カウンターで一人つぶやく
バイクとマイケルとルークのこと
 





まずは写真から。
これ、うどんにしても「え?」って感じでしょ?
なんと「ラーメン」なんです。
いやマジで。
こんなの食べたことありますか?
え? ラーメンは細麺に限る?
さっすが釧路人だね!
しかしだよ、人間は新しい経験で成長するものだよ。
そう、このラーメンがどんなものかは、食べた人にしかわからない!
食べたことない人には絶対にわからない!

俺は知っている!
麺や北町さんで食べたから!

まずメニューにないw
どこを探してもない。
そのうちできるかもしれない。
でもなくても大丈夫。
「ウソラーメンありますか?」
と頼むといい。

ウソラーメン!\(^o^)/

ネーミングのセンスはどうかと思うw
しかしいいのだ。ラーメン屋さん的にはラーメンじゃないなあ、と思っているんだろう。
自分で作っておいて疑問が湧いてるわけだw
だから裏メニュー。限定メニュー。

飲食を営む者として、新メニュー開発は本当に大変だ。本当に辛い。定着させるのは至難の技だし、赤字覚悟で耐えて続けるしかない。

だからこそ、この小手先だけではない「ウソラーメン」は食べる価値がある。
自慢したくないか?
こんなラーメン食べたことないだろう? って!
食べてきたんだぜ? って!
写真を撮りまくるがいい、すぐにインターネッツにアップロードだ。
その食感を、味を、驚きを書き連ねたらいい。
「麺や北町」さんで食べたよ! って。
ラーメンなのに三つ葉。メニューにないのに三つ葉を用意してある。他のラーメンには使わないぜ?
肉はチャーシューじゃないぞ。かしわだ。蕎麦か!
そして餅が入ってる。餅が。大好きだ。餅。

とにかく、この試行錯誤を重ねたのがよくわかる麺を楽しんでもらいたい。
ペロンペロンなのを、ズルズルっと。
絶対に他のラーメン屋では味わえない。

ここ、大事なところだから。試験に出るから。

そして美味い!
なんと700円!
食べ応えのある、美味しいラーメンでお腹いっぱい。幸せ。
お店は広い。混んでるけど広いから大丈夫。
俺のような人見知りでも問題ない。カウンターも広い。
メニューには美味そうなラーメンがたくさんあるけど、今は一択。3月中旬までの限定だから。
場所は鳥取西郵便局の裏辺り。駐車場も広い。

「ウソラーメン」がどれくらいウソなのか、騙されたと思って注文して欲しい。
ホントかウソかは、注文するまでわからない。

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うますぎる!
うますぎますよ!!

高級ラスクだけど…

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鰻!!(笑)

美味い鰻食べてる?
ようやく暑さも増してきたし、夏バテ対策にも鰻ですよ。
昔の人の知恵を馬鹿にしちゃいけません。

俺のお勧めは…

シーサイドホテル!!

(ゆらりじゃないのか!?)
一人前2500円。
俺は毎年買ってます。
ゆらりのひつまぶしも美味しいよ。
まあたまには他の店のものも食べないと。

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恋問
人がいっぱい。

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天気もいいので、レストランはまなす(白糠)までドライブがてら来ました。
カツが激うま!

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パルミエさんの新作をおすそ分けしてもらいました。
生まれて初めて、手作りのマシュマロを食べました。
ふわふわ感がたまらないのです。
今月末には発売になるらしいので、気になった方はパルミエさんへ。

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最近お気に入りの、おそばやビクトリー

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めちゃくちゃ美味い!

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青森と言えばリンゴ。
お土産の定番、
「気になるリンゴ」
です。
どう馬鹿の皆さんなら勿論ご存知。

ミスターは拷問か罰ゲームのように食べていたけど、実際はめちゃくちゃ美味しいです!

パイに包まれたリンゴは一個まるごと!
しかし、予想に反してシャキシャキとした食感。
しかもほんのりとした酸味がとても美味しい。

機会がありましたら、是非食べてみて下さい。





お土産とりに来ない人のは少しずつこうして減っていきます(笑)

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いわゆる「南部煎餅」を鍋に入れて食べると言う荒業な鍋。

…。

美味い!!
煎餅がモチモチとしていいのだよ~

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