大黒屋＞「こんにゃくそうめん」は、忙しい貴女の味方です！！

〜後世に 語り継ぎたい 食感がある〜

 

こんにちわ、大黒屋商店（嫁）です。
寄居町、今日は暖かいですね〜。
三寒四温といいますが、これで段々と暖かくなってくるんですかね？

さて今日は、大黒屋商店の新商品のお知らせ。

きれいの秘訣シリーズ「こんにゃくそうめん」です！

 

みなさん、これからの時期、「冷やし中華」の出番が増えませんか？
特に夏！
仕事から帰宅したママさんは、
「は〜疲れた、夕飯のおかずどうしよう？」
「めんどうくさいし、さっぱりと、冷やし中華にしよう〜♪」
・・・な〜んて事、ないですか？（ウチはしょっちゅうｗ）

ここで、「こんにゃくそうめん」のご提案です。
冷やし中華の麺を、「こんにゃくそうめん」に置き換えるだけで
料理は楽だし、カロリーは少ないし、一石二鳥である事に気づきました！

冷やし中華って、麺をゆでるのにお湯を沸かすから、キッチンは暑いし
茹でている最中に、ちょ〜っと他の事すると、吹きこぼれちゃうし
茹であがった麺を、冷水で冷やすのも、めんどうだし
茹でた麺も時間を置くと、くっついちゃうし、のびちゃうし

 

でも！「こんにゃくそうめん」なら
１、冷蔵庫で冷やした「こんにゃくそうめん」を、ざるで軽く水洗いし、水気を切る

２、お好みの具材（きゅうり、トマト、ハム、錦糸卵）を切る

３、「こんにゃくそうめん」の上に、具材をのせる
４、市販の冷やし中華のたれをかける

 

（←私は、冷蔵庫の中で眠っている、使い残りのたれを使いました）

 

 

はい！以上で、完成です！

 

お湯を沸かして茹でないから
キッチンも快適！エアコンの冷気の無駄にならないし
切ってのせるだけなので、とにかく簡単！
茹であがった麺が冷え切っておらず
生ぬる〜い冷やし中華を食べる事もなく
キンキンに冷えた状態のまま、食卓に並ぶので
と〜ってもECO！

さらに、お帰りの遅い旦那様用に
冷蔵庫に入れておいてあげても
こんにゃくだから麺が延びる事もありません。
「今日は、ヘルシーにしたよ♪」
な〜んて、気のきいた会話も弾みます（笑）へへ。

そんなこんなで
毎日忙しい、ママさんの為に作った商品です。
是非「こんにゃくそうめん」を有効活用して
スリムになってくださ〜い！
夕飯の手抜きをして、自分の時間も大切に！
旦那様のカロリーコントロールにお役立てください！

 

明日は、「こんにゃくそうめん」を使った
別メニューをご提案します！
お楽しみに〜♪

 

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大黒屋＞明日、「2012外秩父七峰縦走ハイキング大会」開催！

〜後世に 語り継ぎたい 食感がある〜

 

大黒屋商店（嫁）です、こんにちわ。

明日は・・・
「2012外秩父七峰縦走ハイキング大会」が開催されます。

大黒屋商店はゴール地点にて
・生（なま）ところてん
・味噌おでん
・かき氷
の販売を予定しております。

ハイキング大会参加の皆さま！
ゴール地点では
寄居町の美味いものや名産品が
数多く並びます。
ハイキングと合わせまして
どうぞお楽しみに。

 

 

しかし、この寒さでは
・・・かき氷食べる人、いるかな・・・？

 

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大黒屋＞キレイな色でしょう？

〜後世に 語り継ぎたい 食感がある〜

 

こんにちわ、大黒屋商店（嫁）です。
お昼に、ウスキングベーグルを２個たいらげ
にっこり満足の嫁であります。

本日の大黒屋商店は、せっせとこんにゃくを製造中です。
板さしみこんにゃくの大口の注文を
築地市場から頂いていますので、
「ゴリゴリこんにゃく」と「板さしみこんにゃく」が
出来上がっています。

↑これからシーズンに入ります！板さしみこんにゃく（辛子酢味噌付）

 

 

製造場は、青のりのいい匂い〜♪

大玉こんにゃくも、いい感じに出来上がっています。
（グラグラ、ボイル中です）

↑できたてのこんにゃくは、色あざやか〜！

 

 

これから、薄着のシーズンになりますので
お夕飯のおかずを１品、こんにゃくに変えて
一緒に減量にチャレンジしませんか？

我が家は本日から、始めます！

 

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大黒屋＞今年は、かき氷にハーブのシロップを！

〜後世に 語り継ぎたい 食感がある〜

 

こんにちわ、大黒屋商店（嫁）です。
昨日の虹、皆さんご覧になりましたか？
寄居町では珍しく、２つの虹が空にかかりましたね。
心が和みましたｗ

さてさて、今回はかき氷のお話。

大黒屋商店では、今年！
かき氷用に、ハーブのシロップをご用意したいと思っております。
ハーブはもちろん、寄居町のエキナセア。

花びらでつくると・・・シロップはピンクになるのかしら？
まずは、生葉を使って、シロップ作りに挑戦です。

今年の夏は、是非！
大黒屋商店へ、かき氷を食べにいらしてくださいね。
お待ちしております。

※かき氷は、梅雨明け宣言当日から、お召し上がり頂けますｗ

 

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大黒屋＞こんにゃく芋の「赤ちゃん」です。

〜後世に 語り継ぎたい 食感がある〜

 

こんにちわ、大黒屋商店（嫁）です。
今日の寄居町は、なんだか肌寒い・・・。
少し薄着過ぎたので、ダウンベストを羽織って、仕事中です。

毎週月曜日は、大黒屋商店は定休日の為
昨日は、庭いじりをしました。

まずは、ボーボーに生えた雑草を抜きました。
今の時期は、ペンペン草、たんぽぽ、あと、得体のしれない変な草、良く抜けない草。
もう少しすると、ビンボー草、西洋朝顔、クローバーとの対決になります！

その後、ミニトマト・ピーマン・かぼちゃ・バジル・九条ネギ・なすの苗を植えました。
去年は、ミニトマトがみ〜んな割れてしまったので、今年は雨対策が必要かな？と。

そして、本日のメインイベント！

↑こんにゃく芋のあかちゃん、「生子（きご）」の作付けです！

こんにゃくは、こんにゃく芋を加工してできているものです。
「生子（きご）」は、こんにゃく芋の種です。

春に植えられ、秋に収穫、冬に選別を３年間繰り返し
ようやく「こんにゃく」になります！いや、なれます！

庭を桑で耕し、植えられた 30個の「生子」・・・！
３年後には、晴れてこんにゃくになれるのかどうか！
その際は、「大黒屋の生芋こんにゃく」として
完全限定販売の予定です。

元気に育ってくれ〜！

 

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大黒屋＞かき氷、いつから始めようか・・・。

〜後世に 語り継ぎたい 食感がある〜

 

こんにちは。大黒屋商店（嫁）です。

寄居町はいい天気ですね。桜が見ごろを迎えています。

春だな〜。

 

大黒屋では、「ところてん」のシーズンが始まりました。

店頭で限定販売をしている「生（なま）ところてん」はもちろんの事

スーパーさんに納品している「カップところてん」も、

注文のロットが、ぐ〜っと増えました。ありがたい事です。

 

さて、話は変わりますが、最近

「かき氷はいつから始めるんですか？」

という問合せを頂きます。かなり。

 

例年通りであれば、梅雨明け頃からなのですが

店頭でガッカリして帰る子どもたちの様子を見ると・・・

悩みます！

 

まだ、かき氷のシーズンにしては、早いですよね？

みなさん、かき氷、もう食べたいですか？

悩んでいます！

 

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大黒屋＞【急募】データ入力スタッフの募集！！

【急募】データ入力スタッフの募集！！


大黒屋では、期間限定で、データ入力のスタッフを募集しております。
□期間：即日〜2012/9月末まで
□業務内容：伝票のデータ入力、伝票仕分けなど
□勤務時間：火〜土曜の13時〜17時の中で、週３日、１日2時間〜
※PC操作、必須
※勤務時間は、ご相談ください

＜お問い合わせ＞
大黒屋商店：048-581-0121（火〜土：10〜17時）
担当：高田さやか　まで
「スタッフ募集の件で・・・」と、お電話下さい！

宜しくお願い致します。

大黒屋＞今年の夏も、かき氷。

〜後世に 語り継ぎたい 食感がある〜

 

おはようございます。大黒屋商店（嫁）です。
まだまだ寒し、寄居町ですね。指先が冷た〜い。

実は、ワタクシ嫁は
真冬の最中から、真夏の事を考えております。
いろいろと、妄想をふくらませている中に
コレがあります。

「今年のかき氷、どうしようかな〜？」

かき氷機のレンタルの方ではありません。
蒸し暑い＆ところてん製造で騒がしい店内での
お召し上がりのかき氷の方ですw

昨年から本格的に販売をスタートし
大好評を頂きました。
大変、ありがたい悲鳴でした！

「今年は、シロップの種類はどうしようかな〜？」
「トッピング、どうしようかな〜？」
とか、ニヤニヤしながらいろいろ考えています。

今年は、寄居町ならではの
「ご当地！」的な、何かを
かき氷でやってみたいな〜と考えています。

今年もまた、かき氷、食べにいらしてくださいね。

 

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大黒屋＞大黒屋の四季

〜後世に 語り継ぎたい 食感がある〜

 

こんにちわ。大黒屋（嫁）です。

寄居町、まだまだ肌寒い日が続いておりますが
世の中は、すっかり、春めいてきました。

大黒屋商店は、こんにゃく・ところてんの製造販売。
そして、純氷の販売卸が中心の、小さな会社です。
しかしながら、春・夏・秋・冬と、
四季を通じた商売をさせて頂いております。

ありがたい事です。
四季を感じながら、仕事が出来るなんて
日本人として、有難いな〜と、感じるわけです。

春は、ところてん
夏は、氷とかき氷
秋は、各所でのイベントにひっぱりだこ
冬は、こんにゃく

こうして、毎年毎年、季節が変わっていきます。

ここ一週間くらいで
ところてんの注文がぐ〜〜〜〜〜〜〜〜〜と増えました。

もう、春がそこまで来ているのかも。

 

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大黒屋＞ところてん生活、続いています。

〜後世に 語り継ぎたい 食感がある〜

 

こんにちわ。大黒屋（嫁）です。

「毎日！ところてん！」宣言をしてから
毎日、ところてんを食べています。
カップのところてんではなく、「生（なま）ところてん」を。

大黒屋商店では、カップ入りのところてんも販売しておりますが
ところてん好きな私は、「生（なま）ところてん」しか食べません。

「カップ入りところてん」　＜　「生（なま）ところてん」なので。
旨さが格段に、違いますから。

■ところてん生活の記録■
3/13：柚子みつにて、「生（なま）ところてん」を１人前食べる
3/14：コーヒーみつにて、「生（なま）ところてん」を１人前食べる

 

 

・・・そうです。
まだ、２日しか経過していません（笑）
でも、美味しく食べているので、無理なく続きそうです。

２日目にして、効果が出たので、記録を残しておきます。
３０代女子の、お恥ずかしい告白ですが、ご了承ください。
（食事中の方は、ふさわしくない表現がでてきますので、ご注意ください）

 

＜普段＞
もともと、４日おき位に、お通じのある人間です。
ま、４日でなくても、特に苦しかったりはしません。
便秘でもないです。
３０年間以上、このサイクルなので、気にもしていません。

＜ところてんの効果なのか？検証中＞
食べた翌日の朝、お通じがあります。
少量なのに、お通じがありました。
へ〜。なんか、不思議な感覚。

「飲むところてん」の場合、
翌日の朝には、お通じはありませんでした。
・・・飲む量が、少ないのか？多いのか？
難しいところです。

引き続き、ところてんの効果について
検証を続けていきます。

Twitterで、「今日のところてん」を生中継の予定です♪
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・・・体重も、チェックした方が、いいのかしら？

 

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