みりん、キビ砂糖、塩麹、鰹・昆布だし)
ほうれん草納豆(小粒納豆、ホウレンソウ、人参、コーン、ゴマ、薄口醤油、みりん)
ダブ(厚揚げ、蒟蒻、干し椎茸、里芋、人参、牛蒡、ネギ生姜、薄口醤油、みりん、塩麹、鰹・昆布だし、澱粉、)
炒りいりこ

今日は新献立のダブ・・というお汁がつきますから給食放送を行いました。

「ダブというお汁は福岡県宗像地方の郷土料理でダブという名前はお汁がだぶだぶしているところからついた名前
でしょうか?このお汁のなあに入っている里芋のことで話します・・里芋は胃腸の働きを良くし病気をやっける大きな力があります。栄養いっぱいのダブしっかり食べて下さい!・・・というような話をしてお部屋訪問です。お部屋に行くと子どもたちがいろいろ話してくれます。ある女の子は「私のお汁の中にサトイモは入ってなかったよ」「あら少なかったかな、ごめんね。今度また食べてね」」

もう給食もあと4回で今年度の給食は終わりです。早いですね・・・!

ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« きつねうどん、しらすの佃煮... | トップ | にらの効能も素晴らしく、に... »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿


コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む

トラックバック

この記事のトラックバック  Ping-URL
  • 30日以上前の記事に対するトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • 送信元の記事内容が半角英数のみのトラックバックは受け取らないよう設定されております。
  • ※ブログ管理者のみ、編集画面で設定の変更が可能です。