美容と健康に悩む人たちと共に歩む

酵素ダイエット

みなさん、こんにちは。


今回は、最近注目されている「酵素ダイエット」についてお話ししたいと思います。


意外に知られていませんが、"酵素"はタンパク質の一種です。

あらゆる生き物に存在している物質で、体内における反応のすべてに関与し、
なければ生物として成立しない、と言っても過言ではありません。

特に、消化・吸収・代謝・排泄の過程に深く関わっており、
上手に取り入れることでアンチエイジングやダイエットにも
効果が期待できるとされています。


体内の酵素は0〜10歳でピークをむかえた後は年齢とともに減少し、
さらに偏った食生活、飲酒、睡眠不足、
喫煙などのストレス因子によっても減ってゆきます。

病気ではないのになんとなく体調が優れない、疲れやすい、

ダイエットをしても体重が減りにくい…という場合も、
酵素不足が原因のひとつとして考えられます。


ダイエットにおいて期待される酵素の効果としては、
デトックス効果/腸内環境改善効果です。

栄養価の低いインスタント食品やパン類・麺類などの偏った食事を続けると、
栄養不足により内臓の機能が低下し、老廃物を排出できなくなってしまいます。

酵素は血液をサラサラにし、さらに腸内環境を整える作用を持っているため、
体から老廃物を排出し痩せやすい体質をつくる助力となります。


酵素の摂取方法としては野菜や果物の「生ジュース」が
よく知られていますが、食物酵素は、生の野菜や果物などに豊富に含まれています。

特に多く含まれているものとしては以下のとおりです。

果物:パパイヤ・アボガド・キウイ・マンゴー・バナナなど
野菜:レタス・キャベツ・ニンジン・セロリ・大根・玉ねぎ・
   にんにく・きゅうり・トマト・青じそなど

酵素は加熱すると死滅してしまうので、
酵素をとる目的の場合には必ず生で取り入れましょう。

酵素を機能させるためにはビタミンとミネラルが必要となりますが、
こうした果物・野菜にはビタミンとミネラル、さらに食物繊維も多く
含まれているためダイエットや美肌に良いということは言うまでもありません。


特定の食品によるダイエットブームは、その食品ばかりを採りつづける
偏った食生活が問題になりがちですが、このようにビタミンやミネラルなどの
栄養素も含まれる食品などで酵素を補い、炭水化物や脂質の摂取を控える
などの食事療法は効果的であると言えます。


酵素について、詳しくはこちらのサイトでも説明しておりますので、ご参考までに。


では。




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歯周病

みなさん、こんにちは。


昨日の金環日食はご覧になりましたか?
雲がかってはいましたが、都内でも肉眼で観測できましたね。

暦の上では、5月21日は"小満"。

「秋にまいた麦の穂が一応の大きさに達してひと安心する」という時節であると
同時に、田植えも終わり、新緑がますます深まっていく頃です。

ジョギングやウォーキングを始めるには最適な季節ですね。



さて今回は、『歯周病』についてお話ししたいと思います。

読売新聞を読んでいると、「重い歯周病を患う人ほどメタボリックシンドローム
(内臓脂肪症候群)になる確立の高い」ということが調査でわかったとのことです。


そもそも歯周病は「人類史上、最も感染者数の多い感染症」とされ、
25歳以上の日本人の80%以上がこの感染症にかかっていると言われています。

若いうちに歯を失う原因としては虫歯が多いのですが、
40代を過ぎてからの原因としてはこの歯周病が大半を占めています。

歯周病には様々な症状がありますが、主なものとしては歯茎からの出血・
口臭・歯茎の腫れ・歯がグラグラする・歯と歯の隙間が広くなる…などがあります。


歯周病は歯周組織が歯垢(プラーク)に含まれている
歯周病菌に感染することで起こります。

原因としては、歯の手入れ不足のほか、睡眠不足、過労などのストレス、
また喫煙も関係していると言われています。

また、歯垢は糖分をエサに増殖するため、糖分の高い食生活は歯周病のリスクを高めます。

上記のような口腔での症状に留まらず、動脈硬化や糖尿病の発生にも
関与しているとされており、生活習慣病のひとつとして捉えられています。



歯周病の予防策として、栄養面でのアドバイスは
殺菌作用や免疫力を高める食品を積極的にとり、糖分の多い食品はなるべく控えることです。


ニンニク・玉ねぎ・ネギ…強力な殺菌作用をもつアリシンが多く含まれます

シイタケ・マイタケなどのキノコ類、
キャベツ・ブロッコリー・ニンジンなどの緑黄色野菜…免疫力を高めます


しかし、一番大切なことは、デンタルケアをしっかりするということは言うまでもありません。

歯周病になるリスクの高い体質かどうかは遺伝子検査でも判定できます。
(当院でも行なっています)



初期症状は重くなくとも、放っておけば重篤な疾患に繋がりかねない病気です。

高齢になっても健康な自分の歯を保つためにも、日々のデンタルケアと
バランスのとれた食事で歯周病を予防していきましょう。



では。





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基礎体温

みなさん、こんにちは。
都内は、昨夜に続き本日も急な雷雨に見舞われましたね。

体調は気圧からも影響を受けるため、気圧が低下すると不調を訴える方が多いようです。

更に雨後は気温も下がりますので、体調管理に気をつけていきましょう。


さて、今回は「基礎体温」についてお話ししたいと思います。

基礎体温とは、人間が生きていく上で最低限必要な体温のことを言います。

最低限必要な体温とは、生きるために必要な最低限のエネルギーしか
使っていない時間帯・・・つまり“睡眠中の体温”を指しています。

ただし、睡眠中に体温は測ることができませんので、睡眠中の体温に最も近いと
言われているのが、起床してすぐに計測した体温です。

また、女性にとって基礎体温は月経に密接な関係があるのですが、女性の場合
基礎体温は、低温期(卵胞期)と高温期(黄体期)と2つ時期があります。

月経後しばらく低温期が続き、低温期〜高温期の移行期に排卵がなされ、
その後高温期が続き、月経が始まるサイクルになります。

このように、基礎体温を管理することで月経のタイミングや妊娠しやすい
時期などを把握できるため、最近では最近はWeb上で毎日の基礎体温を
記録できるサービスや測定値を自動的に記録できる体温計なども出てきているようです。

その他にも、基礎体温を管理することによって、下記の症状を把握することができます。


■排卵の有無      (無排卵の可能性)
■生理日        (高温期から低温期に移行する際)
■妊娠しやすい時期   (排卵日の前後数日)
■妊娠         (高温期が続く)
■月経前症候群(PMS)の時期(主に生理前の高温期)
■黄体や卵巣の機能不全 (無排卵の可能性)
■ダイエットの体重減量の指標


“ダイエットの体重減量の指標”に関しては、以前もこちらに書いた通り、

生理前〜生理中の体重減少はあまり期待ができませんので
生理後の1〜2週間がダイエットに集中すべきタイミングとなります。

しかし、生理不順な方も中にはいらっしゃると思いますが、生理不順に陥って
しまうと効率的なダイエット時期を把握することができませんが、日頃から
基礎体温をつけることによって、ダイエットに最も有効な時期の把握や体の変化
など把握することが可能であると考えます。
(ただし、基礎体温と基礎代謝に関連性はありません)


自身の体調管理のためにも、日々基礎体温をつけてみてはいかがでしょうか。




では。







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レスベラトロール

みなさん、こんにちは。

今日は都内では雨が降っており、気温も下がっています。

昨年の関東地方の梅雨入りは5月27日頃と
例年よりも早かったことを記憶していますが、
今年の梅雨はどうなるのか、気になるところですね。



さて、今回は注目の成分、「レスベラトロール」についてお話ししたいと思います。

レスベラトロールは、ブドウの皮・赤ワイン・ピーナッツの皮などに
含まれる、ポリフェノールの一種です。


このレスベラトロールは抗酸化作用を持ち、同じ抗酸化物質であるビタミンEと同様に、
酸化LDL(動脈硬化症に関連している悪玉コレステロール)の
形成を抑制することがわかっています。


さらに、長寿遺伝子と呼ばれる「サーチュイン遺伝子」が
レスベラトロールによって活性化されることも近年明らかになりました。

サーチュイン遺伝子は飽食の現代人においては休眠状態であるものの、
やや飢餓状態に陥ると細胞中のミトコンドリアを活性させてエネルギー効率を高め、
抗老化・抗肥満のほか、がんのリスクを低減させる作用を持っているとされています。

飢餓状態とまではいかなくとも、いわゆる"腹八分目"の食事を数週間続けることで
サーチュイン遺伝子の活動が認められたとの実験もされていましたが、
この腹八分目の状態をレスベラトロールの摂取で実現できるということになります。


また、フランス人は喫煙率が高く脂肪分の摂取量が多いにも関わらず心疾患による
死亡率が低いことも、赤ワインを多く飲むこと=レスベラトロールを多く摂取していることが
要因の一つとして考えられています。


レスベラトロールが多く含まれているものとしては主に赤ワインが挙げられますが、
食品から大量に摂取することは難しく、サプリメントが各社から発売されています。


抗老化・抗肥満は各種疾患抑制効果にも繋がるため、
長期にわたる検証が期待される成分のひとつです。



では。






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五月病

みなさん、こんにちは。

立夏を過ぎ、ますます日が長くなってきましたね。


さて、ゴールデンウィークを終えてこの1週間、
なんだか長く感じたという方もいらっしゃるのではないでしょうか?

ゴールデンウィークが明ける頃、
「会社に行きたくない」「何もやる気がしない」「イライラ感がある」
こんな症状を感じた方、もしかしたら"五月病"かもしれませんね。

この"五月病"という病気は俗名であり、もちろん概念や定義はありません。

しかし、専門医の間では「アパシーシンドローム(無気力症候群)」
とも呼ばれており、適応障害の一つとしても捉えられています。


要因は、環境の変化によって感じる強いストレスだと言われています。


以前こちらでも取り上げたとおり、特に女性は食べることで
ストレス発散するという方が傾向として多いようです。

この五月病のストレスによって過食が進んだ場合、
言うまでも無くダイエットの妨げとなり、
さらには糖尿病や高血圧などといった生活習慣病に繋がる可能性もあります。

ちょうどこの時期、体重がアップしてモチベーションが下がってしまう方が増えるのも、
このストレスと密接な関係があると考えています。


理想のストレス解消法は、その日のうちに一日のストレスを発散するようにすることです。

ストレッチなどで1日15分体を動かしたり、
入浴時にはゆっくり湯船につかってリラックスするなど、
人によって方法は様々かと思いますが、規則正しい食生活・生活リズムを
身につけることが、ストレス解消を後押しします。

アルコールでストレス解消する方が多いようですが、
言わずもがな、ダイエットにはよくありません。


食事面においては、ビタミン類やミネラル類など、
抗ストレスをサポートする栄養素を多く含む食材を取り入れることをおすすめします。


ビタミンB…玄米、納豆、しいたけ、のり

ビタミンC…いちご、キウイ、パセリ、緑茶

カルシウム…牛乳、ヨーグルト、しらす干し、切干し大根、豆腐

カリウム…バナナ、りんご、豆類

マグネシウム…アーモンド、そば、胚芽


大型連休でなくても、週末にストレスを解消しきれず
月曜日がつらい通称「ブルーマンデー」にならないよう、
日々のストレスはうまく処理していきたいものですね。



では。





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プラセンタの頭髪への効果について

みなさん、こんにちは。

ゴールデンウィークも終わり、久しぶりの出勤
という方も多いのではないでしょうか。

長期のお休みでやや太ってしまったという方、
運動を始めるのにはいい季節です。

増えてしまった体重、ついてしまった脂肪は
定着してしまう前に早めに落としていきましょう。



さて、今回は「プラセンタ」の効果についてお話ししたいと思います。
以前も取り上げたことのあるテーマですが、
美肌やアンチエイジングのほか、免疫力アップや疲労回復等にも
効果のある成分としてますます人気となっており、
注射や点滴を取り入れるクリニックは増加の一途を辿っています。


なかでも近年、注目度が高まっているのがプラセンタの"発毛"効果です。

薄毛や抜け毛には様々な症例がありますが、
代表的なものとして「男性型脱毛症(AGA)」があります。

男性ホルモンのテストステロンが特定の酵素と結びつくことで
発毛抑制作用成分"ジヒドロテストステロン"となり、
発毛を阻害することが主な原因とされています。
(同様の症状が女性にあらわれるFAGAも存在します)

この"ジヒドロテストステロン"生成においてはいくつかの要因がありますが、
男性ホルモン過多が一因として挙げられます。


プラセンタには内分泌調整作用があり、これにより男性ホルモン過多を予防し、
AGAの進行を抑える効果が期待されています。

これは男性に限ったことではなく、女性も体内で男性ホルモンは分泌されているため、
女性ホルモンの分泌が減少した場合、男性ホルモンとのバランスが崩れることで
女性においてもFAGAの症状があらわれることがあります。

逆に男性も体内に女性ホルモンを有しています。

プラセンタは女性ホルモンのエストロゲンの分泌を促す作用があるとされているおり、
男女いずれにおいても、崩れてしまったホルモンバランスを整える効果があると言えます。

AGA治療に使われる有効成分の中には女性が使用できないものもありますが、
プラセンタであれば副作用の心配もほぼ無く、安心して取り入れられる成分であると言えます。



さらに、プラセンタには色素幹細胞のDNA損傷を食い止め、
白髪を予防する作用もあるとされており、研究が進められています。


「万能薬」との呼び名も高いプラセンタ、今後も様々な効果が期待できそうです。



では。





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ゴールデンウィーク中の食事について

みなさん、こんにちは。

ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか。

ゴールデンウィークでも変わらず忙しい私ですが、
先日家族でやっとゆっくり食事をすることができました。



その食事の最中、私は子供の食事の順番をひそかにチェックしていました。

すると案の定、主菜(メインのおかず)→主食(ごはん)の
順で食べ、副菜は残していました。

当クリニックでは管理栄養士による栄養指導(食事面のアドバイス)
を行なっていますが、患者様におかれても、普段こういった順番で
食事を摂取している方がとても多いようです。


ダイエットを考えると、最も良い食事の順番は「副菜→主菜→主食」の順です。

例えば、みそ汁などの汁物、サラダなどの副菜、メインのおかず、
最後にごはんといった順序が理想的です。


なぜなら、事前に野菜を採ることで血糖値の上昇が緩やかになる、
ということが分かっているからです。

血糖値が急激に上昇すると、脂肪を蓄えようとするホルモン、
"インシュリン"が多量に分泌されてしまいます。

しかし、量やカロリーを減らさずとも、食べる順番を意識するだけで
血糖値の急上昇は抑えることができるのです。


また、白米を単独で食べた場合と、
白米と納豆(たんぱく質)を一緒に食べた場合とでは
後者のほうが血糖値の上昇が緩やかであるというデータもあります。

パンやごはんなどの炭水化物のみを単独で食べるより、
野菜や大豆食品などと合わせてバランスよく摂取することが大切、
ということも分かりますね。



同じ食事、同じカロリーであっても上記のような"太りにくい食べ方"を
心がけた場合とそうでない場合、日々積み重ねていけば大きく差が出るものです。

ゴールデンウィーク中で外食する機会も多いかと思いますが、
食べる順番にはぜひ気をつけてみてください。



では。







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飲酒についてのアドバイス

みなさん、こんにちは。


明日からゴールデンウィークですね。

旅行などの予定がある方も多いと思いますが、
長期のお休み中にはついつい食べ過ぎたり、飲みすぎたりしてしまいますよね。


そこで今回は「飲酒」に関して、少しアドバイスをさせて頂こうと思います。


まず、「飲酒」という言葉を聞くと、
ダイエットには不適切と思われるかとしれませんが、
飲酒量がほどほどであれば、私はそれほど悪いものとは考えません。

また、世の中には仕事の付き合いなどでどうしても夜、
飲酒しなければいけないという方もいらっしゃいます。


手軽にできる対策としては、単純なことではありますが、
その当日の昼食のエネルギー量を減らして夜にのぞむことです。

やはり注意すべきは摂取エネルギーです。

飲酒の際に一緒に食べるものの栄養バランスにも、極力気をつけたいものです。

飲酒は炭水化物(糖質)を摂取することになりますので、
炭水化物は避け、つまみに低GI・低エネルギーのものを選ぶようにすることも大事です。

以前ブログでも取り上げた低GIの記事も参考にしてみて下さい。

また、やや空腹で飲酒する場合には、一般によく言われているように
ミルクなどで事前に胃の粘膜を保護しておいたり、
ウコンを飲んで肝機能を高めることも有効です。


楽しい飲み会、ダイエットをしている方は飲みすぎ・食べすぎで
後悔しないよう、摂取内容や前後の食事とのバランスを意識しながらのぞみましょう。



では。






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橋本病

みなさん、こんばんは。


日中は暖かくなりましたが、夕方はまだ少し冷えますね。

春にはなりましたが、引き続き寒暖の差には気をつけて
体調管理を行なっていきましょう。


さて、今回は「橋本病」についてお話ししたいと思います。

橋本病は甲状腺の病気です。

特に女性に多いとされており、俗名"かくれ橋本病"を含め
10人に1人程度の頻度で発症する体質をもっているとも言われます。



橋本病は別名「慢性甲状腺炎」と呼ばれており、
一般的に甲状腺に炎症がおきる病気です。

化膿が起きるというわけではなく、免疫の不具合により
自己抗体が甲状腺を攻撃してしまうことで、
細胞が少しずつ減って慢性的な炎症が生じ腫れてくるものです。



症状としては、甲状腺の機能低下により、
新陳代謝が悪くなる・むくみ・寒がり・動作がゆっくりになり
疲れやすい・あまり食べていないのに体重が増える…等があります。

ダイエットを目的に来院された患者様の中にも、
検査で橋本病であることが判明し、
肥満の一因として特定された方もいらっしゃいます。

橋本病は初期症状からは自覚しにくいことが多く、診断には血液検査が必要です。



橋本病の方が痩せにくいのは、基礎代謝が下がること
(体温が下がり、脈拍も減少)で消費カロリーが減ることが原因です。

甲状腺機能に異常が認められる場合はホルモン薬による治療を行います。

甲状腺機能に大きな問題が見当たらない場合、
治療を急ぐ必要はありませんが、徐々に機能が低下する可能性もありますので、
定期的に検査を受ける必要があります。

いずれにしても長期的な付き合いになるのが特徴でもありますが、
橋本病は体質のひとつとみなし、
自身の体調の変化を理解しながら生活することが大切です。



頑張ってダイエットをしても体重減少がなかなか得られない方や、
上記のような症状がある方は、近医でのホルモン検査や
抗体検査を受けてみてはいかがでしょうか。



では。





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プルーン

みなさん、こんにちは。


本日は二十四節気の「穀雨」にあたる日です。

穀物を潤す春雨が降る時期、ということですが、
その暦のとおり、関東は週末から雨になりそうです。



さて、以前「鉄欠乏症貧血」について取り上げましたが、
当クリニックの患者様の中にも、
当初から鉄欠乏症貧血をみとめられる方がいらっしゃいます。

さらに、バランスのとれた食事を意識しないと、
ダイエットをしている途中でこの貧血が増悪することがあります。



鉄分を補給することが改善策になりますが、
鉄分が多く含まれるレバーは苦手という女性は多いようです。


そこで、私はプルーンをおすすめします。

このプルーンは鉄の含有量がドライプルーン100g中に約2.5mg。

レバーに次いでヘモグロビン合成能力が高いという結果がでています。


鉄分が多い点についてはみなさんご存知のことと思いますが、
プルーンにはその他にも、以下のような効果があります。



■整腸作用
ダイエット中に便秘は大敵。プルーンに含まれる水溶性の食物繊維「ペクチン」には整腸作用があり、便秘の予防・改善にも期待できます。


■美肌効果
他の果実にビタミンAが多く含有されているので皮膚の角化や乾燥を防ぐ効果があります。


■抗酸化作用
ポリフェノール類を含んでおり、生活習慣病への効果も期待されています。



上記の栄養素はプルーンエキスにするとやや減少するため、
ドライプルーンを食べることをおすすめします。

ダイエットや美容の味方とも言える食材ですが、
食べすぎは糖質の過剰摂取になってしまいますので、
量はほどほどにしましょう。




では。





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