母がいつもマスカットや桃を買っている農家さんから
カボスを貰いました。
たまたま植えたカボスが大量に生ったとか。
えっと、カボスってどんな用途があるのかしら？
そのまま焼き魚とかにかける？
ポン酢を作る？
無農薬らしいので、皮も使わなもったいない？
チーやんはまったく興味がないですね＾＾；
とゆうわけで、カボスジャムを作ってみました。
色が色なので、漬物みたいになってしまったね＾＾；
しかも果汁は絞って、冷凍保存にしちゃったので、
汁気のないジャムに（笑）
製氷器で凍らせた汁。
使うかな～＾＾；
味噌汁が意外！！
うちの庭にもゆずが生ってきてるので
それは黄色くなるまで置いておきます。
こっちはお風呂に浮かべたりしてたけどね。
殆どをジャムにしてます。なんかジャムばっか作ってますね～（笑）