瑞宝丸で太刀魚釣り

瑞宝丸で太刀魚釣り

１０月２４日、ＷＡＣ秋季大会が順延のあと中止となりストレス溜まりぱなし、いても立って居れず太刀魚釣りに出かける。早朝３時半起床、４時出発湾岸線中島から泉佐野南で降り谷川港へ１時間３０分で到着。荷物を船に運ぶ、既に５人が場所取りしてる。右舷の船首から３番目に場所取りする。６時１０分出港、船頭今日は風、波が有るとのこと。少々の波には強いぞお。！
港を出ると波高い、何かにつかまらないと海に落とされそう。波はかぶるはーーー１５分で小島沖へ到着、水深６５メートル釣り開始揺れる揺れる足踏ん張らなければ。２０分経過した頃、トントンと当たり誘いを掛けるが乗らず。餌だけ取られる。？？その後当たりが判らず餌だけ取られる。周囲の人は釣りあげてる。焦るが全く駄目。３時間経過するもボーズだ。１左舷船首の若者は順調に釣りあげてる。棚何メーターと聞く、何処でも食いますよー。ええー俺何処でも食わないよー。焦るばかり。テンヤを変えたり、巻き上げ速度変えたり、しゃくり入れたり、ボーズかなー？後２時間しかない、少々波も静かになった時、穂先がスーと曲がる、合わせるやっと１匹だ。安堵感、今日の当たりは、ガツンと云う当たりが無い。１２時終了。トホホー４匹の釣果。８人の乗客でドン尻だ。１若手の兄ちゃん竿頭で１８匹、ストレスのたまった釣りでした。

服部緑地

服部緑地

１０月１３日、爽やかな秋晴れで外の空気を吸いに服部緑地まで散歩に行って来ました。コスモスには少し早い様です。ゆっくりと２時間程散策して来ました。

男の料理

男の料理

１０月５日、手持無沙汰、何かしよう。里芋の煮っ転がしを作ることにする。
思ったより上出来でした。里芋ほくほく、レンコンしゃきしゃき、鶏肉ジュシーでご飯が進みました。
材料　２人分
里芋　---------１２個
鶏もも肉ーーーー１５０ｇ
レンコンーーーー１００ｇ
青ネギーーーーー１本
水ーーーーーーー３００ｍｌ
ミリンーーーーー大サジ1
砂糖ーーーーーー大サジ1
しょうゆーーーー大サジ2
油ーーーーーーー適量
作り方
1）里芋を耐熱皿に入れラップをし６００Ｗのレンジで５分加熱する。
2）鶏もも肉は筋を切り３ｃｍ角に切る。
3）レンコンは皮をむき１ｃｍ幅の半月切りし、水にさらし水気を切る。
4）フライパンに油少量を熱し、鶏肉、レンコンを加え中火で焼き色がつくまで焼き、里芋、分量の水、ミリン、砂糖、しょうゆ
　を加え落としぶたをし、弱火で８分煮る。
5）４）の照りが出るまで中火で煮詰め、器に盛り、青ネギの小口切りを散らす。