島さかな&FishMart-niijima

にいじま漁協本村事業所からの定置網・底釣り魚の水揚げ&価格情報を発信!!

加工場の商品情報&天草石鹸情報も発信中!

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石鹸作り

2009年02月08日 14時52分08秒 | 天草石鹸
FishMart-niijimaでは鮮魚加工品を作りながら天草石鹸作りも頑張ってます

コールドプロセス製法で作る天草石鹸は出来上がりまでに最低6週間以上かかります

今年の5月の連休にはFishMart-niijimaの売店(加工場隣接)で販売できるようにと思っております


鮮魚加工品で今取組んでいるのがズバリサバです
味噌煮は勿論
ガーリックバター風味塩バター風味
おつまみサバ

いろいろと試行錯誤ガンバッテます

興味があり...試食してみたい方は
FishMart-niijimaまたはにいじま漁協・本村事業所までいらして下さい

お待ちしてまぁ---す

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ギフトはいかが??

2008年12月23日 17時54分53秒 | FishMart-niijima
いやぁ-----お久しぶりでございます!

FishMart-niijimaは健在ですのでご安心を
ただ....チョイト忙しいだけです

※ 決して自分のブログばかりを可愛がっているわけではありませんので...テヘッ

FishMart-niijimaではこんな感じのセット商品を作ってみましたぁ----!

・島キンメの煮つけ(醤油味)
・島キンメの煮つけ(レモンハーブ味)
・明日葉2束

気になるお値段ですが・・・キンメ大セット ¥4,000-
                キンメ小セット ¥3,200-



 キンメ大 = 500gサイズです
 キンメ小 = 400gサイズです

ご注文承り中です
※ 数に限りがございますのでお早めにぃぃ----



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イサキ加工品

2008年06月16日 12時14分42秒 | FishMart-niijima
はぁ~い!!
今回は新商品UPさせていただきます!
イサキの煮付けハーブ風味です
キンメと同じくイサキは白身のお魚なので...塩味のハーブ風味がとってもいい感じに合います

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お久しぶりです!

2008年06月03日 12時20分05秒 | FishMart-niijima
先日5月31日(土)6月1日(日)に竹芝桟橋にて島じまん2008が開催されFishMart-niijimaの加工品を販売いたしました!
キンメダイの煮付け(醤油味&ハーブ風味)
トコブシの煮付け
赤いかのイカ飯
赤いか(真空品)
正直申しますと・・・都会の皆様に加工品を受け入れていただけるか少々の不安があったのですが....
大好評でした!!
特にキンメダイの煮付け&トコブシの煮付けの評判が良かったです!
初日にお買い上げになり『美味しかったので今日も買いに来ましたぁ~!』などと声が聞けた時は本当に嬉しかったですねぇ~
残念ながら初日にキンメ&トコブシは完売してしまいましたが...
今回の島じまん2008でのお客様の声をバネにこれからも奮闘してまいります!

※あまりの忙しさに写真を撮る事忘れてました

一日も早く新島の皆様に販売できるように頑張りますので!!

加工品が気なる方は5-0010までお電話ください!!
赤いか(真空品)・赤いかのイカ飯
在庫ございます!
近日中に写真をUP致しますので

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とこぶし

2008年04月05日 10時47分21秒 | FishMart-niijima
速いものでゴールデンウィークまで一ヶ月を切りました
毎年開催される観光朝市にはにいじま漁協として毎年参加させていただいてますが、
今年はFishMart-niijimaの商品も出品したいと思ってます!
先日紹介したキンメの煮付けに加えトコブシの煮付けなども出品できたらと思ってます。
どなたか試食していただけませんか??



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FishMart-niijima

2008年03月29日 15時38分20秒 | FishMart-niijima
FishMart-niijimaは加工場と販売所に分かれています。
販売所はで唯一窓から夕日などが見える造りになっております。
天草石鹸『AGARAGAR』の販売&雑貨などの販売もする予定です。
雑貨はまだ検討中ですがキッチン雑貨・オリーブオイル・キャンドル・洗剤・芳香剤・シリアルetc・・・
島で取扱いの無い商品を扱いたいと思ってます。
何かリクエストがありましたら加工場見学がてら遊びに来て下さい!
お待ちしてます


コメント (6)
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キンメです!

2008年03月27日 15時54分49秒 | FishMart-niijima
漁協市場横に去年から漁協職員が時間をかけコツコツと加工場FishMart-Niijima)を作り....
最近ようやく完成しました!
鮮魚を加工処理して食材として学校給食や一般家庭の方々に利用していただいたり
加工後加熱調理してお使い物や、お土産品として利用していただけるように日々試作品などを作っています
真空パック状態になっているので湯煎で3分位温めればOK
定置網に入るサバ等をメインに加工品を造り販売できるように試行錯誤しています


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新装!

2008年03月26日 12時15分52秒 | つぶやき・・・・
お久しぶりでございます
何年・数ヶ月...月日の過ぎ行くのはとても早く・・・・
決して更新するのを忘れていたのではありません!!
ユーザー管理パスワードを忘れてしまったのでございます
何度も!何度も試し...ヒントすら思い出せずにいたのですが....
今日夢から覚めたようにハッ!!っと思い出しましたぁ
そうそう...『○○○○』だったのよぉ!
さてさて!カテゴリーの中に見慣れぬ文字!!
FishMart-niijima
全貌は追々写真をUPしながらご説明します

定置網ですが...只今『網入の準備中』です。
4月上旬には網入れが完了すると思いますので...旬の赤いかはもう少々お待ちください



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