３月イベント「香り日和」でお持ち帰りした、
アンティークポットに入れられたヒヤシンス。
最初は葉っぱの中でかくれんぼしていたヒヤシンスが、
にょっき、にょっきと、顔を出し花を咲かせてくれています。
香りも控えめではありますが、ほのかに玄関を潤してくれています。
ヒヤシンスの花ってキュートなリップの形をしていて、
このかわいらしさを例えるなら、何かな?と考えると、
ぜんまいじかけだったか??
男の子と女の子がゆっくり歩み寄ってチュッするおもちゃが浮かびました。
まだ小さな蕾があるので、まだこれらかも楽しめるでしょうか。
こちらもゆっくり咲いてくれるといいな。
近頃よく見かける塩こうじ。
書店でも塩こうじを使ったレシピ本をよくみかけます。
なので、パッケージの可愛らしさにもつられて、
こちらの塩こうじを買ってみました。
塩ですから何にでも使えるんですよね。
最初は無難に、塩こうじを入れて揉んで２０分放置するだけの浅漬けに使ってみました。
野菜のあまみがでで優しい塩味が感じられます。
今朝の朝食には、普段味付けしているポテトサラダに塩こうじを小さじ1程度入れてみました。
うーん、味がしっかりしてこうじの甘みもじゃがいもと合います。
これはマッシュした方が味もなじんでより美味しかったかもです。
こちらの塩こうじ、１瓶５００円するのですが作ったほうがお得ですよね。
塩も自分で選べるし、ちょっと挑戦してみようかしら。
まだ寒さも雪も続く・・・とある２月。
小さな音楽会におよばれして行って来ました。
プログラムのデザインは、リース風に縁取られた草花に苺とリスと鳥が描かれた、
なんとも可愛らしいデザインで、
一瞬にして心温まる春の気配をプレゼントされたような気持ちになりました。
この音楽会は今年で１０周年。
プロの方やアマチュアの方が集う小さな音楽会で、
この日のために日々練習するのだそうです。
緊張感漂うヴァイオリンのアベマリアからはじまって、
フィナーレを飾るのは、おじいさまとお孫さんのアンサンブル。
ほのぼのとした雰囲気の中、皆さんのあたたかい拍手で幕を閉じました。
そんな音楽会の後は、待ってましたとばかりのアフタヌーンティータイム。
スィートなケーキバイキングにクロワッサンやバターロールのローストビーフサンド。
ボリューム満点のミートパイや、ひとくちおにぎりもあったりして!
目で楽しみ、写真を撮って楽しみ、食べて楽しむ、禁断の甘い時間でございました。
大人も子どももケーキに大喜び。
スィーツってほんと、どんなときでもスマイルになりますねぇ。
でも、ただ甘いだけじゃないのがayapanさん流。
ガトーショコラ、チーズケーキ、抹茶シフォンケーキは、
ayapanさんのスィーツです。
こちらのガトーショコラ。
隠し味に４年物味噌入りのマクロビショコラ。
ショコラ好きの私としては、もうたまらないお味です。
そして、こちらは苔むした抹茶シフォンに桜咲くコラボ。
これには一時撮影タイムに!
いやいや賑やかです。
ユーカリでおめかししたチーズケーキ。
ayapanさんの作るスィーツは、どれも身体に優しい素材ばかりなので、
安心して食べられるのはもちろんですが、
食べた後の身体のアップダウンがないので、ほんとに楽なんです。
そして、美味しい♪
ボリューム満点のミートパイ。
お彼岸ですね。
お正月は愛犬がなくなったこともあって、
新年のご挨拶もそこそこで終わってしまったので、
お彼岸は実家で過ごしたい思っているところです。
さて、お知らせしておりましたスープを楽しむ会のお席は残り1席となりました。
ランチメニューのお知らせも届いています♪
今回は発酵食品で楽しんでいただく予定ということです!
メインには麹、パンには酒粕、デザートには味噌という風に、
発酵のパレードですね。実に楽しみです。
最近、発酵食が目につきますね。
私は味噌も作ったことがないド素人ですが、
これを良いきっかけにしたいと、ワクワクしているところです。
開催日は４月５日木曜。
新年度ということもあり、ご予定もおありかと思いますがここにお知らせいたします。
大人女子野外活動
第3回 スープを楽しむ会 〜サロンでランチ〜
辰巳芳子氏スープの会から学び、
辰巳先生と親交がある仙台出身の阿部講師をお迎えして、
いのちのスープをデモストレーション形式にて開催します。
隠れ家のようなサロンの一室で、スープとランチを楽しみます。
素材、調味料は厳選された自然食材を使用。
本物に触れ、五感をフルに使い、いちのスープの愛を感じる会です。
今回のスープ・・・レンズ豆のスープ
ランチ・・・季節の一皿、パン、デザート、飲み物
ランチは主催者のayapanさん
(オーガニックの材料で作るパン、マクロビオティックスィーツ、など活躍中)
日時 ４月 ５日 木曜
時間 １０: ３０−２: ３０ (後片付けまで)
場所 山形市相生町の自宅、サロンにて。
会費 ３.５００円 当日キャンセルは半額負担お願いしています。
人数 募集 7 名 定員に達しました
持物 エプロン、三角巾、味見用のティースプーン、筆記用具
※詳しいご自宅のご住所は後ほどお知らせいたします。
駐車スペース２台分ですが道路が狭くなっております。
徒歩、自転車で直接会場に向かわれる方は、直接サロンまで起こし下さい。
お車の方は指定した駐車場に集合していただき、相乗りで行くことも可能です。
または近隣有料駐車場をご利用ください。
お数ですが交通手段をお知らせの上お申し込みください。
3-18さんで行われた「香り日和」ご来店ありがとうございました。
雨が降ったり、太陽が顔を出したり、雪が降ったり、
相変わらず寒さを感じる３日間でしたが、
居心地よい場所に、このまま終わってしまうのは、
なんだかさみしいねと思ったイベントでした。
お花のもつ浄化のエネルギーと、
天然の香りがギュと詰まった石けん。
自然の贈り物でホッと和む空間をお届けできたら嬉しく思います。
皆様ありがとうございました。
場所を提供してくださった3-18さんにも感謝いたします。
３月のイベントは明日１０日〜１２日まで開催です。
今年はほんと雪がたくさんでした。
寒かったですね。冬が長いなとも感じました。
そして、忘れてはならない１１日。
ずっと、絶対、忘れない日です。
そんな思いとともに香り日和はじまります。
香り日和
お花・リース・手づくり石鹸
３月１０日(土)〜１２日(月)
十日町手づくり直売所
３-１８(さんのじゅうはち)
TIMBER COURT
山形市十日町4-3-18
11:00〜18: 00
お花 fleuriste miyako
石けん su-su-shabon
アクセス
山形駅より東へ直進。ホテルキャッスル右折、１本目の信号を超え、
ショップ スクワットさん沿い、横山産婦人科斜め向かい。
紅の蔵から歩いて約５分。
駐車場
会期中のみ3-18さんの靴屋さん隣、パーキングK ３台契約有り。
駐車番号は当日店頭にてお知らせ。
有料パーキング フジタカバン隣、フジタカバンお向かい 24h ３ケ所有り。 徒歩約３〜４分
または、近隣有料パーキング
とってもとってもカワイイ芽キャベツ発見！
丸々としていて、実がしまっていて、形もgood。
思わずカットしたら、ますますカワイイ。
少し苦みのある芽キャベツがおいしくて、
見かけるとつい買ってしまうお野菜ですが、
こんなに形がよい芽キャベツ、さすがは野菜の九州屋です。
つい、いろいろなお野菜手にとってしまいました。
さて、この完璧でキュートな芽キャベツどんな風にして食べるのがよいかと、
いつものパターンではパスタにしてしまうのですが、
クックパットを参考にしようかと見てみました。
案外シンプルな食べ方が多いのですね。
やっぱり旬な物はシンプルが１番でしょうか。
ということで、にんにくを効かせてオリーブオイルでこんがり焼き色をつけて、
マッシュルームと一緒にいただくことにいたしましょう。
〜参加募集のお知らせ〜
fleuriste miyakoさんの２月のお花のレッスンです。
会場に着いたら、そこは黄色いミモザ一色！
ミモザは、１月から３月まさに旬とのこと。
アンティークあじさいに、大葉ユーカリ、ポプラスベリーの組み合わせです。
紫陽花はいつみても惹かれるお花ですね。
生花で作るリースなので、少しずつドライになっていく過程も楽しみです。
どんな風に変化したのか日課のように眺めています。
毎月レッスンしたお花たちは、玄関に飾っているのですが、
その度に漂う花と緑の芳香が、一瞬ではあるものの心が解放されますね。
なんていいながら、実はミモザのリースは苦戦しながら作ったのです。
完成後は、うわーやっとできたぁ〜でございました。
なので、愛着はひとしお。
ミモザのポンポンが今にもはじけそう。
なんとも可愛らしいのです。
名前が素敵なアンティーク紫陽花。
冬の透明感ある柔らかな光に照らされたミモザのリース。
どのミモザさんたちも、イキイキしています。
恒例の、ミニランチとティータイムです。
持参したおにぎりと、サロンのオーナーさんがご用意してくれた、
豚汁でお腹も温まりました。
〜参加募集のお知らせ〜
今日はひなまつり。
雛菓子のように並んだキューブは石鹸です。
いよいよ来週から開催です。
春色カラー準備が整いつつあります。
石鹸は１０種類ご用意しています。
※写真↑のキューブソープはお試用に数量限定で持って行きます。
お好きな石鹸を選んでください。
※石鹸の画像、種類のアップは9日を予定しています。
〜３月イベントのお知らせ〜
香り日和
お花・リース・手づくり石鹸などの販売
３月１０日(土)〜１２日(月)
十日町手づくり直売所
３-１８(さんのじゅうはち)
TIMBER COURT
山形市十日町4-3-18
11:00〜18: 00
お花 fleuriste miyako
石けん su-su-shabon
アクセス
山形駅より東へ直進。ホテルキャッスル右折、１本目の信号を超え、
ショップ スクワットさん沿い、横山産婦人科斜め向かい。紅の蔵からは徒歩約５分。
駐車場
会期中のみ3-18さんの隣、黒田靴屋パーキングK ３台契約有り。
駐車番号は当日店頭にてお知らせ。
有料パーキング フジタカバン隣、フジタカバンお向かい 24hパーキング 徒歩約３〜４分
他、近隣有料パーキングをご利用下さい。
〜参加募集のお知らせ〜
今年もやります。大人女子野外活動スープの会。
冬には味噌作りを行う予定でしたが、
震災の影響で有機大豆の入手が難しく、開催するにはいたりませんでした。
こちらは、よい豆が出来るまで楽しみを寝かせておきたいと思います。
ということで、春真っ先にスープの会です。
第1回は玄米、第２回は雑穀、今回のお題はレンズ豆です。
滋養あふれ身体に滲みるスープの会、ご一緒に参加いたしましょう。
大人女子野外活動
第3回 スープを楽しむ会 〜サロンでランチ〜
辰巳芳子氏スープの会から学び、
辰巳先生と親交がある仙台出身の阿部講師をお迎えして、
いのちのスープをデモストレーション形式にて開催します。
隠れ家のようなサロンの一室で、スープとランチを楽しみます。
素材、調味料は厳選された自然食材を使用。
本物に触れ、五感をフルに使い、いちのスープの愛を感じる会です。
今回のスープ・・・レンズ豆のスープ
ランチ・・・季節の一皿、パン、デザート、飲み物
ランチは主催者のayapanさん
(オーガニックの材料で作るパン、マクロビオティックスィーツ、など活躍中)
日時 ４月 ５日 木曜
時間 １０: ３０−２: ３０ (後片付けまで)
場所 山形市相生町の自宅、サロンにて。
会費 ３.５００円 当日キャンセルは半額負担お願いしています。
人数 募集 7 名
締切 ３月20日 定員になり次第締め切ります。
持物 エプロン、三角巾、味見用のティースプーン、筆記用具
※詳しいご自宅のご住所は後ほどお知らせいたします。
駐車スペース２台分ですが道路が狭くなっております。
徒歩、自転車で直接会場に向かわれる方は、直接サロンまで起こし下さい。
お車の方は指定した駐車場に集合していただき、相乗りで行くことも可能です。
または近隣有料駐車場をご利用ください。
お数ですが、交通手段をお知らせの上お申し込みください。
また、10日〜12日までイベントが入ります。
お申し込み、お問合せの返信が遅くなる場合がありますのでご了承くださいませ。
