木木の釜座

左のブックマークの
「毎日の暮らしを美味しく楽しく♪」さんに
http://mirun111y.blog45.fc2.com/blog-category-194.html
紹介されてた、



でランチしてきた。
いつできたのやら・・・・素敵なレストラン



















今週のランチをいただきました。
プラス300円で、





私の住んでる近辺には素敵なレストランが多い。
いかん、いかん、最近、体重増えてきてる
さあ、運動、運動

ear(イヤ)はや、ビックリ！

昨日の夕刊に



中国でゼラチンとプラスチック製とみられる
人造の豚の耳が食用として売られていたという記事。
ear（イヤー）

徳円寺馬頭観音

先月の中旬に、連れて行ってもらった
湖北の観音様のお一人。

もともと密教由来の尊像で
馬頭明王と呼ばれていたものが、
いつの頃からか観音の仲間入りをして、
馬頭観音と呼ばれるようになったのだそう。




踵でふんばって立ってる


三面三目八臂（三つの顔・三つの目・八つの腕）

頭上に馬の頭を戴き、
馬が草をむさぼり食うことから
次から次に起こる人間の煩悩を
食い尽くしてくれる観音様だそう。

この形相で様々な苦悩や災難などの諸悪を
さらに百万馬力で追い払うに違いない

馬頭観音調べてたら、
私が働いている辺りから尾張旭にかけて、
石の馬頭観音が多く集まっている地域らしい。
http://www2u.biglobe.ne.jp/~k-ban/batou-1.htm

仕事で時々このそば通るけど、
龍泉寺のご本尊も馬頭観音だそう。
http://smile0412.cocolog-nifty.com/blog/2011/06/post-6f0d.html
何だか、また、楽しみが増えたな





 

ビックリさせちゃいました！

うちの訪問看護ステーションに
今、学生が実習に来ている。

学生が受け持ちをさせていただいている利用者さんが
デイサービスをご利用される今日、
デイサービスで学生に見学実習させていただいた。
わたしも、午後から手土産持って挨拶に行った。

ここのデイサービスには左のブックマークの
『これでも子の親！？〜haruママのブログ〜』で知り合った
haruママさんが働いてらっしゃることも知ってたので、
haruママさんにも初めて対面してきた。

haruママさんのブログから
haruママさんのお顔は知っていたのだけど
haruママさんは私の顔をご存じなかったので、
突然でビックリされていた。
前の日にメール送っとくんだったと反省した。

ビックリさせてごめんなさい。
学生がお世話になりました。
夏休みまで、入れ替わり学生が実習に来るので、
また、デイサービスで見学実習させていただくと思います。
その時は、また、宜しくお願いします

たまたまと偶然

「たまたま」と「偶然」を
角川書店の必携国語辞典を引いたら同じ意味だけど・・・・

昨日の中日新聞の夕刊に







『カンタ！ティモール』が今日上映されると。
「たまたま」休みだったので、見に行った。
２００９年の９月にも上映され、今回は完成版。
詳しくはこちらカンタ、ティモールで。

４月の中旬に、三十数年ぶりに会って、
忘れられない桜の思い出になりそうで
手作りのケーキでティータイムつきの
ドライブに連れて行ってくれたＴさん、
私の靴を履き間違えて、気づいた。


「偶然」にも私と同じ靴だった
私の靴はいただき物だけど。

このふたつのこと、「たまたま」と「偶然」を逆にすると
なんかしっくりせんよね。
日本語って難しい！

私が一番わかってる

帰宅して、食事して、ゆったりしてると、
こんなメールが来た

「新規の利用者さんは、ありませんか？
いろいろな〇〇〇〇がいるけど、
仕事の依頼がないのは、困るので、
よろしくお願いしますね。」　

今年になって、相次いで亡くなったり、
施設に入所されたりと、
最近も、二人看取りをし、
随分、利用者さんが減った。

メールくれなくても、
一番、私が身にしみて感じてるのに・・・・・・・

この仕事、利用者さんの数が減ると
てきめんに収益が減る。
この収益でお給料もらってるんだもんね。
お給料払ってる側としたら、やりくり大変だよね。
もうすぐボーナスだし・・・・・フッ　　　　
営業行かなくっちゃ

沖縄返還４０年

沖縄返還４０年だそう。
１９７２年の５月１５日だったと。

返還まもない、アルバムをめくったら返還の翌年、
まだ学生だったけど、友達と二人で、
大阪から黒潮丸で
沖縄へ行ったことを思い出す。




http://www.gyokusendo.co.jp/okinawaworld/okinawacave/

当時、入場料が１００円とか２００円。
今はいくらかなと調べたら、
ケイブランドは沖縄で有名な鍾乳洞の玉泉洞の入場券だけど、
玉泉洞だけの入場券はなく、王国村とあわせて大人1,200円。
いや〜、高い！

中城城跡公園http://www.nakagusuku-jo.jp/は
４００円、倍になってた。


守礼の門


ここはどこやら・・・・琉球ガラスが沢山



当時、雑誌に載っていたこの民宿に泊まる。
まだあるかなと、インターネットで探してみたけど・・・・・

沖縄返還当時はもうすぐ二十歳。
今年、還暦。
光陰矢のごとし

土日の夜は

子どもが社会人ともなると、
土日は夫婦二人だけになることが多い。

今日は一日家で過ごす。
夫は掘り炬燵のある畳の間でＴＶを見、
私は隣の台所続きの板の間で、
パソコンいじったり本を読んだり。

夕食も作らざるを得ない。
今晩の夕食は、


ホッケは昨日ジャスコの北海道物産展で買ったもの


マーボナスの素があったので昨日豚のミンチを買っておいた


ベビーリーフ・アボガド・アスパラ・スナップエンドウのサラダ
しょうゆ・酢・わさび・ハチミツでドレッシングを作って

この記事書いてたら、次女が帰ってきた。
「おい、おかん、１０％オフだったから」と、



「あっ、あ、ありがと！」

トマトジャム

昨日、父の買い物に付き合ったら、
店内で、トマトのジャム作りを実演していた。

ヨーグルトに添えてあったのを試食して、


１個９０円

真っ赤なトマトに魅了され、「私も作ってみよ」と、
トマトと



パルスイート買ってしまった。





レシピもちゃんと付いていて、
レシピは３個だけど、４個買ったので４個のトマトを使って。
パルスイートとレモンの量は少し増量し、
レンジではなかなか水気が飛ばないので、



途中からこのフライパンを使って、煮つめた。
店内でも、フライパンを使ってた。


煮沸したビンに

８ｍｍ角に切らないといけないのに、
フードプロセッサーにかけた。
そのために水っぽくなった。
種を取り忘れた。
材料の分量だけ見て、あとはちゃんと読まなかった

そして私もヨーグルトに添えて

こしあぶら

父のところへ行ったら、帰りに時々寄るところがある。



ここで、たまごを買って帰る。
たまごだけじゃなく、野菜やいろんな食料品も売っている。

今日は



「こしあぶら」↓という珍しい山菜を売っていた。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%83%96%E3%83%A9

天ぷらで食べるのが一般的らしいけど、
通の人は炊き込みご飯にするらしい。

私は酢味噌にしてみた。


こちらを参照http://cookpad.com/recipe/560180

合わせ味噌（赤味噌苦手で、常備していない）大さじ２、
砂糖･みりん・酢は適当。酒・だし汁・粉辛子は使っていない。
火にかけて根気よく混ぜるとあるけど、
火にはかけず、すりこぎでよく混ぜた。
基本の酢味噌はこちら→（レシピＩＤ338699）

「こしあぶら」そのものの味を味わいたかったので、
酢味噌の量は少しにした。

苦味はほとんどなく、
清涼感のある濃厚な味？？？・・・・・どんな味じゃ〜


今日の夕食


４月下旬にモリモリ村で買った「たけのこ」と冷凍保存していた「わらび」

私の出身中国地方ではこしあぶらを『ばか』と言うらしい。
新芽は『ばか』の芽。
こしあぶらも知らなかったぐらいだから、
当然、『ばか』も初めて知った。
なんで、『ばか』って言うんだろう

その他の「こしあぶら」について
http://sansai-meijin.sakura.ne.jp/sansai/kosiabura.html
http://www.sansaikinoko.com/kosiabura.htm