2018・1・18

5時半に起きてしまったので、食事の前に朝湯に入る。血圧の関係であまり長い時間入っていたらいけないので、10分足らずだったが、ゆったりとした時間が流れる。朝食は十何種類のおかずが並んでいる。オーナーのKさんにいわせると、お客さんが多国籍になり、またアレルギーや好き嫌いなどに配慮しなくてはいけないので、食べられる料理だけ食べて下さいとこれだけの品目を提供しているのだとか。日本人で、アレルギーや好き嫌いのない私と母は出された料理を完食したばかりか、お櫃に残ったご飯を自分でおにぎりにしたりして。帰りはホテルの目の前から出ている新宿行きの高速バスに乗る。つづら折りの道から見える富士山は右に見えたり左に見えたり、その景色は最高だった。1時前に自宅着。録画しておいた「anone」(脚本・坂元裕二)、「相棒」(脚本・山本むつみ)を見る。「anone」の田中裕子がいい。彼女が出るだけでテレビドラマが映画に昇格する。老老ディナーはトンカツだけど、先日テレビでみた低温調理に挑戦してみる。豚肉に衣をつけ、普通なら高温で揚げるのに、フライパンに置いた豚肉にサラダオイルをそのままかけて、ゆっくりと100度になるまで揚げてみる。それだけで肉の内部はじっくり火が通っているらしい。その上で高温で衣の部分を中心に二度揚げすると、表面はパリッと仕上がって、かなりの興奮度。炊飯器の中で固くなってしまった数日前のご飯をシーチキン炒飯にして、お味噌汁は小松菜、キムチとかぶの和え物を添えて。九時から木村拓哉主演の「BG」(脚本・井上由美子)を見る。井上さんのことをそんなに知っている訳ではないけど、いつもの井上さんらしくないシナリオ。でも、来週も見てみよう。早起きと旅疲れもあって10時半にはダウン。たった一泊だったけど、いい思い出が出来た★テアトロジャージャン第12回公演「アントニオの遺言」(作演出・桃井章、出演・浜田晃、桑原なお、棟里佳、菊地祥子)4月26日(木)～4月30日(月・祭日)詳細は近々ホームぺージにアップします ★テアトロじゃーじゃんのホームページが開設されました。過去の作品や今後の上演予定作品の情報が掲載。jerjan-hiroo4f.jimdo.comへアクセスして下さい。