＜写真＞まだ１１月ごろの、寒くて空気が澄んでいたころの夕暮れ。この頃は雨ばかりでちっともこういう茜色が望めませんね。 . . . 本文を読む
＜写真＞毎回クリスマスは違う過ごし方をしますけれど、クリスマスの次の日の定番は大抵これ。ターキーサンドイッチです。
ターキーの白身部分を手で裂いて、レタスやセロリやたまねぎのみじん切りとマヨネーズ、からしであえ、軽く塩こしょうしてパンに挟んで食べる。甘いクランベリーソースはお好みで。もしもそれでもターキーの残り物が食べ切れなかったら、冷凍して後日カレーに入れたり、白いパスタソースに入れるのもおいしい。 . . . 本文を読む
