石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

美味しくなくっちゃ!楽しくなくっちゃ!グルメネタ、パン&お菓子の紹介
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パンアフター ⋆

2017年05月13日 | パン教室

柔らかい求肥に包まれたいちご大福は甘酸っぱくて春らしい逸品です

毎日いただいてもほっぺが落ちる美味しさです

お店のものは白あんを使ったものが多いのですが自家用は美味しさ重視の黒こしあんでしょ

本日のメインはバターロールでしたが塩パンのリクエストにもお応えして

 

 

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パンアフター教室5/6 ⋆メロンdeコッタ ⋆桜もち(関東風)⋆ランチ

2017年05月10日 | パン教室

メロンdeコッタも月が替わり、桜から紫陽花に変えてみました

フキノトウの混ぜご飯です

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蕎麦

2017年05月07日 | 

能登に藤の花を見に行った帰り、白尾のお蕎麦屋さん「亀屋」に寄ってきました

初めてのお店なので期待していなかったのですが意外の美味しさにリピありです

 

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長い連休も終わって

2017年05月06日 | what's new

連休中はそこそこ良いお天気だったので、ドライヴしたり、食事に行ったり、21美に行ったり、ダラダラ~ダラダラ~と過ごしておりました

本日より教室も始まりましたので溜まりに溜まったブログを更新していく所存でござりまする(ゆるゆるとww)

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テニス部同窓会

2017年04月24日 | 温泉

 

兼六園の桜は散ってしまったけれど金沢の奥座敷湯涌ではまだ7分咲き

朝食前に自家製ヨーグルトのサービスも女性には嬉しい心配りです

お部屋付きの仲居君はイケメン男子です。アニメ「花咲くいろは」の影響でしょうか?以前のようにおばちゃん仲居さんではなく若い従業員が多かったです

アニメに出てくる架空の「ぼんぼり祭」も湯涌で行われているそうで祭当日は仮装したアニメファンが湧き出てくるそうですよ(笑)

湯涌ぼんぼり祭り公式ページ
http://www.yuwaku.gr.jp/bonbori/index-b.html

登場人物も四十万、輪島、和倉、押水等ご当地名が使われているそうで、板前見習の清楚で美しい容姿(口は悪いが)の女子高生は私と同じ名前「鶴来民子つるぎみんこ」(私は鶴来えみんこwww)

朝食後、女将さん自ら点ててくれるコーヒーは剣岳の麓、上市から汲んでくる名水です

アクティブな山女の女将との山談議も楽しかったです

 

 

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女子会という名のテニス部同窓会

2017年04月23日 | 温泉

東京からSetsukoさんが遊びに来るので急遽同窓会を開くことになりました。日にちがないので全員集合は無理かもと思ったのですがメールを流したところ福井から富山から皆さん集まってくださいました

昨今の新幹線効果で湯涌温泉も2万以下でのお泊りが難しくなってますがネットでお安く予約できました(皆さんお金持ちなので高くても一向構わないのですが・・)

到着と同時にお抹茶とお菓子のおもてなし

 

 

 

次々とお料理が運ばれてきましたが気が付けば最初と終りの写真のみ食べるのに夢中になるといつも中抜けになります

 

 

 

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ニューヨーク風チーズケーキ4/22

2017年04月22日 | パン教室

お二人のプライベートレッスンになりました。フィセルとチーズケーキニューヨーク風です

甘酸っぱいサワークリームが口の中に広がります

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生食パン「乃が美」

2017年04月22日 | 

日本の食パン10選に選ばれた高級食パン店が野々市御経塚にオープンして2週間、そろそろ並ばなくてもいいかな~とダメもとで行ってきました(電話はず~~~っと話し中で繋がりません)

 

棚には予約のパンが並んでいます 2斤で¥864と高いのか安いのか、和菓子屋さんのような小洒落た袋に入ってます

 

店員さんも感じが良くて、「よろしければお持ちください」と胡蝶蘭の鉢を駐車場まで持ってきてくださいました

柔らかくて甘めの食パンです ちょっとしたお土産にいいかもしれませんね。

 

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宅食

2017年04月21日 | 

一人暮らしの高齢者のお宅にお弁当をお届けしました。ボランティアの方が朝早くから作ってくださったちらし寿司を20軒配達してきました

皆さん楽しみにしているらしくお留守宅はなく、30分余りで分け終わりました。私も1折いただき、美味しく味わいました

 

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パンアフター教室

2017年04月21日 | パン教室

ハートや三角も可愛いね。桜は散ってしまったけれどお教室は今月いっぱい花盛り

先日、買い求めた汲出し茶碗は桜の季節にピッタリです

本日はほんのりピンクの桜ご飯です

 

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「浜長」

2017年04月21日 | 

一度行ってみたかった料亭「浜長」さん

若鮎など初物も堪能しました。ゴチになりました

    

   

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パンアフター教室4/19・20

2017年04月20日 | パン教室

本日のご飯は桜の花びらが入ったピンクの桜ご飯です。お米は今年の秋から発売される試験米ですが、すっくりと炊き上がり、しかももっちりとして甘みのある美味しいお米です。

ウタマロキッチン配布も終盤です。お休みした方は次回お持ちください

桜もち(関東風)はパックに入れてお土産です

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パンアフター教室 ⋆メロンdeコッタ ⋆桜もち(関東風)⋆ランチ

2017年04月13日 | パン教室

本日も食事パンではないので簡単にランチをお出ししました

あごおとし明太子は終了しました~

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さくらさくら

2017年04月13日 | 街中散歩

犀川御影橋からは雪の医王山と桜のコラボが美しい 

桜も満開を少し過ぎ、散り始めると春も終わりに近づいてるんだと感じます

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桜、満開

2017年04月11日 | パン教室

兼六園の桜も満開となりましたお教室でもメロンパンの桜が満開です

本日のメニューは桜もち(関東風)と菓子パンなので簡単なランチをご用意しました

出張土産の博多明太子「あごおとし」、モズクのお吸い物(Costco)、サラダ&三杯鶏(サンベイジ)

 

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