こんばんはozeです。
なんなんだこの寒さは。
寒すぎるだろー、こりゃ。
白熊レベルの防寒能力を身に着けろ、コノヤロー(意味不明)
先日オープンした「一幸舎 野間店」へ行ってきました。

以前は、西新から移転してきた「おとみさん」があったところです。
「おとみさん」は西新の時代に一回行ったことがあり、昔ながらの博多ラーメンだった記憶があります。
野間には行けませんでしたが、老舗が無くなるのは寂しいですね。

「ラーメン」
昔ながらの豚臭さを残しつつ、モダンなテイストをブレンドした一杯。
オールドスタイルにこだわっているのが、この店の個性と言えます。
どこもかしこも、臭みがないクリーミーな豚骨だったら、面白みがありません。
風味と香りは豚々しく、特に、鼻腔を抜ける時の豚骨臭が、濃厚さを実感させてくれる。
博多本店(博多駅前)より醤油ダレを強く感じたが、これも私の好み。
チャーハンの味付けも良く、さすがに手堅く、カチっとまとまった一杯でした。
住所:福岡県福岡市南区野間1-1-2
tel:092-562-8558
訪問日:2011/12/9
評価:90点











評判通り美味しい博多ラーメンでした。
だるまにも行きたいと思ってます。
さすが野間でもクオリティは変わりませんでした。
デイトスの麺街道は王道博多ラーメンが
揃ってますよね。
観光客がポっと入っても間違いないない3店ですね。