たっぷりのねぎで・・・。

簡単な材料と手間をできるだけはぶいた料理を目指す毎日！

おまけに味がよければ言うことなし・・・
さぁ、今日も一品作りました！
　たっぷりねぎの豚バラ炒め

　　材料は、４人前で　豚バラ薄切り肉　　 200ｇ
　　　　　　　　　　　　　　ねぎ　　　　　　　　　２本
　　　　 　　 　　　 　　 　 塩　　　　　　　　小さじ１
　　　　　　　　　　　　　　黒こしょう　　　　　　少々

　　作り方は、一口大に切った豚肉を袋に入れて塩をもみこんでおく
　　　　　　　　ねぎは小口切りにしておく
　　　　　　　　フライパンで豚肉を熱し、その肉から出る脂で炒める
　　　　　　　　豚肉がきつね色になりカリッとしたら、ねぎを加えて混ぜる
　　　　　　　　ねぎの香りが立ったら、黒こしょうを振り混ぜる
　　　　　　　

　　　　　　　

こちらが出来上がり

　　　　　　　

簡単・手軽なのに味はGOOD！
ねぎは一人１本使ってもいいくらいだよ～
それと、豚肉がカリッとするまでちょっと気長に炒めるのがポイントかな・・・

一度お試しを！


奥薗壽子（オクゾノトシコ）先生は、ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家。
先生について行きます・・・・・！