虫くん魚くん
サラリーマンの昆虫採取とフィッシング日記
 



今や、ラーメン好きならば知らない人はいない「横浜家系ラーメン」。

その起源とされるのが「吉村家」。
友人が、釣りの帰りに立ち寄った「横浜家系ラーメン」の老舗です。


豚骨と鶏がらを合わせた醤油スープに、もちもち感ある極太ストレート麺との組み合わせ。
何よりも、ほうれん草がトッピングされているというのが「家系」の一番分かりやすい特徴かもしれません。


ちなみに「家系ラーメン」って、白いご飯との相性抜群なんですよね!


横浜家系の起源「吉村家のラーメン」  一度は、食べてみないとですね!

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