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<合格祝賀会>のお料理メニューのご紹介!

2017年03月06日 20時55分30秒 | ●2016年度合格祝賀会

<合格祝賀会>のお料理メニューのご紹介!

本日、ホテルから、<合格祝賀会>のお料理のメニューが届きましたのでご紹介させていただきます。合格者同士の交流とともに、美味しいお料理も是非ご堪能ください!

●飲み物について
ハローの<合格祝賀会>では、アルコール飲料は、最初の乾杯の時のみ、ビールをご提供いたしますが、その後は、ウーロン茶とオレンジジュースのみのご提供となります。これは、<合格祝賀会>は飲み会ではない、という考え方に基づきます。会の最後まで、シラフで交流をお楽しみください。

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食事のマナーについて(テンコ盛り禁止です!)
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●テンコ盛り禁止です!
できるだけ多くの参加者に、多種類のお料理をご賞味いただきたいと思います。つきましては、後でお料理を取る方のために、一回の量はほどほどにお願いします。多くのお料理を召し上がりたい方は、二回、三回に分けてお取りください。

●デザートについて
毎年、<デザート命!>のような感じで、最初からデザートに猫まっしぐらに突進して、7~8個のデザート、ケーキを確保される方がおられます。
多くの方に、デザートを楽しんでいただきたいので、デザートの一回の取り分は、ぜいぜい2~3種類、2~3個にてお願いします。

●<カルカン猫まっしぐら>のCM動画
https://www.youtube.com/watch?v=yWoGXEMOtak

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スピーチの時は静粛にお願いします。(重要!)
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開宴してから、随時、ご来賓などのスピーチがございます。
その際、お料理を召し上がりながらで結構ですから、ご静粛になさってください。

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2016年度<合格祝賀会>のお料理のメニュー
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ホテルご自慢の<洋・中ブッフェ>(Western and Chinese buffet)

●冷たいお料理

Smoked rainbow trout carpaccio style
スモークサーモントラウトのカルパッチョ風

Cold sliced beef
冷製牛肉の薄切り サラダ添え 

Assorted charcuteries
ソーセージとヴィヤンドの冷製盛り合わせ

Mixed sandwiches
ミックスサンド

中国前菜中華前菜(3種)

●温かいお料理

Chicken curry and rice
チキンカレーとライス(国産米)

Lasagna
ラザニア

Grilled fish and vegetable parmesan cheese
白身魚と野菜のパルメザン焼き

Braised chicken with tomato
鶏のトマト煮込み

Pork belly confit with sauerkraut
豚バラ肉のコンフィ(シュークルート添え)

Fried chicken
フライドチキン

Beef and bamboo shoot pilaf
牛肉と筍のピラフ(国産米)

Sakura shrimp and spring cabbage penne
桜海老と春キャベツのペンネ

●温かい中華料理

时菜炒虾鱿
彩り野菜と小海老とイカの炒め

油淋鸡腿
鶏の唐揚げ(油淋ソース)

黑醋肉块(里脊)
豚フィレ肉の黒酢の酢豚

什景炒反
五目チャーハン(国産米)

上海炒麺
上海風やきそば

●デザート

Fruits and fruits cocktail
フルーツ&フルーツカクテル

Assorted whole cake
ホールケーキ盛り合わせ

Assorted French cakes
小さい一口サイズのケーキ

Desserts served in glass
グラスに入ったデザート

Coffee
コーヒー

●ご参考(2014年度<合格祝賀会>のお料理)
http://hello.ac/2014cuisine.pdf

以上

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