グッピーのブックレポート

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スペインオムレツ風の卵焼き

2016年11月26日 | グッピー日記
昨夜、買ったばかりの雑誌を見ながら

スペインオムレツ風の卵焼きを作りました!



とっても美味しくできたので

ああ、今ここに家族や友達がいたらいいのにと思いました。

今度機会があったら作ってあげたいです。

作り方は簡単!

ブロッコリー半分を細かくしたものと
とネギ半分小口切り、挽き肉100g程度を
炒めてから、卵4個をといたものと
フライパン内で混ぜ合わせます。
何度かかき混ぜて、卵を寄せあわせ
あとは蓋をして5分ほど弱火で焼きます。
弱火で焼くとこげめがよい具合で蒸したかんじになります。
出来上がったらお皿にひっくり返して出来上がりです!!!

チーズを入れても美味しいと思います☆(*^▽^*)
簡単なので是非試してみてくださいね~♪


グッピー


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