牛丼に生卵10個

ロケットニュースの記事から。

牛丼の生卵載せは、
ときどきやっているが、
10個というのは・・・・

想像を絶する、というか
体に悪そうだ。

自家製面「ほうきぼし」

週刊プレイボーイの記事から。
美人さんが高卒で開業したラーメン店ほうきぼし。

情報はたくさんあるし、
親の資産もそれなりにはあるので、
きちんと活用すれば
10代でもこういうことができる時代
でもあるのだ・・・

考えてみれば、私立大学4年間に
1000万円近くつぎ込むのなら、
居抜きでラーメン店をひとつ出すくらいは
楽にできそうだ。

ヨーロッパ人と結婚して、
ヨーロッパで店を出したい、
というあたりもセンスが素晴らしい。
日本のクオリティをヨーロッパで供すれば、
絶対に成功すると思う。

こんなサイトも・・・

特保のコーラ！

特保のコーラですか・・・

コーラを飲むような人は、
特保に関心ないんじゃないの？

とも思ったのだが、

発売２日で50万ケース出荷！！？？

すさまじいなぁ・・・

よく考えれば、Zero が売れているのだから、
それを強化したということか。

価格が150円で特に高くない、
というのもいいのかもしれない。

手打ちそば百丈＠川越

川越に行ってそばを食べた。
なぜか蕎麦屋が多い。

そんな中で、百丈を選ぶ。
店の顔である暖簾に誘われたのかも。

メインの通りからちょっとはずれた
市役所の近くにある小さなお店。

建物は文化財指定された古いものだが、
店内は木材ベースできれいにリフォームされている。

安っぽく観光化されていない
感じがいい。

そばはそば粉十割。
なかなかうまいと思えるそば。

つゆも辛口で好み。
ただ、最初からそば猪口に
注がれて来るのがちょっと残念。

ごく少しつゆを入れて
無くなったらまた足す、
という食べ方が好きなので・・・

そば湯にもあたらしいつゆを
入れたいし。

そば焼酎のそば湯割り
というのも面白かった。

また行きたい。

宇都宮餃子

「来らっせ」で食べ較べ。

所詮餃子で、かつ、価格も安めなので、
驚くようなものはなかったが、
どれもおいしくいただいた。

どちらかというと、大ぶりで、
皮がおいしいのが好きなので、
みんみんの羽根ぎょうざと
幸楽のぎょうざが好みかな。

一度食べてみる価値があるのは、
和牛肉を使った下野ぎょうざ。

ミシュランガイド「北海道」

SankeiBiz の記事から。

ミシュランガイドの「北海道」
が発行されたらしい。

「すし善」を抑えて「田なべ」が三つ星だそうだ。

食べログの口コミと較べてみるのも一興かもしれない。

たとえば、一つ星の函館の「鮨処　美な味」（みなみ）。

ふーん、と思って食べログを見ると、
最新（と言っても 2008年）の口コミ評価はあまり高くはない。

「田なべ」は食べログランキングでは
すすきのｘ寿司の夜の部の73位。

食べログ１位の「有馬」は一つ星。

どっちにせよ、
ほとんど縁の無い高級店だから
どうでもいいのだが、
価値観の違いのようなものもかいま見える。

店主の人柄や店の雰囲気も含めて、
自分と波長の合った店に行くのが一番、
とういのは、強がりなんだろうなぁ・・・

小形牧場の干し肉

岩手のおみやげにいただいた。

和牛のもも肉を干した
高級なビーフジャーキー。

牛肉本来のうまみが凝縮している感じ。

余計なスパイスは使っていないので、
アメリカのおみやげなどとは全然違う。

バーボンに良く合う。

すぐに食べ終わってしまうのが
難点か・・・

小形牧場のＨＰ。
ここでは干し肉は売っていないようだ。
なんでだろう？

VICKS チェリー味

ヴィックスののど飴。
子供の頃によく舐めていた。

久しぶりに舐めたら
懐かしい記憶がよみがえった、

ということはなかった・・・

KIRIN 生茶 緑の野菜のブレンド茶

ほんのり野菜の味がする、
ということなのだが、
ほとんどわからない・・・

言われれば、普通のお茶よりさっぱりしているかな、
という感じ。

逆に言えば、不味くはない。

これで、食物繊維が摂れるのなら、
良いかもしれない。

KIRIN キリンの泡

キリンの泡

電車の吊広告で見て買ってみた。

米を発酵させた炭酸飲料に
芳醇アップル＆ホップで味付け。

アップルタイザーに似ている？

全体的に柔らかい口当たりで、
ホップの苦みが微かに感じられるところが
なかなか良いと思うが、
個人的には、もう少し甘さ控えめでも
良かったかなぁ・・・

ときどきは飲みたくなりそうなので、
長続きして欲しい商品だ。

ちなみに、ボトルは450ml。

Compartes Chocolatier

ロサンゼルスにある
チョコレート屋さん。

昔から続いている店らしいが、
今の経営者になって、
新しいレシピを開発、
大人気になっている。

日本にもたくさん支店がある。

オランジェをいただいた。

チョコレート自体の味は
よくわからないが、
全体としては確かにおいしいし、
とてもお洒落だ。

COCOA BON

COCOA BON というチョコレートをいただいた。

チェリー味とダークチョコレート味が
チョコレートで丸くコーティングされている。

ワインの産地であるカリフォルニアのナパヴァレーで生まれた、
ワインにあう大人のチョコレート、だそうだ。

特別にどうというわけではないが、
甘さ控えめで、わりとおいしいと思う。

かき焼きわたなべ

GigaZine の記事から。

あぁーおいしそう。
寒い時期に行ってみたい。

VINHO DO PORTO

ポルトガルのおみやげにいただいてあった
ポートワインを開けた。

ぶどうの発酵をブランデーで抑えた甘いワイン。
飲みやすいので、食後についつい飲んでしまう。

樽の中で熟成したもの（10年、20年、30年、40年もの）と、
特定の年のぶどうだけで作ってを瓶に詰めて熟成したも
（ビンテージポート）のがあるらしい。
ビンテージポートでも、しばらく樽で熟成したものもあり、
Late Bottled Vintage (LBV)と言われる。

どれが好きかはその人の好み。

楽天などの通販でもいろいろ買えるようで、
価格もフランスワインほどには高くはない。

アルコール度数も糖度も普通のワインより高いので、
飲み過ぎとカロリー取り過ぎに気をつけないと・・・

「須崎」といううどん屋

ロケットニュースの記事から。

このお店、行ってみたいなぁ・・・