煙にまかれて ~ 燻製&道楽記

目指せ現状維持 (^^ゞ

18SKI@高畑スキー場(15日目)

2018年02月16日 | SKI ~ Love 高畑

2月16日、滑走15日目 @ 会津高原高畑スキー場・・・

今日は曇り予報だったけど、んなわけあるか~!?  って、強気で有休取って出撃


ほらね、メッチャ良い天気じゃん


レッドがメッチャ美味しそうだったけど、今日は運休


で、まずはブルーから・・・


あ、今日は VOLKL MANTRA で遊びまくるよ


まずは、センター下部でお絵描き・・・


かみさんも楽しそう


ブルーイン上部の圧雪状態もGOOD!  景色もね


ブルーリフト寄りのクラストも楽しかった!


ブルーの次はオレンジ


オレンジイン上部


インのリフト寄り・・・ ここもクラスト状態だけど、MANTRAは良い仕事をしてくれるね~

 
トップがちゃんと浮いてるから楽だし、こんな表面が固い雪でも踏めばちゃんと返ってくるんでターンが楽だね~



一旦下りて、ブラック




もち狙いはスーブラ

一旦休憩してブルーへ・・・

ブルーアウト上部リフト寄り


センターリフト下


アウトリフト寄り・・・ 距離が短いけど、


圧雪6号車がまだスタックしてたので



お昼は辛味噌ネギラー・・・ 平日限定ネギ増量バージョンだよ


午後はオレンジから・・・


燧ヶ岳と大戸沢岳


オレンジアウト


オレンジイン


ブラックに下りて行ったら、オヤビンがかみさんにあれこれ教えてくれた・・・ ってか、セクハラ???


ラストはブルー
今日は一日中良い天気で楽しかったよ〜ん  


滑走終了後、いつもは宿のお風呂だけど、今日は平日なんで久々にきらら289の温泉へ・・・ 土曜は混みすぎだよね~  

さてさて久々の平日スキー・・・ これは癖になるよな~ 天気とゲレコンが大事! 

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ジンギスカン from 北海道新得町

2018年02月15日 | ふるさと納税

北海道新得町から、ふるさと納税のお礼の特産品が届いた・・・


地元の上田精肉店特製のジンギスカン2kg


お肉は肩ロースで、厚みはあるけど柔らくって食べやすい ・・・ タレも美味いよ


こんな時は、サッポロクラシックだね・・・ 見かけると仕入れておくんだけど、残しておいて良かった~

北海道は新得町、上田精肉店のジンギスカン、、、夏場にお外で食べてみたいね・・・

てなこって、ウンマイしまたリピだな~  ここは蕎麦も美味いんだよな~!


*** ふるさと新得町を応援いただける皆様へ ***


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18SKI@高畑スキー場(14日目)

2018年02月11日 | SKI ~ Love 高畑

2月11日、滑走14日目 @ 会津高原高畑スキー場・・・

今日は今シーズン一回目のプライズの日、、、今年からお受験は無いんで見学とサポだよ


朝からイガヤはコースセパレート


連休中日だけあって、朝行列も長い!


天気は、昨日とうって変わって雪模様・・・ 寒いし、見学も大変そう


まずはブルーから・・・


ブルーアウトにピステン6号車がスタックしてたけど、やっぱ調子悪いのかな


ブルーイン上部・・・ 今日の小回りはここかな!?  でも、所々凸凹なんであとでデラしとこう


9時半に集合して準備体操・・・ MGMさん、遅刻だよ〜


この後はイガヤで大回り系の種目・・・ てなこって、前走の滑りざんす!











11時過ぎに大回り系が終わったら、一旦休憩して13時にブルーで小回り系の検定再開とのこと、、、

こんなに昼休憩が長いのは珍しい! 今日は風が強い&寒いからな〜  

てなこって、そそくさとセンターハウスに戻って昼食。

 一番空いてた麺コーナーに行って、これまた一番早いうどんメニューを注文!

すきやきうどん・・・ 温ったまったよ〜ん



昼食を食べて温まったら、お受験してる hirokamaさんと一緒にブルーへ・・・ イン&センターのデラがけしたけど、このブリザードには参った

ではでは、後半の前走の滑りざんす






不整地小回りは前走二人・・・ サービス良いね〜




弘法も筆の誤り~
 




こんな BAD CONDITION でもギャラリー多数・・・ ってか、高畑のプライズは良い勉強になるし、何より楽しいや



16時から結果発表・・・ テク&クラウンとも合格者はそれぞれ1名!  1・2級と違ってプライズはやっぱ厳しいね

次は3月の第2週・・・ 良いコンディションだと良いね~  見学者にとってもね・・・


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18SKI@高畑スキー場(13日目)

2018年02月10日 | SKI ~ Love 高畑

2月10日、滑走13日目 @ 会津高原高畑スキー場・・・

今日は晴天予報だからテンションUP


いつもの朝一リフト、大戸沢岳クッキリ!

あ、先週に引き続き今日も hirokamaさん と朝一をご一緒・・・ 明日はプライス、頑張ってね~



一番搬器からの景色


気持ち良いね~


今日もブルーから・・・


狙いはこの景色・・・


じゃあなくって・・・ 明日テク受験のhirokamaさんと一緒にブルーイン上部での小回り練習と、


ブルーセンター下部での大回り練習だよ


でもまあ、、、hirokamaさんはマジ練だけど、私しゃあ新しいおもちゃのお試しだけどね



hirokamaさんが、明日の受付をするというので一旦休憩。 その後はブラック・・・


スーブラにブラシが設置されてたので、明日の不整地小回りのためにコブ掘・・・


で、もれなくイガヤの大回り&小回りもついてくる  良い練習になったね!


コブ掘してたら汗かいたんで、オレンジに涼みに行った  今日は暑い!


ま、インの凸チンでも小回り練習はできるしね


そうこうしてるうちに、今期お初でTSRさんと遭遇・・・ 今シーズンもヨロシク〜   



お昼は辛味噌ネギラー・・・ 温かい日だったけど、無性に食べたくなったんで!

でも、汗かいたな



午後もスーブラのコブ堀に行ったけど、なかなか掘れん  カチコチ


こりゃあダメかも・・・ てなこって、ブルセンのコブ偵察


メッチャエグイけど、明日のプライズはここかな?  カチコチだし厳しいぞ~!


再びスーブラ・・・ しつこく頑張ったけど、やっぱ掘れん




ラストはオレンジでまったり!


かみさんが、いつの間にか上手くなったんだよね~! てなこって、今度めざ師さんに見てもらおう


オレンジ下部のコブ・・・ ここはオイラでも楽しかったな~  

さてさて、明日は今シーズン一回目のプライズの日・・・
高畑のお祭りの一つだから、滑りは置いといて楽しむよ~  今シーズンから見学だし・・・

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タラの白子

2018年02月08日 | 食道楽&酒の肴

昨日、かみさんが鱈の白子を仕入れてきた・・・


おおっ! 大振りだし、ひだもしっかりしてるし、新鮮でなかなか良い白子だね〜  これで半分



まずは、小分けにして大葉で包んで天ぷら・・・


熱々の天ぷら・・・ 塩だけのシンプルな食べ方も、麺つゆもGOOD



外サクで中がふわとろ・・・ 白子の甘さとコクがウンマイね~  日本酒がとまらん!



二日目の今日は、小麦粉をまぶしてオリーブオイルとバターでソテー!

こちらは外カリで、中がやっぱふわとろ・・・ 塩胡椒 or 燻製塩で食べるのが良いね  ウイスキーに合うざんす! 

鱈の白子、栃木では新鮮な上物はなかなかお目にかかれないけど、うちのかみさんは年に一度は執念で仕入れてくるんだよね~ 偉いぞ、かあちゃん!

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