食べるの大好き

大平台小の毎日の給食を,写真と一言コメントで紹介していきます。

1月25日(水)の給食

2017-01-25 | 今日の給食はこれ!

 

 ご飯  牛乳  かんものにつけ  じゃがいもの香味揚げ  さわにわん

 エネルギー647kcal  たんぱく質21.8g  脂質22.2g  食塩1.9g

 今日の給食は3年生(中学年)のものを掲載しています。

 

「沢煮」の「沢」には、「沢山の」という意味があり、

「沢煮」は、根菜類のせん切りと肉などの細切りを合わせた、

沢山の材料を使って煮た料理を言います。

これを汁物にすると「沢煮椀」になります。

ごぼうや大根、にんじん、たけのこをせん切りにそろえます。

豚肉を入れる場合も、大きさをそろえます。

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