おでかけmemory

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奈良 樫舎

2016-10-28 | ごちそうさま

奈良 奈良町 萬御菓子誂処 樫舎(かしや)

                           本日の生菓子

  

                        店内 2階から見下ろすと 

  

水だし茶が運ばれてきました。

蒸したての薯蕷饅頭、お抹茶と

  

中には大粒の栗が入っています。

おぜんさい

  

お汁が少なめです。

栗きんとん                 練り切り

  

お伴は、お薄

今まで食べた中で一番ゆるい(水分が多い)きんとんでした。  ちょっと残念。

店内では食べきれないので、いくつかお土産に

葛焼き みよしの            栗の蒸羊羹(だったと思う)

  

こし餡を本葛で包んでいます。本葛の優しい弾力が美味しさを引き立てています。

                  小  種  

お干菓子に鹿、さすが奈良ですね。         季節の焼印  

  

               和三盆の蜜がかかっているので、優しい甘さが広がります。

奈良の和菓子、ひと味違いました。

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