ティーガーデン

大好きな紅茶を飲みながら、日々の生活で
咲いた花々(さまざまな素敵)をご紹介していきます。

German chamomile × UVA

2017年07月07日 23時58分20秒 | Tea・coffee・Juice

皆さん今晩は~

ほとんどの場合、ホットもアイスも、ストレートのティーを飲んでいますが、

時々、ミルクティーも飲みます~

少し前に撮影したフォト・・・、ヴェールの丘の、バナナのプリンは、カモミールミルクティーの優しさと、とても合いました~

ウバでアクセントです~

日常、活躍の場が多い、ジャーマンカモミール・・・、用途も幅広いし、ティーでも、色々なハーブとブレンドしやすいので、他のハーブより多めに在庫あり。

 

今日は、ハーブのお勉強でした~

内容が私にとっては、とても難しいので、セレクトしたお茶を試飲するひとときは、ちょっとほっとできる時間~

今日は、自分にとっては、利用頻度の低い、セントジョーンズ・ワートでも、ブレンドを2種作り、意外といけるなと言う。発見でした~

☆セントジョーンズワート×レモングラス

☆セントジョーンズワート×ペパーミント

美味しく味わえたので、ありかなと思いました~

他にも

セージ×タイム×ローズマリー

レモンバーム×ベルベーヌ×ラベンダー

を作りましたが、

ちょっとお茶にするには苦手と思っていたローズマリーやラベンダーも、

少なめの割合にしたら、結構他とのバランスがよく、

美味しく飲む事ができました~

一緒に勉強している人がお作りになった、

バードックルート(ごぼう)×ホーステールは、

ホーステールの風味があまりお好きでない人には、

美味しく感じ、飲みやすいブレンドではないかな~と思いました~

 

ちょっとした経験も、生活のどこかで活かせていけたらと思いますね~

 

 

ジャンル:
お酒・お茶
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