ベッカライ徳多朗

センター北には、昨年11月にオープンした、ベッカライ徳多朗の3号店があります




ワクワクしながら行ってみると、毎日こんななのかな・・・、お昼テイクアウトのお客様のレジ待ちの列がすごかったです。

イートコーナーも中と外にあり、カフェコーナーのあるパン屋さんとしては、理想的ですね

パンはとっても美味しそうなものばかりでした。

ご夫婦で経営なさっているパン屋さんですが、それで3店舗目ってすごいですよね。

それも順調に成長している感があって。

毎朝1時に仕込みに入って、夕方まで焼き続けるって言う姿勢がすごいなと思います。

詳しくはわかりませんが、スタッフをあまり多く置かず、一人ひとりの仕事が濃厚な気がします。

そういう体制がスムーズに行くスタッフに恵まれることも、経営する上で大きいでしょうね。

あと、ナチュラルでほのぼの感もあって、生活に密着しているパンというアイテム販売には、親しみやすさがあることが大きいですね。
お店はガラス張りで外から見えやすい感じなので、中の賑わいや楽しそうな雰囲気がわかって、安心して入れますね。

あと、蜂蜜が結構置いてあって、それは業者からの仕入れですが、徳多朗のパンととても合いました



とっても気に入ってしまったので、次回又購入したいと思います〜

そう言えば後になっちゃったけど、パンのディスプレイが、入り口からレジへの動線に沿って、置かれていました。

すごくうまいシステムですね。

レジ待ちで並びながら、順々にピックアップしていける。

とにかく飛ぶように売れているパン屋さんと言う印象で、しかもセンター北に３号店とは、かなりの狙い目。

色々美味しそうなパンが並んでいるので、機会があったら行ってみてください〜

楽園でリラックスティータイム♪

皆さんこんにちは〜


月末は仕事も忙しく、お休みの土曜日も、メールでのやりとりがあって、何だか気が休まらないです。

でも、休む時は休まないとと、できるだけ心身ともにリラックスモードにする事心がけています。

なので、許される限りゆっくりとくつろぎ、昨日は録画の見ていないものやビデオの鑑賞をしました

そして鉄瓶でフランス流のお茶の時間を楽しみました




デイジーパパの上海出張土産のお菓子とルピシアの楽園と言うお茶でリラックスです

水色が美しく、フルーティーな香りで、ゆっくりした気分になれました。

プーケットで数日のんびり過ごしたり、ビンタン島で何も考えずに心地よく過ごした時間が思い出されます。

日常生活の中の中休みには、”楽園”気分〜


＊フランス人は、年間にかなりの日数のバカンスを楽しみます
個人差はあるかもですが、あるフランス人の方によりますと、だいたい夏4週間、秋2週間、冬2週間くらいの長期休みをとるそうです。
旅する事はとても大切な事らしく、お金を使わず、計画は綿密に立てずに、旅する土地での人との出会いを大切にし、その土地の人と、たくさんお話したりする時間を楽しむのだそうです。出会いは人だけでなく、もちろん食や風景等色々な出会いがあります。
旅は、リラックス・出会い・非日常感を味わう貴重な時間だそうです。
なので、日本人みたく、1週間やそこらのギューギュー詰めの計画の旅じゃなく、もっとゆったりとした日数を旅にあてるそうです。
最近の私には”ゆとり”がありません。
現実問題、今は仕方ないけど、もっともっと人生を楽しむ時間を持ちたいなと感じています〜

Ｒｅｇｉｏｎ

皆さんこんばんは〜


連日忙しすぎて、更新が滞っていました。

さて、センター北の続き。



紅茶好きならレジオンがオススメと、仕事仲間から色々聞いていただけあって、なかなか雰囲気のあるお店でした。
フランスの地方の食に影響を受けた、お菓子、パン等の販売、こだわりの珈琲や紅茶も販売されています。
モーニングやランチを楽しむ事もできます。



センター北駅からすごく近いです。

ランチ後お茶をしに行きましたが、マダム達の溜まり場みたく、女性客でいっぱいでした。





ケーキ、来る前から興味深かったのですが、すごく美味しそうなのがいっぱい並んでいました。



私達は、外のテーブル席に座り、お茶したのですが、すごく気持ちよかったです。
外のテーブル席の画像はありませんが、フォトの通り、道路に面し、角地にあるのですが、そんなに車の通りも激しくないので、落ち着けます。お店の前は、これも画像がありませんが、歩道車道側に、ちょっとした植物が植えられていて、それも綺麗に手入れされていて、和みました。
考えてみると、このお店は、フランスの地方（＝ｒｅｇｉｏｎ）の食文化の影響を大きく受けています。地方の影響だから、パリと結びつけるのは良いのかどうかわかりませんが、パリに行った時、このような立地のカフェを数々見た覚えがあります。
カフェは道路にテーブル席を設け、皆コーヒーや紅茶を飲みながら、ゆっくりした時間を過ごしていました。
そんな記憶があるので、レジオンみたいなお店があると、そんなパリ気分をちょっぴり味わえるような気がします。



友人は、マリアージュ（赤色）と言うケーキ+ダージリンティー。

私は、ビガラード（黄色）+レジオンブレンドティー。

メニューのティーのところに、マリアージュフレールのボレロも載っていました。

レジオンブレンドのお茶は、マリアージュフレールのボレロを使ってのブレンド。
落ち着いた中にフルーティーも楽しめて、ビガラードにはとても合っていました




行きたかったお店にようやく行くことができて、とても楽しい時間が過ごせました〜

ＮＯＴＴＩＮＧ ＨＩＬＬ ＨＯＭＥ

ヨツバコ６Ｆに「ＮＯＴＴＩＮＧ　ＨＩＬＬ　ＨＯＭＥ」と言う、インテリア＆雑貨のお店があります。



ここは、雑貨好きの友人も気に入るだろうと思っていたのですが、案の定、一目見て興味もったようで、店内入ってすぐ目を輝かせていました（笑）

後藤陽次郎氏監修のお店で、他には支店はなかったと思うので、ヨツバコならではのお楽しみと言った感じです。

「ノッティング・ヒルで生活する気分で来てほしい」と言う氏の思いがあり、キッチン用品、生活雑貨、子供向け雑貨等で、興味深いものが色々置いていました。

見るだけでかなり楽しめました。

観葉植物等も置かれていて、ナチュラル空間で、優雅な気分でゆっくり見れます。

雑貨屋さんって、結構色んなものが、所狭しで置かれていて、ごちゃごちゃしているし、ちょっと触れただけで、落ちてきそうなくらい、積んであったりとかする印象ありますが、空間が広いので、見やすいですね。



私はこんなキッチン食器洗い＆お掃除グッズ等買いました。

こう言うナチュラルな感じのが好きです。

おうちで利用する日が、とっても楽しみです〜

あっという間のお休みでしたが・・・

皆さんこんばんは〜


今日は本当は、友人家族と遊びに行く話だったのに、うちの家族の都合で、延期にしていただきました。

中学入学以降、デイジーは部活や塾、デイジーパパは出張があったりで、お休みの都合がなかなか合わなくなりました。
そして高校入学以降は、塾は入ってないけど、部活が半端ないハードさ、そして大学に向けてのお勉強等、そして朝早く出発し、夜は遅く帰宅、唯一のお休みの日曜は、部活が主の生活、デイジーパパは相変わらず出張あり、それらに加えて、私の仕事が半端無くハードになったことで、本当に、家族の予定がバラバラな感じ。

テスト前以外は、部活が入ってる日がほとんどで、家族同士のお約束が難しくて。

でも、午後少し寄ってくださったことで、久しぶりにお話できてよかったです

子供達は、無邪気で良いね。

お喋りしている間も、トカゲとかミミズを複数バケツに入れて触ったり、よくあんな事できるなって感じ。
私はミミズはトカゲ以上に苦手な感じ（ミミズの方が好きなんですけど、気持ち悪くて）なのですが、それを平気で手に持ったり、子供達って、見ていると飽きないね。

その後職場へ行き、仕事の事で、エリアＭに連絡とったり、応援の人にシフトの件で都合聞いたり、これから月末まで、又面倒な仕事をしないといけなそう〜。

朝職場からセキュリティカード紛失の件で、無関係なのにメールがあったけど、職場へ行った時にあったと聞きました（メールがあった人からあったと報告があり、職場でも違う人からあったと聞いた）。オフの日に、無関係な事でメールとかあると、気が休まらないので、できるだけ早急の用事や直接の用事のメールだけにしてほしい。

帰宅後、4月末まで一緒に仕事していて、異動した人に、仕事関連のメールのついでに、センター北の話（この人は以前よくセンター北へ行ってた）したら、現在の職場の近くにオープンした素敵なお店の事、教えてくれました。すごく興味あるので、又行ってみたいと思います。


昨日は昨日で、高校へ行ってたので、土曜も日曜も、あっという間に過ぎました。


なんか休んだ感覚があまりなくて・・・、でも短時間リフレッシュを工夫して、明日から又充実した日を送って行こうと思います〜


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徳多朗のオーナーが、取材を受けているのが、ちょこっとだけ見えるんですが、わかるかな〜