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みなさん、こんにちは。
今日は都内では雨が降っており、気温も下がっています。
昨年の関東地方の梅雨入りは5月27日頃と
例年よりも早かったことを記憶していますが、
今年の梅雨はどうなるのか、気になるところですね。
さて、今回は注目の成分、「レスベラトロール」についてお話ししたいと思います。
レスベラトロールは、ブドウの皮・赤ワイン・ピーナッツの皮などに
含まれる、ポリフェノールの一種です。
このレスベラトロールは抗酸化作用を持ち、同じ抗酸化物質であるビタミンEと同様に、
酸化LDL(動脈硬化症に関連している悪玉コレステロール)の
形成を抑制することがわかっています。
さらに、長寿遺伝子と呼ばれる「サーチュイン遺伝子」が
レスベラトロールによって活性化されることも近年明らかになりました。
サーチュイン遺伝子は飽食の現代人においては休眠状態であるものの、
やや飢餓状態に陥ると細胞中のミトコンドリアを活性させてエネルギー効率を高め、
抗老化・抗肥満のほか、がんのリスクを低減させる作用を持っているとされています。
飢餓状態とまではいかなくとも、いわゆる"腹八分目"の食事を数週間続けることで
サーチュイン遺伝子の活動が認められたとの実験もされていましたが、
この腹八分目の状態をレスベラトロールの摂取で実現できるということになります。
また、フランス人は喫煙率が高く脂肪分の摂取量が多いにも関わらず心疾患による
死亡率が低いことも、赤ワインを多く飲むこと=レスベラトロールを多く摂取していることが
要因の一つとして考えられています。
レスベラトロールが多く含まれているものとしては主に赤ワインが挙げられますが、
食品から大量に摂取することは難しく、サプリメントが各社から発売されています。
抗老化・抗肥満は各種疾患抑制効果にも繋がるため、
長期にわたる検証が期待される成分のひとつです。
では。

ダイエット専門の渋谷ディーエスクリニック
高周波治療・メソセラピーも!!

みなさん、こんにちは。
立夏を過ぎ、ますます日が長くなってきましたね。
さて、ゴールデンウィークを終えてこの1週間、
なんだか長く感じたという方もいらっしゃるのではないでしょうか?
ゴールデンウィークが明ける頃、
「会社に行きたくない」「何もやる気がしない」「イライラ感がある」
こんな症状を感じた方、もしかしたら"五月病"かもしれませんね。
この"五月病"という病気は俗名であり、もちろん概念や定義はありません。
しかし、専門医の間では「アパシーシンドローム(無気力症候群)」
とも呼ばれており、適応障害の一つとしても捉えられています。
要因は、環境の変化によって感じる強いストレスだと言われています。
以前こちらでも取り上げたとおり、特に女性は食べることで
ストレス発散するという方が傾向として多いようです。
この五月病のストレスによって過食が進んだ場合、
言うまでも無くダイエットの妨げとなり、
さらには糖尿病や高血圧などといった生活習慣病に繋がる可能性もあります。
ちょうどこの時期、体重がアップしてモチベーションが下がってしまう方が増えるのも、
このストレスと密接な関係があると考えています。
理想のストレス解消法は、その日のうちに一日のストレスを発散するようにすることです。
ストレッチなどで1日15分体を動かしたり、
入浴時にはゆっくり湯船につかってリラックスするなど、
人によって方法は様々かと思いますが、規則正しい食生活・生活リズムを
身につけることが、ストレス解消を後押しします。
アルコールでストレス解消する方が多いようですが、
言わずもがな、ダイエットにはよくありません。
食事面においては、ビタミン類やミネラル類など、
抗ストレスをサポートする栄養素を多く含む食材を取り入れることをおすすめします。
ビタミンB…玄米、納豆、しいたけ、のり
ビタミンC…いちご、キウイ、パセリ、緑茶
カルシウム…牛乳、ヨーグルト、しらす干し、切干し大根、豆腐
カリウム…バナナ、りんご、豆類
マグネシウム…アーモンド、そば、胚芽
大型連休でなくても、週末にストレスを解消しきれず
月曜日がつらい通称「ブルーマンデー」にならないよう、
日々のストレスはうまく処理していきたいものですね。
では。

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みなさん、こんにちは。
ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか。
ゴールデンウィークでも変わらず忙しい私ですが、
先日家族でやっとゆっくり食事をすることができました。
その食事の最中、私は子供の食事の順番をひそかにチェックしていました。
すると案の定、主菜(メインのおかず)→主食(ごはん)の
順で食べ、副菜は残していました。
当クリニックでは管理栄養士による栄養指導(食事面のアドバイス)
を行なっていますが、患者様におかれても、普段こういった順番で
食事を摂取している方がとても多いようです。
ダイエットを考えると、最も良い食事の順番は「副菜→主菜→主食」の順です。
例えば、みそ汁などの汁物、サラダなどの副菜、メインのおかず、
最後にごはんといった順序が理想的です。
なぜなら、事前に野菜を採ることで血糖値の上昇が緩やかになる、
ということが分かっているからです。
血糖値が急激に上昇すると、脂肪を蓄えようとするホルモン、
"インシュリン"が多量に分泌されてしまいます。
しかし、量やカロリーを減らさずとも、食べる順番を意識するだけで
血糖値の急上昇は抑えることができるのです。
また、白米を単独で食べた場合と、
白米と納豆(たんぱく質)を一緒に食べた場合とでは
後者のほうが血糖値の上昇が緩やかであるというデータもあります。
パンやごはんなどの炭水化物のみを単独で食べるより、
野菜や大豆食品などと合わせてバランスよく摂取することが大切、
ということも分かりますね。
同じ食事、同じカロリーであっても上記のような"太りにくい食べ方"を
心がけた場合とそうでない場合、日々積み重ねていけば大きく差が出るものです。
ゴールデンウィーク中で外食する機会も多いかと思いますが、
食べる順番にはぜひ気をつけてみてください。
では。

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みなさん、こんにちは。
明日からゴールデンウィークですね。
旅行などの予定がある方も多いと思いますが、
長期のお休み中にはついつい食べ過ぎたり、飲みすぎたりしてしまいますよね。
そこで今回は「飲酒」に関して、少しアドバイスをさせて頂こうと思います。
まず、「飲酒」という言葉を聞くと、
ダイエットには不適切と思われるかとしれませんが、
飲酒量がほどほどであれば、私はそれほど悪いものとは考えません。
また、世の中には仕事の付き合いなどでどうしても夜、
飲酒しなければいけないという方もいらっしゃいます。
手軽にできる対策としては、単純なことではありますが、
その当日の昼食のエネルギー量を減らして夜にのぞむことです。
やはり注意すべきは摂取エネルギーです。
飲酒の際に一緒に食べるものの栄養バランスにも、極力気をつけたいものです。
飲酒は炭水化物(糖質)を摂取することになりますので、
炭水化物は避け、つまみに低GI・低エネルギーのものを選ぶようにすることも大事です。
以前ブログでも取り上げた低GIの記事も参考にしてみて下さい。
また、やや空腹で飲酒する場合には、一般によく言われているように
ミルクなどで事前に胃の粘膜を保護しておいたり、
ウコンを飲んで肝機能を高めることも有効です。
楽しい飲み会、ダイエットをしている方は飲みすぎ・食べすぎで
後悔しないよう、摂取内容や前後の食事とのバランスを意識しながらのぞみましょう。
では。

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みなさん、こんばんは。
日中は暖かくなりましたが、夕方はまだ少し冷えますね。
春にはなりましたが、引き続き寒暖の差には気をつけて
体調管理を行なっていきましょう。
さて、今回は「橋本病」についてお話ししたいと思います。
橋本病は甲状腺の病気です。
特に女性に多いとされており、俗名"かくれ橋本病"を含め
10人に1人程度の頻度で発症する体質をもっているとも言われます。
橋本病は別名「慢性甲状腺炎」と呼ばれており、
一般的に甲状腺に炎症がおきる病気です。
化膿が起きるというわけではなく、免疫の不具合により
自己抗体が甲状腺を攻撃してしまうことで、
細胞が少しずつ減って慢性的な炎症が生じ腫れてくるものです。
症状としては、甲状腺の機能低下により、
新陳代謝が悪くなる・むくみ・寒がり・動作がゆっくりになり
疲れやすい・あまり食べていないのに体重が増える…等があります。
ダイエットを目的に来院された患者様の中にも、
検査で橋本病であることが判明し、
肥満の一因として特定された方もいらっしゃいます。
橋本病は初期症状からは自覚しにくいことが多く、診断には血液検査が必要です。
橋本病の方が痩せにくいのは、基礎代謝が下がること
(体温が下がり、脈拍も減少)で消費カロリーが減ることが原因です。
甲状腺機能に異常が認められる場合はホルモン薬による治療を行います。
甲状腺機能に大きな問題が見当たらない場合、
治療を急ぐ必要はありませんが、徐々に機能が低下する可能性もありますので、
定期的に検査を受ける必要があります。
いずれにしても長期的な付き合いになるのが特徴でもありますが、
橋本病は体質のひとつとみなし、
自身の体調の変化を理解しながら生活することが大切です。
頑張ってダイエットをしても体重減少がなかなか得られない方や、
上記のような症状がある方は、近医でのホルモン検査や
抗体検査を受けてみてはいかがでしょうか。
では。

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みなさん、こんにちは。
本日は二十四節気の「穀雨」にあたる日です。
穀物を潤す春雨が降る時期、ということですが、
その暦のとおり、関東は週末から雨になりそうです。
さて、以前「鉄欠乏症貧血」について取り上げましたが、
当クリニックの患者様の中にも、
当初から鉄欠乏症貧血をみとめられる方がいらっしゃいます。
さらに、バランスのとれた食事を意識しないと、
ダイエットをしている途中でこの貧血が増悪することがあります。
鉄分を補給することが改善策になりますが、
鉄分が多く含まれるレバーは苦手という女性は多いようです。
そこで、私はプルーンをおすすめします。
このプルーンは鉄の含有量がドライプルーン100g中に約2.5mg。
レバーに次いでヘモグロビン合成能力が高いという結果がでています。
鉄分が多い点についてはみなさんご存知のことと思いますが、
プルーンにはその他にも、以下のような効果があります。
■整腸作用
ダイエット中に便秘は大敵。プルーンに含まれる水溶性の食物繊維「ペクチン」には整腸作用があり、便秘の予防・改善にも期待できます。
■美肌効果
他の果実にビタミンAが多く含有されているので皮膚の角化や乾燥を防ぐ効果があります。
■抗酸化作用
ポリフェノール類を含んでおり、生活習慣病への効果も期待されています。
上記の栄養素はプルーンエキスにするとやや減少するため、
ドライプルーンを食べることをおすすめします。
ダイエットや美容の味方とも言える食材ですが、
食べすぎは糖質の過剰摂取になってしまいますので、
量はほどほどにしましょう。
では。

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