メニュー

ぽかぽかして、すごしやすい季節になりましたね。
四季の中では、やっぱり春がいいなあ〜と思ったりしていました

月曜　はと麦と野菜たっぷりミネストローネ　鶏肉のらっきょうソテー
火曜　長芋とチンゲンサイのスープ　豚肉の韓国風ねぎ巻き
水曜　黒豆と豚団子のスープ　おかず未定
木曜　大根と牛すね肉のスープ　魚のおかず
金曜　未定
土曜　未定

週末はそろそろ夏メニューの野菜のカレースープをしようかなあと
オリジナルスパイスのカレーでバテがちな胃腸を元気にしてください(^^)

この頃、麹ブームですが、家にある甘酒でフルーツシャーベットをつくるととっても食べやすくておいしかったです☆　またご予約のお客様などにお出ししたいと思います

ではまた今週もお待ちしております〜！

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金環日食まであともう少し、まわりでは有給休暇をとってよく見える和歌山や静岡などに行くという話もちらほら聞きますが、月曜はランチ暇なのかなあ・・
せっかくなので、晴れてよくみえたらいいなあと思っています。

月曜　紅鮭と野菜たっぷりポトフ　高野豆腐のカツ
火曜　長芋とチンゲンサイのスープ　豚肉のプルーン煮込み
水曜　鶏肉となつめのスープ　おかず（未定）
木曜　大根と牛すね肉のスープ　魚のおかず
金曜　長芋入りふわふわスープ　おからのコロッケ
土曜　長芋入りふわふわスープ　おからのコロッケ

やっぱりコロッケは人気ですね〜　先週の金曜のお豆腐コロッケもテイクアウトの方がいたりランチご好評いただいてうれしかったです。
前回のお豆腐コロッケはクルミの有機野菜のホウレンソウをたっぷりとゴマもたっぷりでヘルシーかつ栄養満点です(＾＾)
また今週もお待ちしております

葛城山のつつじ

取引先のたまご屋さんのすぐ近くにある葛城山のつつじが今とってもきれいだということを聞いて、先週登ってきました！(といってもロープウェーを使いましたが、、)
先週はまだ６分〜７分咲きというかんじでしたが、都会で見るつつじとはまた木の高さや花の色が違っていて、どちらかというと朱色で一面お花だらけですっごくきれかったです☆
きっと今週くらいが満開でピークなんだろうなあと。
近鉄の駅もすぐ近くにあって、いっぱい登山の人やら来られていました。
出店も多く、野菜や食べ物が売っていてたのしかったです。
お昼ごろはきっと人がいっぱいなので、少し時間をずらして、ゆっくりめに行くと、ロープウェーなども待たずに乗れたりしていいように思います！

メニュー

月曜 はと麦の味噌ミネストローネ 鶏肉のらっきょうソテー
火曜 長芋とチンゲン菜のスープ 豚肉の陳皮たつたあげ
水曜 鶏手羽のエスニックスープ 厚揚げネギ塩トースト
木曜 大根と牛スネ肉のスープ 魚のおかず
金曜 スープ(未定) ほうれん草とクルミのお豆腐コロッケ
土曜 スープ(未定) ほうれん草とクルミのお豆腐コロッケ

週末は お客様からまた食べたい~とリクエストのあったお豆腐コロッケです♪
ぜひどうぞ~(^-^)/

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月曜 紅鮭と野菜たっぷりポトフ 高野豆腐の蜂蜜生姜焼き
火曜 長芋とチンゲン菜のスープ はと麦入りハンバーグ
水曜 黒豆と豚団子のスープ 厚揚げと空豆の煮物
木曜 大根と牛すね肉のスープ 魚のおかず

週末は未定です
今週は休み中に食べた山菜の木の芽などもお家のベランダにできているのでお料理に加えていきたいなあと思っています☆

道の駅風車村

伊吹山の方へ向かう途中 ヨーロッパの雰囲気漂う風車村に立ち寄りました♪ 道の駅なので入場無料で 公園内には アヒルがいたり 釣り堀やボートがあったり、 チューリップなどのお花がいっぱい咲いていて きれかったです(^-^)
これからの季節は花菖蒲やルピナスが見頃のようで その時期のみ入園料をとるようです

伊吹山近くにある山菜料理

ふもとには 地元の野菜やお土産ショップの他 地元ミルクを使ったアイスクリーム屋さん、上の写真の若いぶきという 山菜料理のお店が集まっていて、注文が入ってから作るというイワナの塩焼きは丁寧に調理されていて 頭から丸ごと食べれてとっても美味しかったです☆

伊吹山

この休みには 以前お客様から 薬膳しているなら絶対一度は行った方がいいと言われていた 岐阜県と滋賀県の 県境にある 伊吹山へ。
山には 漢方薬でおなじみの薬草が自生していて ふもとの町全体が 薬草風呂や薬草・山菜料理などで 町興しをしているかんじでした！
伊吹山山頂のお花畑では春から夏にかけて 高山植物が咲き乱れ とっても色鮮やかな景色になるようです☆
今回ドライブウェイから山頂まで登りましたが その日はあいにくのお天気で霧がすごく、山頂から景色を見ることはできませんでした。 晴れていれば眼下に琵琶湖を一望できるようです。 上の写真は 伊吹山山頂へ向かう途中からの景色です。
山頂に着くと驚いたことに 気温が5度で 霧もすごかったですが、すっごい風で真冬のように寒く まだまだ雪が積もっていて 期待していたお花畑は見ることができませんでしたが、また夏にもう一度訪れてみたいです!
立ち寄った薬草風呂では おなじみの漢方薬の植物の写真と説明などが展示されていてとっても勉強になりました☆
漢方と自然やお花に興味のある方にはとっても面白い場所なので皆さんも ぜひ訪れてみてください☆
以前はスキー場として賑わった場所のようですが 今はそれがなくなり少しひっそりとしてしまっているのでもっと興味のある人達に広まって活気が出ればいいなと思いました

ＧＷの営業

1日、2日はランチ営業いたします！

火曜日は 豆腐ハンバーグのあんかけを
水曜日は お魚のごま揚げを考えています☆

有給を取られてる方も多いのかなあと何食つくるか悩んだりしてしまいますが ご出勤の方 本町へお買い物の方など ぜひご来店お待ちしております☆

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なんだか あっというまに季節が過ぎるこの頃 あと1週間でゴールデンウィークですね！
この休みはお天気が悪く残念でしたが 久しぶりの連休は晴れたらいいなあと思います☆

月曜 紅鮭と野菜たっぷりポトフ 高野豆腐のカツ
火曜 長芋とチンゲンサイのスープ お肉のおかず
水曜 なつめと鶏肉のスープ おかず(未定)
木曜 大根と牛すね肉のスープ 魚のおかず
週末はおからのコロッケにしようかなあと考え中です☆ スープは未定

また今週もお待ちしております〜☆