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炭火で一気に焼き上げまする☆火群庵 本店(沼田)

2016-11-08 09:10:07 | 取材日記
ぷくりん☆です。

焼きまんじゅう特集では、焼きまんじゅうを食べ比べ、違いがわかるようになりました!
取材をするまでは「どのお店も一緒じゃ~ん」って思ってました。
でも全然違ってた!
お店の個性がきちんと出ていました。

なんだかはまってしまって、休日に食べ歩いたりしています。

こちらのお店では焼く所を撮影させていただけました。


火力の強い炭火で一気に焼き上げるのだそうです。
炭が真っ赤!!

表側はちょうどいい焦げ目が付くように、よく見てタレを塗りながら焼いて。

このタレを塗りながら焼いてくれる手つきが、個人的に大好き☆
タレが焦げるいい香りが漂ってきてなんともいえませんよ~♪

焼き上がった所はこちらです。
お皿の上にどーん!!!


群馬県内に支店がたくさんある火群庵さんなので、お近くのお店で食べてみてください!

火群庵 本店 - ぐんラボ!


すきすきすきすきすきっすき♪
ぐんラボ!

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やきオシとは・・・毎月のテーマに沿って、やきおが「1日1つ、群馬県のおいしいもの」を紹介するコーナーです。平日毎日更新。

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